Arbustul crește în păduri de foioase și conifere, crește destul de mare până la 7 metri, are tulpini ramificate, scoarță de cenușă. Frunze ciudate, formează câteva pliante alungite. Florile sunt mici de culoare galben-gălbuie.
Apropo, tufișurile sunt plantate ca o plantă ornamentală de-a lungul drumurilor, în zonele populate și în zonele de deșert. Este bine primit, dacă nu este controlat, uneori formează tufișuri mari.
Există trei tipuri de coardă: negru, roșu și ierbos. În florile roșii de flori sunt colectate într-o pensulă în formă de ou și nu cad după înflorire. La iarbă - Trei axe principale sunt conectate la perie tiroida, arbust cu fructe de padure negre are cinci axe principale și aceeași perie ca și cele ierboase.
Primele două nu conțin proprietăți medicinale. Ultima plantă este atât de utilă încât totul este folosit în scopuri medicinale - inflorescențe, fructe, coajă, frunze, rădăcini. Dar este destul de otrăvitoare, cu excepția florilor, coajă, carne de fructe de padure, fără a număra semințele din interior.
Prin urmare, trebuie să știți cum să colectați și să recoltați în mod corespunzător aceste fructe. Cum se poate face acest lucru?
- Inflorescență. Când florile au înflorit complet, ele sunt colectate. Pentru a pregăti apoi un decoct de la ei, trebuie să usuci inflorescența. Ne așezăm pe hârtie într-un singur strat, ne usucă pe umiditate în umbră sau ne conectăm în pachete, suspendăm într-o premisă ventilată. Apoi, florile sunt zdrobite în mâini, se trece printr-o sită mare, iar restul, adică, florile stem, este aruncat. Păstrați pulberea rezultată în cutii sau pungi de hârtie timp de aproximativ trei ani;
- Scoarta. Trebuie să fie îndepărtat cu grijă în perioada în care sucul se mișcă de-a lungul bucșei;
- Frunze. Ele sunt colectate în timpul înfloririi. Materiile prime sunt de asemenea uscate, ca inflorescențele. Se obține foarte gustoasă și "miere" a acestora. Borcanul este umplut în partea de sus cu câteva flori fără tulpini, umplut cu sirop de zahăr (1: 1, apă: zahăr). O zi mai târziu, se gătesc timp de 30 de minute, se pun și se răcește;
- Fructe de padure. Tăiați mature. Fructele sunt tăiate cu crenguțele, legate în fascicule și uscate pentru a se asigura că lovesc soarele direct. Desigur, puteți utiliza o sobă în acest scop.
În plus față de uscare, există încă multe moduri de a le pregăti, a găti blocajul din gem de soc, suc, sirop, ceai, coniac, gatiti jeleu, stoarce sucul, se macină cu zahăr și menține aerul proaspăt în frigider. Cu toate acestea, nu poate fi folosit în stare proaspătă.
Eliminarea gingiilor - proprietati medicinale
Cea mai dulce trata pentru ceai este gemul. Poate fi folosit și ca umplutură de plăcinte, patty sau ca ingredient suplimentar în diferite deserturi. Vom descrie detaliat mai jos.
Boabele negre conțin acid ascorbic, caroten, tanini și multe alte elemente utile. Compoziția include proprietăți medicinale care influențează pozitiv corpul nostru, și anume:
- sporește tonul corpului, contribuind la longevitate;
- curăță sânge de substanțe nocive, colesterol;
- stimulează glandele hormonale;
- are efect antiinflamator, dezinfectant, bactericid, astringent;
- îmbunătățește pancreasul;
- ajută la combaterea bolilor precum diabetul, hepatita, ulcerele gastrice și intestinale, vene varicoase;
- are proprietăți diaforetice, antipiretice în timpul unei febră cu frig;
- acționează ca agent coleretic în caz de boală hepatică, laxativă - cu constipație, diuretic - cu puf, boală de rinichi;
- trateaza diferite tumori, mastopatie, stadiile initiale ale cancerului.
Amestecul din bumbac negru este foarte util. Ar trebui să fie pregătit și consumat nu numai pentru prevenirea sau tratarea bolii, ci și pentru a vă face plăcere, cu ceva dulce, neobișnuit.
Dar nu trebuie să abuzați, deoarece semințele de fructe conțin acid cianhidric, care poate provoca vărsături și greață.
Rețete de gem de pe negru
Simplu conservă brânza:
Se separă fructe de padure de la crengi, a mea, vom arunca într-o gaură, astfel încât lichidul de sticlă. Le punem într-un castron mare, în care de obicei gătiți gem, adormiți cu zahăr, amestecați. Lăsați o oră. Bomboanele se lasă să succize, se pregătește să gătească într-un mic foc, după fierbere. După o jumătate de oră încercăm, dacă sunt moi, turnați și laminați.
Gem de jeleu din negru de bumbac:
- un kilogram de fructe decojite;
- prima porție este de 550 de grame de zahăr;
- 5 grame de acid de lamaie;
- 40 de grame de pudră de pectină (plic) sau 500 de grame de condimente pectină;
- a doua porție este de 700 de grame de zahăr.
Metoda 1 cu pulbere de pectină. Smulg fructele de pedunculi, clătiți sub jet de apă, o jumătate răsuciți printr-o mașină de tocat carne, trecem într-o cratiță mare, adăugați-le la a doua, se fierbe timp de cinci sau șapte minute. Apoi se toarnă 550 g de zahăr, se amestecă cu pulberea interferează în mod constant, continuați de gătit.
Când fructul devine moale, gemul începe să se îngroșească, adăugând treptat zahărul rămas. Gatiti pana cand devine gelatina, adaugati acidul dizolvat intr-o lingura de apa. Se amestecă.
Ne așezăm rapid pe borcane încălzite, plută, așezate cu capul în jos, acoperind cu o cârpă. Ascundem produsul rece în pivniță.
Metoda doi cu condimente de pectină. Gatim prima cale, doar condimentul petic se adoarme dupa prima portie de zahar, cand se dizolva. Apoi, restul, terminăm și umplem borcanele.
Jam cu limonadă:
- 2 kg de fructe de padure;
- 3 kg de zahăr;
- 3 lemongrass;
- 1,5 litri de apă.
Strângeți sucul de la lamaie. Pregătiți sirop din zahăr și apă. Bomboanele sunt ale mele, o înmuim în apă clocoasă timp de trei minute, drenăm apa. În oală cu fructe de padure turnați sirop, suc de lamaie, gatiti pana gata. Un tratament gata cu o lămâie de fructe de padure este ambalat în borcane sterilizate.
Gemul gros din coacăze și agrișă:
- un kilogram de fructe;
- 300 de grame de coacăze;
- 1,2 kilograme de zahăr granulat.
Spălați boabele fără crenguțe timp de șapte minute. Apoi le ștergem printr-o sită. Aripile de sprancene se spală, se răsucesc printr-un măcinător de carne. Ingrediente combinați, turnați zahărul, gătiți până la grosime la căldură scăzută.
Dulciuri picante din coacăz negru cu lămâie, mere și condimente:
- un kilogram de boabe fără crengi;
- o jumătate de kilogram de mere;
- 2 lămâi;
- 0,4 kg de zahăr;
- 2 bastoane de scorțișoară;
- 2 linguri de pectină;
- Vanilla la gust.
Purele fructe de pădure se fierbe timp de 20 de minute până când sunt moi, se sfărâmă prin gropi pline. Lămâiele sunt fierte, zdrobite cu un blender. Pe ras se toarna merele, le punem pe cartofi impreuna cu masa de lamaie, scortisoara si vanilie.
Turnați puțină apă. Gatiti timp de o jumatate de ora, apoi adaugati zaharul cu pectina, amestecati. După ce se topește, puneți desertul în borcane încălzite care stau în apă fierbinte. După câteva minute, scoatem din plută, înfășurăm.
Conserve de abanos și mure:
- un kilogram și jumătate de fructe;
- unul și jumătate de kg de mure;
- trei kilograme de zahăr;
- 300-450 ml de apă.
Mine fructe, turnați-le cu apă într-o cratiță. Am fiert în masa. Îl împrăștiem printr-o sită pentru a elimina oasele. Pudelul rezultat este combinat cu murele curat și rafinat. Gatiti dupa fierbere timp de zece minute. Fructe foarte rapid devin moi. Apoi adăugați zahărul, amestecați. Continuăm să gătim încă câteva minute.
Umplutura fierbinte este ambalata in borcane, rola. Plecăm o zi înainte să ne rătăcim.
Stranioanele și bunicile noastre au cunoscut multe secrete ale medicinei populare. Din păcate, în cele din urmă și-au pierdut popularitatea. Deoarece practic toată lumea dorește să se vindece rapid și eficient, cumpărând droguri sintetice și fără a acorda atenție consecințelor.
Încredere în medicina populară și vă va plăcea cu o sănătate puternică! Pregătiți numai deserturi utile și gustoase, care afectează în mod pozitiv corpul nostru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: