Reteta pentru hamburgeri de casa cu cartofi prajiti
Gătiți hamburgerii la domiciliu:
1. În primul rând vom trata carnea tocată. O frămânem bine cu o furculiță. Vă puteți găti casa, am cumpărat deja gata. Adăugați la el amidon, ouă, sare (aproximativ 1 lingură), piper negru proaspăt măcinat. Se amestecă.
2. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați bine. Umpleți cu apă fierbinte timp de câteva minute pentru a obține un miros amar și neplacut.
3. Adăugați ceapa la umplutură, verde (se usucă) și amestecați totul bine.
4. Formăm chiftele cu mâinile ude. Pe un ulei vegetal fierbinte prăjini de pe ambele părți în foc mai mult decât media până la maro auriu.
5. Bucatele pot fi preparate acasă, puteți cumpăra produse gata făcute, ca mine. Dacă le aveți fără sezam, procedați după cum urmează: bateți oul, ungeți chiftele deasupra și presărați-le cu semințe de susan. Am pus în cuptor (de preferință pe focul superior) și l-am lăsat acolo timp de aproximativ cinci minute.
6. Apoi tăiați restul ingredientelor: plăci de brânză, castraveți și roșii. Lasă salata mea și pune-o pe un prosop de hârtie ca să se usuce.
7. Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în plăci sau bețișoare, ca în cazul cartofilor prăjiți.
8. Dacă aveți o prăjitură adâncă, atunci totul este simplu pentru dvs. De asemenea, am gătit în tigaia obișnuită de prăjit pe același ulei ca și chiflele. Sa dovedit foarte bine. Puneți cartofii la foc mare, amestecând ocazional. Mi-a luat cincisprezece minute, nu mai mult. Am împrăștiat cartofii pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime și apoi numai sare.
10. Apoi avem brânză, pe care am răspândit-o cu muștar. Mai departe, un inel de roșii și în sus niște chingi mici de castravete. Acoperiți cu vârful pâinii și o apăsați cu mâinile.
11. Aici sunt obținute burgeri grași și drăguți cu pâine.
»Voturi 1
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: