Felii de grau sunt pâini, care sunt făcute din germeni de grâu întreg. Inițial, ele sunt supuse unui tratament pe termen scurt cu o temperatură ridicată (ca rezultat, o explozie apare din interior) și, în final, este comprimată. Acest produs are o structură aerisită, crocantă și destul de densă. În exterior, arată ca o mașină de spălat.
Astăzi sunt prezente pe piață diverse felii de felii. dintr-un singur cereale (hrișcă, grâu, orz, ovăz, orez) și multi-cereale (din două sau mai multe tipuri de cereale) (încălzitor). Dar cel mai popular este felii de grâu.
Trebuie remarcat faptul că acestea (spre deosebire de pâine) sunt produse fără utilizarea drojdiei. Rezultatul este un produs cu o aciditate scăzută. În plus, în făină nu există practic substanțe utile (doar carbohidrați digerabili). De asemenea, pentru stăpânirea de felii, corpul are nevoie de mult mai multă energie decât de pâine. Acest lucru vă permite să mențineți un sentiment de saturație pentru o perioadă mai lungă și să asigurați o funcționare completă a intestinului. Patru felii sunt egale cu o felie de paine.
Păstrați-le la o temperatură de până la +20 grade și umiditatea nu este mai mare de 75 la sută. Perioada de valabilitate este de opt luni, dacă integritatea ambalajului nu este ruptă.
Conținutul caloric al felii de grâu
Conținutul caloric al felii de grâu este de 382 kcal la 100 g de produs.
Compoziția și proprietățile utile ale felii de grâu
Tehnologia de producere a felii de grâu permite economisirea unei părți considerabile de substanțe utile. Astfel, felii de grâu sunt sursa:
Producătorul poate, de asemenea, să condimenteze felii cu sare sau înlocuitori de zahăr și să adauge un premix vitamino-mineral.
Datorită acestei compoziții, felii de grâu activează activitatea intestinului, îndeplinesc funcția de purificare a corpului de toxine, împiedică acumularea de grăsimi, normalizează activitatea sistemului nervos și normalizează greutatea.
Ele au o încărcătură glicemică crescută, deoarece conțin cantități mari de carbohidrați, deci ar trebui luate cu moderatie. Norma pentru un adult nu este mai mare de 6-8 felii pe zi, iar pentru un copil - 1-2. Copiilor sub vârsta de trei ani nu li se recomandă să le ofere, deoarece un stomac slab nu este gata pentru o astfel de sarcină.
Aplicarea felii de grâu în gătit
Aceste pâini ușoare crocante pot fi consumate cu ceai sau cafea. Diverse gustări sau sandwich-uri (cu legume, ierburi, brânză) (calorizator) sunt pregătite pe baza lor. Și dacă se sfărâmă și se toarnă lapte sau apă. atunci veți obține un terci minunat. Cu ajutorul lor puteți pregăti diverse deserturi (cu ciocolată, miere, gem).
Articole similare
-
Clatite cu ciuperci - calorii, proprietati utile, beneficii si rani, descriere
-
Daikon (ridiche albă, ridiche chinezesc, japoneză japoneză) descriere, proprietăți, beneficii și rău
Trimiteți-le prietenilor: