Cum sa faci gogoși cu lapte condensat
Dintre multe retete pentru gogoși, cele mai populare sunt gogoșii cu lapte condensat. Să pregătim acest deliciu simplu și delicios!
Ingrediente pentru gogoși cu lapte condensat:
aluat:
- 25 g drojdie proaspătă;
- 2,5 cești de făină;
- 1 pahar de apă;
- 2 linguri de zahăr;
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui plus un alt pahar de ulei pentru prăjit;
- un vârf de sare.
umplere:
- lapte condensat fiert - taffy.
Pentru decorare:
- zahăr pudră.
Prepararea gogoșilor cu lapte condensat:
Pregătiți aluatul pentru gogoși de drojdie (consultați reteta mea pe legătură), presărați generos mâinile cu făină și luați bucățile de aluat. Formată pe palma unei pastile, o umplem cu un iris folosind o lingură de cafea mică.
Îndepărtați cu grijă marginile, formăm o gogoasă rotundă.
Nu coborâ imediat gogoșii în friteuzele adânci, ci le împrăștiem pe o masă sfâșiată de făină. Și este mai convenabil să mucegăi, iar aluatul se potrivește în plus.
Gogoși umpluți, începem să prăjiți. Se toarnă într-un vas mic din fontă (de exemplu, kazanok) floarea soarelui (cu siguranță rafinată!) Uleiul, astfel încât gogoșele s-au dovedit a fi acoperite puțin peste mijloc. Coborâți gogoși într-un ulei fierbinte - fii atent!
Veți vedea cum gogoșii din fața ochilor devin mai magnifici, mai mult, începeți să vă roșiți. Că ele sunt prajite în mod uniform din toate părțile, în timp le transformăm cu o lingură.
Gogoșii finali sunt prinși cu zgomot și se usucă pe un șervețel din excesul de ulei.
Când gogoșii sunt reci, transferați-le într-o farfurie și presărați pudră de zahăr peste filtru.
Și puteți face și gogoși cu cireșe - se potrivesc cu fructe de padure proaspete și cireșe din gem!
Pentru gogoși și găluște, puteți face nu numai drojdie, ci și aluatul de brânză. și pentru abdomene mele preferate este cel mai bun - aluat pe kefir!
Articole similare
-
Gogoși cu lapte condensat - cea mai delicioasă jumătate fină
-
Salata de gâște de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: