Păi, cine nu-i place heringul sărat? Și pentru o gustare, va merge bine, și în loc de o gustare ușoară cu pâine și castravete murate. Chiar și în rolul unei componente a salatei, heringul este adesea folosit. Știe cineva o rețetă cum să sare hering la domiciliu pe cont propriu? Dacă nu vă cunoașteți prescripția, luați în considerare tot ce va fi discutat mai târziu.
Deci, cum să sare hering la domiciliu? Opțiunea ambasador nu este atât de mult. Deși, pe de altă parte, fiecare gospodină are o rețetă proprie, ceea ce îi face ambasadorul heringului original și individual. Încercați câteva rețete, cum să sare heringul și alegeți cel care vă place cel mai mult.
Slăbirea heringului dezactivat
Pentru a mânca heringul necăsătorit, mai întâi trebuie să pregătiți o marinadă. Pentru a face acest lucru, turnați apă în oală (1 litru este suficient), aduceți-l la fierbere. În apa fiartă puneți o lingură de zahăr, un pahar incomplet de sare și amestecați. Se amestecă continuu până când sarea și zahărul se dizolvă complet. Apoi adăugați o laură, coriandru în boabe, mazăre piper negru și un ardei aromat. După adăugarea acestor ingrediente, marinada trebuie fiartă timp de 3-4 minute. Acum e gata. Dar pentru a sare pește, trebuie să răciți marinada la temperatura camerei.
Apoi, heringul dezghețat dezghețat înghețat este plasat într-o găleată de găleată sau în aluminiu. Se toarnă marinada. Containerul pe care îl utilizați pentru sărare trebuie să fie închis etanș după umplere cu marinadă. Peștele va avea nevoie de 48 de ore de ralanti în marinată pentru a se pregăti. Înainte de servire, heringul trebuie curățat și eviscerat.
Rețetă pentru heringul întreg sărat
Această rețetă este potrivită dacă doriți o hering ușor sărată și, de asemenea, preferați să scoateți imediat cutia de la borcanul pregătit pentru a servi hering-ul.
Pentru a face heringul pe această rețetă, trebuie mai întâi să ghiciți peștele și să-l tăiați în bucăți de 4-6 cm lungime. Apoi, peștele trebuie să fie împachetat strâns într-un rezervor de sărare.
Acum ar trebui să pregătiți o marinadă. Veți avea nevoie de apă în cantitate de 1 litru, zahăr - 1 lingură, sare - 2 linguri complete. Se vor cere condimente: mazăre piper negru - 10 bucăți, ardei gras - 5 bucăți, catei - 3-4 bucăți, lauri - câteva frunze.
Marinada este gătită timp de 20 de minute. Toate ingredientele se adaugă la apa clocotită în același timp. După ce saramura trebuie să fiarbă în mod constant. După 20 de minute de fierbere, focul se oprește și saramura este lăsată să se răcească la temperatura camerei. Când saramura este rece, este necesar să se umple hering, astfel încât să acopere pește 2-3 cm. Capacitatea cu hering acoperit ermetic cu un capac și se duce la frigider. Herringul va fi gata exact într-o zi.
Coreeană rețetă saltare hering
Această rețetă cum să sare hering, ca și cei care iubesc pește picant. Sarea în coreeană nu este oferită pește întreg, ci fileuri.
În primul rând, pregătiți fileurile: îndepărtați oasele, îndepărtați pielea și tăiați în bucăți de 4 cm lungime. Vom amâna peștele pentru o vreme și vom pregăti marinada. Privind în perspectivă, vom spune că gustul peștilor va depinde de corectitudinea marinadei pregătite.
Se toarnă ulei vegetal (130 ml) într-o cratiță cu un fund sau o tavă groasă și se încălzește. În ulei, se prăjește ceapa până la maro auriu, după ce legumele sunt îndepărtate. Mai mult, în ulei vegetal fierbinte (scoate tava de la căldură), se adaugă o lingură de sare, la fel de mult adzhika zahăr și o linguriță de piper negru, condimente pentru salate coreene, coriandru. Se toarnă în 120 de grame de oțet. După adăugarea de oțet, amestecați rapid toate ingredientele și toarnă imediat fileul de hering. Desigur, hering nevoie pentru a pune într-un loc rece pentru o zi, astfel încât să îmbibat cu arome de condimente și prosolilas.
Iată câteva rețete simple, cum să sare hering, vă sugerăm să încercați. Peștele este foarte gustos. Și, nu contează care dintre rețetele listate este pregătită.
Cum să înțelegeți că sunteți supus violenței emoționale? Violența în relații poate fi nu numai fizică, ci și emoțională. Mai mult decât atât, o astfel de formă este mai frecventă, deși multe zer.
13 motive pentru a utiliza cristale vindecătoare Cristalele te pot face să te gândești la hipi și la visători, dar ei te pot servi nu numai ca decorațiuni frumoase. Chiar și scepticii ar trebui să știe.
În vârstă de 21 de ani, abandonată de proprietarul unei pisici, a avut o șansă la o vârstă decentă. La declinul vieții pisicii, tigrul de 21 de ani a fost abandonat de către proprietar într-o clinică veterinară locală. Trist și confuz, nu putea înțelege de ce.
Articole similare
-
Manichiura acasa folosind lacuri de gel si lampi de gheata - manichiura acasa
-
O reteta pentru o bautura aromata de coaja de portocala acasa
Trimiteți-le prietenilor: