Desertul în această formă nu este ușor de făcut, dar puteți. Și acest lucru se poate face cu copiii dvs., deoarece procesul va fi foarte interesant și interesant. pregăti aluatul. Vă recomandăm să faceți un biscuit. Luați 10 ouă (pentru un cal mare) și începeți să bateți într-o spumă. Puteți adăuga un vârf de sare și se poate adăuga treptat zahăr. Sincer, fac totul la gustul meu (aproximativ două pahare). Când există o spumă abruptă, adaug o făină de cea mai înaltă calitate. Ar trebui să obțineți o aluatură ca o smântână pentru consistență. Coacem prăjiturile în cuptor.
Apoi, procesul de creație începe. Dacă doriți un tort sau prăjituri în formă de cap de cal - aceasta este o opțiune, dacă aveți nevoie de un cal în întregime, este puțin diferit. Îți voi spune ce se poate face din cantitatea noastră de probă. Creați un cal întreg. Această creativitate și nevoie doar de o fantezie). Puteți face o fotografie, astfel încât să existe ceva de "sculpt". Exfoliem prăjiturile cu cremă și împărțim părțile în ochi. 2/3 tăiat pentru cap, restul este trunchiul. Se taie cu atenție pentru a preveni scurgerea smântânii. Ne punem capul pe trunchi.
Începem să creăm o figură. De obicei port mănuși - este mai convenabil să lucrezi cu o masă atât de dulce. Formăm practic, ca de la plasticină). Dacă aveți nevoie să umezi aluatul, înmuiați puțin degetele în cremă. E destul de simplu.
Dacă doriți, puteți acoperi tortul cu mastic de orice culoare. Nu există restricții). Mastic face la gustul tau (fac din gelatină, suc de lămâie, apă și zahăr). De asemenea, facem urechi din mastic. Nu recomand să se rostogolească foarte subțire.
Din masticul unei culori mai întunecate rotim "cârnații" și facem o coadă și coama. Dacă doriți să întunecați botul, puteți încălzi ciocolata de lapte cu o lingurita de apa - aceasta este o vopsea delicioasa.
Pentru deserturi de gătit în vânzare, există forme culinare sub forma unui cal. Dacă nu ați putea obține o astfel de mucegai, puteți modela figura calului aluatului, concentrându-se pe șablon.
Poți să faci fără un șablon, inclusiv numai abilitățile tale. Personal, m-am gândit și am ajuns la concluzia că, pentru desert, aș avea un cal și niște cookie-uri Potcoane.
Puteți, de asemenea, să decorați un tort cu un cal
De asemenea, voi face deserturi din fructe:
Pere în sirop de rum. Rețeta este aici.
Mere roșii cu brânză de vaci, stafide și nuci. Acest desert se face foarte usor. Merele trebuie să fie eliberate din miez și umplut dens cu nuci tăiate și brânză de vaci. În mijloc este bine să puneți o boabe de stafide. Merele umplute se pun într-o cratiță cu apă caldă și se pune într-un cuptor încălzit. Gatiti merele la o temperatura de aproximativ 160 de grade. În aproximativ 40 de minute desertul va fi gata. Disponibilitatea este ușor de verificat: merele nu trebuie să fie foarte greu și nu foarte moi.
Și pentru desert, voi face un desert de biscuiți cu înghețată Ice La Rochelle. Pur și simplu decorați partea superioară cu glazură de ciocolată sub forma unui cal. Rețeta este aici.
Mai întâi a introdus cookie-uri sub formă de cai). Sunt ușor de pregătit, mai ales dacă există o formă sub formă de cal. Dacă nu există niciunul în casă, îl puteți face cu ajutorul containerului de aluminiu sau al cutiei, instrucțiunile pot fi vizualizate pe Internet. Pentru fabricarea testului au nevoie de 3 cani de faina, 1,5 cani de zahar, 200g de unt, un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu și 1 ou, se adaugă câteva linguri de miere. În primul rând trebuie să amestecați untul cu zahăr, apoi adăugați oul, mierea și făina și sifonul, toate acestea sunt bune pentru o masă omogenă. Apoi rulați aluatul într-un strat de grosime mică și tăiați biscuiții cu mucegaiuri. Cookie întins pe o tavă de copt unsă, un cuptor încălzit la 190 ° C, coacere pastă în cuptor și se coace până la până la marginile cookie-uri rumeneste. Apoi, trebuie să li se permită să se răcească, să se pună pe o farfurie și să poată fi decorată cu glazură, bomboane de zahăr, margele, în general, suficient pentru fantezie. Puteți să decorați fiecare cal în diferite moduri :)
Eu fac întotdeauna am nevoie de diferite forme de cozonaci obișnuite - coace convenționale, dreptunghiular (două ca un tort obișnuit), apoi se taie forma dorită pentru mine - în acest caz, calul (o formă de hârtie groasă tăiat înainte). Crumbs sunt amestecate cu lapte condensat (în cazul în care umpluturi baza de prescripție medicală sunt potrivite, dar eu de obicei crema de lapte condensat și unt și face) și în mijloc, între tort. Și mai departe pe baza prescripției - am pete cu o cremă, și am trimis să fie impregnat - să fie insistat. Nu sunt într-adevăr un cofetar mare, de foarte multe ori decora prăjituri lor, și doar se presara cu ciocolată rasă albă și lapte - de exemplu, toate suprafata alba, iar apoi, în ochii lor, sub formă de hârtie și coamă tăiate, atașați la tort si se umple cu ciocolata neagra. Și cel mai important, biscuiții, ciocolata și laptele condensat - bine, că este mai ușor și mai gustos poate fi într-un tort festiv.
Puteți cumpăra special pentru acest caz matrițe cu săpun pentru săpun, mai ales că acestea sunt adesea siliconice. Și faceți un tratament copiilor - umezeală de ciocolată. Mai întâi se toarnă ciocolata tăiată, pune-o timp de câteva minute în congelator, apucă brânza cu coajă dulce și scoți gustarea din congelator. Apoi scoateți și turnați ciocolată și înghețați. Am făcut-o și în formă de syrki pentru keksikov, se pare bine, doar nu regretați ciocolata pentru primul strat, dar nu-l trage afară. Dacă găsiți mucegaiuri nobile, atunci pisoii vor fi mai șchi. Dacă forma este foarte atrăgătoare, poți să arunci ciocolată sub formă de cal și să o vopsești cu ciocolată albă.
Pentru Anul Nou, puteți găti cookie-urile sub forma unui cal. Apropo, este recomandat ca cookie-urile de ovaz sa fie facute in acest an pentru a va place calul.
Sau un tort cu un ornament sub forma unui cal. Aici pe acest site există o rețetă pentru un astfel de tort și un model de cal este și acolo.
Și totuși totul este recomandat pentru masa de Anul Nou pentru a găti mai multe feluri de mâncare din mere. Și verdeața este mai mult.
Umplute mere în acest an vor fi la timp. Merele pot fi umplute cu salate. Dar deserturile de mere sunt, de asemenea, bune.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: