Cine dintre noi nu-și amintește de gustul magazinului de dovlecel din copilarie, când a vrut să-l scoată cu o lingură în primul rând la deschiderea cutiei. Ar putea fi mâncat și mâncat în fiecare zi - a fost atât de delicios și nu sa deranjat și, în același timp, costa doar un ban. Este păcat, dar în vremea noastră nu există aproape niciun plante care produc astfel de caviar în conformitate cu GOST. De fapt, icre de caviar, ca și în magazin, este pregătită elementar la domiciliu. Faceți acest lucru ajuta această rețetă, care transmite gustul parfumat, care ne amintim de la o vârstă mică!
ingrediente:
- 3-4 dovlecei tineri;
- 3-4 roșii coapte;
- 1-2 cepe;
- 2 morcovi tineri;
- 1 cățel de usturoi;
- un cuplu de sare;
- 1 lingura. o lingură de zahăr;
- 100 ml de ulei vegetal;
- 1-2 frunze de dafin.
Mod de preparare:
Tăiați dovlecelul de pe ambele părți ale dovlecelului și tăiați miezurile verzi din roșii. Tăiați toate legumele, în afară de dovlecei, în cuburi mici. Cu cât le tăiați mai mici, cu atât mai repede va fi gătit caviarul. Zucchini frecat pe o răzătoare mare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: