Cum să cuibărești în mod corespunzător macaroanele

Cum să gătesc un cuib de paste

  • 1 pachet de cuib de paste;
  • sare;
  • condimente uscate pentru paste și spaghete;
  • 1-2 linguri de ulei de măsline;
  • apă.

Cum să cuibărești în mod corespunzător macaroanele

După ce am urmărit toate emisiunile culinare de la televizor, am cumpărat o dată un cuib de paste făinoase și le-am cumpărat în magazin, iar când s-au preparat, în loc de cuib, am primit tăiței obișnuite. Atunci am început să mă gândesc cum să gătești corect cuiburile din paste făinoase. Mergând de-a lungul supermarketului, încă o dată, s-au oprit la departamentul de bacanie și s-au uitat din nou la cuiburi. Am luat de la ferestrele de diferite pachete, citit, uitat. Și am fost atras de acest pachet, pe care au fost prezentate și descrise două prescripții sub forma unui mini-MC, cum să se adune cuiburile din macaroane. Al doilea nu se va descrie, deoarece implică modul obișnuit de preparare a fidea, bine cunoscută pentru prima dată, și tuturor celor care au preparat vreodată paste făinoase. Dar prima cale chiar avea numele: cuiburi italiene clasice din paste făinoase. Și asta a fost, ma împins să cumpăr din nou aceste cuiburi.







Aducând acasă un pachet de cuiburi brute, am început să le pregătesc conform instrucțiunilor. Și ceea ce am făcut a fost plăcut plăcut plăcut plăcut. Voi încerca să transmită tot ce am făcut conform instrucțiunilor.

1. Eliberăm cuișoarele din pachet și le punem într-o tavă largă. Este foarte important să gătiți cuiburile într-un vas spațios, instrucțiunea menționând chiar o tigaie mare sau o cratiță. Este necesar ca cuiburile să devină într-o cratiță, fiecare în locul său, nu unul împotriva celuilalt. Mai intai am instalat 5 cuiburi in partea de jos, dar, dupa un pic de gand, am adaugat un al saselea la ei. Deși o parte a unui om poate fi mâncat suficient de 2 cuiburi, restul de 2 au fost inutile și au fost mâncate a doua zi, încălzite într-o tigaie ca fidea. Ei bine, nu am ghicit pentru prima dată!

2. În acest fel, așezați cuiburile într-o tavă uscată, umpleți fierbătorul cu apă și fierbeți apa.

3. În timp ce apa se fierbe în fierbător, adăugați o lingură de sare în ghiveci cu cuiburile - este necesar pentru a se asigura că temperatura în apă este distribuită uniform, pastele sunt uniform preparate și nu se lipesc împreună.

4. Adăugați una sau două linguri de ulei de măsline în oală cu cuiburi (cred că nu va fi important dacă în loc de ulei de măsline adăugați floarea-soarelui).

5. La cuiburi adorm spice uscate - iau brandul Mriya - în special pentru paste și spaghete.

6. Și aici boilerul deja fierbe, așa că scoatem fierbătorul și umplem cuiburile cu apă clocotită, astfel încât apa doar le acoperă ușor sau este pe același nivel. Tigaia este acum imediat pusă în foc cu apă.

7. A fost scris pe pachetul meu de macaroane că ar trebui să fie gătit timp de 5 minute. Încă 3 minute mi se părea că cuiburile erau sudate și m-am grăbit să le prind.

8. Este necesar sa scoateti cuiburile din apa cu un zgomot (cu cat este mai mare in zona, cu atat mai bine), dar in nici un caz nu ar trebui sa fie aruncat inapoi la ciocan, altfel fidea se va transforma din nou in taitei. Luând fiecare cuib separat, este mai bine să apăsați cuibul la marginea tăvii cu puțin zgomot, stoarcând ușor umezeală excesivă. Dar, în general, nu s-au întâmplat probleme - am reușit să obțin toate cuiburile mai mult sau mai puțin îngrijite.

Puteți cuiburi cu orice gulaș, boia de ardei. befstroganovym. schnitzel, cutlet etc. Am preparat un ficat de pui prăjit. Da, și în sine, cuiburile clasice italiene pe această rețetă s-au dovedit a fi foarte neobișnuite, parfumate, gustoase. Dar aburul stâng pe farfurie a rămas ușor înăuntru. Dacă aveți în continuare portii suplimentare, le toarnă cu ulei vegetal, adăugându-l direct în mijlocul unui cuib care nu se lipește, Bude mai ușor să se încălzească după aceea.

Cuibul de reteta de paste | Cum să gătești un cuib de paste făinoase

Recent, paste neobișnuite au apărut pe rafturile magazinelor. Ele sunt făcute sub formă de cuiburi de păsări. Desigur, se pune întrebarea - cum să le pregătim, astfel încât să se păstreze o formă interesantă de paste de cuiburi? Doar acum și vor vorbi despre cum să gătești cuiburi de paste.

Cum să gătești corect un cuib de macaroane?

  1. Pasta cuiburi în procesul de gătit poate îndrepta sau lipi împreună. Acest lucru a fost deja testat în practică. În restaurante, este foarte ușor să ieșiți din situație - au forme speciale sub formă de inele de aluminiu sau oțel. Dar ce să faci acasă? Cum să gătiți cuiburile în mod corect?
  2. Sa dovedit că făcând cuiburi de paste este destul de simplă. Principalul lucru este să folosiți un recipient adecvat pentru pregătirea lor, care nu va rupe forma. Cea mai bună opțiune este să gătiți cuiburi de paste - tigaie de pâine cu laturi înalte. Pur și simplu se toarnă apă, se aduce la fiert, se toarnă și apoi se pune bine cuibul cuibului. Timpul de gătit aceste paste ar trebui să se uite la pachet.
  3. În același mod, puteți pregăti cuiburi de paste într-o tigaie convențională cu un fund larg.

Să luăm un exemplu concret despre modul de gătit cuiburi de paste pentru claritate.

Cuibul paste - reteta

Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de:

  • 100 de grame din aceste paste neobișnuite,
  • litru de apă,
  • ouă de prepeliță (mai multe bucăți),
  • brânză tare (o bucată mică),
  • o bucată de unt,
  • sare.

Cum să gătești corect un cuib de macaroane?

  1. Sunt necesare ouă de prepeliță pentru ca felul de mâncare să arate ca niște cuiburi de păsări. Am fierbe-le în apă sărată fierte.
  2. Luăm o tavă cu un fund larg, se fierbe apă, se adaugă sare și se coboară în paste de cuib. Faceți acest lucru cu atenție, astfel încât să nu se întoarcă.
  3. Este necesar să gătiți cuiburi de paste 3-4 minute la căldură foarte scăzută, pentru că pe puternic se pot relaxa și se pot transforma într-o vermicelli lungi obișnuite. Se amestecă ocazional, dar și foarte atent.
  4. Când cuiburile de paste sunt gata, le îndepărtăm cu un zgomot, lăsați-le să se scurgă și să se răspândească pe farfurie.
  5. În fiecare cuib, puneți o bucată de unt înainte de a găti cuiburile de paste. Am frecat brânza deasupra răzătoarei mici și am pus ouăle de prepeliță acolo. Pentru frumusețe și originalitate, mai întâi nu sunt curățate, iar atunci când fiecare admiră felul de mâncare, le curățăm de coajă.
  6. Există și o altă rețetă pentru conservarea formei cuiburilor de paste. Pentru a găti cuiburile de paste, luați cutiile convenționale și scoateți capacul și fundul. În interiorul acestor cutii sunt plasate paste (pereții sunt lubrifiați cu ulei vegetal). Cu acest preparat, cu siguranta nu vor pierde forma.






Cuibul paste - unul dintre cele mai populare tipuri de paste italiene. Datorită formei asemănătoare cu forma cuibului, pastele sunt umplute cu carne tocată și adăugate în supe. În acest articol veți găsi mai multe rețete pentru a face cuiburi cu carne tocată.

Cuibul de paste cu rețetă 1

Pentru prima rețetă, pentru a pregăti cuibul cu carne tocată, vom avea nevoie de:

  • 300 de grame de paste, "cuiburi".
  • 500 de grame de amestec de carne de porc și carne de vită.
  • 150 de grame de brânză.
  • Ardei iute.

Cum să pregătești cuiburi cu carne tocată?

  1. Pentru prepararea unei prize de carne, se toarnă într-o tigaie de cel puțin trei litri de apă, sarea sa, a adus la fierbere pe o flacără înaltă și apoi porniți în jos l, lasa jos în „cuiburi“ de apă clocotită și se aduce la o stare de jumătate fierte la foc mic.
  2. Apoi scoateți ușor "cuibul" cu carne tocată din apă care își păstrează forma. Puneți umplutura pregătită într-un castron, coaceți ceapa de sus, presărați cu cuburi de piper bulgar, sare, piper și amestecați bine.
  3. Puneți "cuibul" cu carne tocată pe o foaie de copt pre-uleiată pentru a găti, a crea un canelat în centrul fiecărui "cuib", umpleți această canelură cu unt de masă pregătită cu ceapă și piper.
  4. Pentru a pregăti cuiburile cu carne tocată, încălziți cuptorul la 180-200 grade, trimiteți "cuibul" în cuptor timp de 20 de minute, presărați "cuiburi" cu brânză și coaceți încă 10 minute.

Cuibul de paste cu rețetă 2

Pentru a pregăti cuiburi cu carne tocată conform acestei rețete, vom avea nevoie de:

  • 300 de grame de paste, "cuiburi".
  • un cap de ceapa.
  • 200 de grame de carne de vită solului.
  • 150 de grame de campioni.
  • 1 lingura. l. unt.
  • pătrunjel verde.
  • piper negru.
  • ulei vegetal.
  • sare.

Cum să pregătești cuiburi cu carne tocată?

  1. Pentru prepararea unei prize de carne, se toarnă într-o tigaie de cel puțin trei litri de apă, sarea sa, a adus la fierbere pe o flacără înaltă și apoi porniți în jos l, lasa jos în „cuiburi“ de apă clocotită și se aduce la o stare de jumătate fierte la foc mic. Apoi scoateți ușor "cuiburile" din apă, păstrând în același timp forma lor.
  2. Puneți umplutura pregătită într-un castron, coaceți ceapa de sus, presărați cu cuburi de piper bulgar, sare, piper și amestecați bine.
  3. Clătiți ciupercile bine sub apă curgătoare și tăiați fin. Apoi se taie ceapa. Se încălzește într-o tigaie untul si gatiti ciupercile un pic, apoi se adaugă ceapa, se amestecă și se adaugă carnea de vită pentru a prepara un cuib, sare, piper, se amestecă carne de vită și alte ingrediente. Apoi, reduceți căldura și aduceți-o la pregătire.
  4. Fă-ți gropi în "cuiburi", puneți umplutele gătite în ciuperci în "cuib", apoi le presărați din abundență cu brânză.
  5. Încălziți cuptorul la 180 de grade. Pregătiți cuiburi cu carne tocată timp de 15 minute. Scoateți-le ușor din tava de copt. Se taie pătrunjelul și se presară cuiburi pregătite.

După ce citiți complet articolul, știți acum cum să pregătiți cuiburi cu carne tocată. Bon apetit!

Niciunul dintre proprietari nu va avea întrebarea "Cum să gătești pastele?" Dar numai dacă nu este vorba de "cuiburi". Aceste paste făcute sub formă de cuiburi de păsări nu cu mult timp în urmă au apărut pe rafturile magazinelor, dar au reușit să se îndrăgostească de mulți gurmanzi. După un cuib de paste cu diverse umpluturi - este nu numai gustos și satisfăcător, ci și un fel de mâncare extraordinar de frumoasă. vse-otveti.com susține că succesul său depinde de capacitatea de a fierbe bine pastele.

Cum să gătești cuiburi de paste. astfel încât să nu se destrame, să nu-și piardă forma, să se transforme într-o vermicelli obișnuită și, în același timp, să se gătească bine și să nu rămână împreună?

Procesul de gătit

Pentru gătit, este nevoie de o tavă cu fundul lat sau cu o tigaie cu umflături mari. Cuiburile de paste sunt așezate pe fund într-un strat, la o distanță scurtă una de alta și umplute cu apă fiartă. Trebuie să luați suficientă apă pentru a acoperi pastele.

Când apa se fierbe din nou, se adaugă sare și se adaugă o lingură de ulei de măsline. Paste făcute pe cald sub capac. Durata de gătire este indicată de obicei pe ambalaj. Pentru a obține macaroane "al dente", adică "Pe dinți", timpul ar trebui redus cu 2 minute.

Cuișoare gata preparate pe plăcuță cu zgomot (nu clătiți!) Și umpleți cu umplutură. Ca umplutură, este posibil să se utilizeze o varietate de sosuri groase, de exemplu, ciuperci sau fructe de mare, și, de asemenea, să se pregătească cuiburi din paste făinoase cu carne tocată.

Retete de umpluturi

1. Cuiburi de paste făinoase cu carne tocată. Pentru 400 de grame de carne tocată sunt luate 3 becuri medii. Ceapa se toaca fin si tocat, dupa care se adauga carne tocata, sare si condimente preferate. Umplutura este gatita pana la umplutura.

2. Cuib de paste cu sos de sunca. 3 linguri. Linguri de făină prăjiți în 100 de grame de unt, se adaugă 400-500 de grame de lapte, sare, piper, și se fierbe până se amestecă gros, în mod constant. Cu câteva minute înainte de pregătirea de a adăuga prăjit într-un castron separat castron (1 bucată) și 200 de grame de șuncă.

3. Cuiburi de paste cu sos de ciuperci. Ceapa tăiată în cubulețe mici este prăjită până la aur, se adaugă 600 de grame de ciuperci tocate fin și se prăjează până când umezeala se evaporă complet. După aceea se toarnă 500 grame de cremă de grăsime și sosul se toacă la căldură scăzută până se îngroașă.

4. Cuiburi de paste cu fructe de mare. 500 de grame de fructe de mare preferate (midii, creveți, calmar) sau un cocktail de mare gata preparat în apă sărată timp de 2-3 minute, apoi prăjite în unt și tocate în 1 pahar de cremă grasă.

Nu există înregistrări conectate.

Cum să cuibărești în mod corespunzător macaroanele

Cum se prepară corect cacao

Cum să gătești cacao pe lapte Cine dintre noi, cel puțin o dată în viața lui, nu bea cacao? Aceasta este o băutură foarte delicioasă, pe care noi

Cum să cuibărești în mod corespunzător macaroanele

Cum se prepară corect ceaiul monastic antiparazitar

Cum se prepara ceai antiparazitar mânăstire de înaltă calitate, cum să fiarbă mănăstirea antiparazitar ceai, la preț competitiv Eco cum să fiarbă mănăstirea antiparazitar

Ceai alb ce să preparați

Cum să preparați corect ceaiul alb Să presupunem că ați reușit să cumpărați un ceai alb de calitate. Să presupunem - pentru că să-l cumpere în a noastră,

Cum să cuibărești în mod corespunzător macaroanele

Cum se prepară cafeaua măcinată într-o ceașcă

Cum se prepară cafeaua corect într-o ceașcă Cu o ceașcă de cafea bine preparată pentru micul dejun, energia pentru întreaga zi crește. Toată lumea știe sigur că cafeaua

Articole selectate







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: