Încă impresionat. Ieri au invitat prietenii la cină. Am decis să gătesc un pui "la pullet" ("la perle"?). Știți, cazul este hemoroizii. Am separat pielea de pui, am scos, am filetat, am cusut toate găurile, am separat carnea de oase, l-am tăiat în bucăți. Pe scurt, a fost luată undeva aproximativ o oră. Apoi, ea a luat masina de tocat carne, a pus prima piesă în ea, și a dat seama că această "bucată" a fost. Skins! Ha, ha, ha! dar! pulverizatorul mașinii de tocat carnea a rămas blocat și am avut timp! scoate-te! această piele răutăcioasă! Și apoi.
Îmi sugerez să nu mă deranjez cu cusutul. ) În cazul în care, cu aripi, picioare piele zapasikom scos din gât nu taie pielea - toate se închide doar ușor după popisit umplutura prea puțin coada pentru a acoperi posibile :) Nu esti umplutura șmirghel să se balanseze de stat? apoi o bună folie folie groasă (puteți da opțional, forma corectă) și în cuptor timp de 15-20 de minute poate fi deschis și maro, dar îmi place și așa - ea aproape prihvatyetsya și folie.
Și scrie o rețetă și cum o pot îndepărta corect?
Cineva a dat recent o reteta de piper rosu marunt fara piele de la LJ, fierte, le-a placut si a pierdut reteta, iar intrebarea este - poate astfel de piper pentru iarna sa fie in banci, cum? Mulțumesc
ardei marinate
Dosar: aperitive, salate, sosuri
Poți, trebuie doar să pasteurizi.
Sa întâmplat astfel ca următoarele zile de naștere - eu și copilul. Bineînțeles, combinăm și mulți oaspeți - atât mari cât și mici. Spune-mi ce să pun pe masă (vor fi mai mult de 20 de persoane)? Ei bine, deja obosit de Olivier, o salată cu bastoane de crab, o blană, o pui, un cartof. Toți mâncăm același lucru. Poate, va sfătui?
Salată de ciupercă în sos de vin
Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:
ciuperci proaspete - 300 g;
roșii - 2-3 buc.;
ceapă - 1 ceapă;
morcovi - 1 bucată;
vin alb uscat - 150ml;
suc de lamaie - 1 lingura;
ulei vegetal - 1-2 linguri;
sare, piper, verde - pentru gust
Selectați tinere ciuperci puternice (Rainwear), se spală, se taie în bucăți mici, a pus într-o tigaie smalț, se toarnă vinul, se adaugă sare și piper și se fierbe cu capacul închis pe foc mediu timp de 10-15 minute. Morcovi clătiți, coaja, grătar pe o răzătoare mare, se taie roșiile în felii, se toacă ceapa, se taie verdele. Preparate în acest mod, produsele sunt amestecate, condimentate cu ulei vegetal și suc de lămâie
Pregătiți salata într-un castron de salată și decorați-vă cu mărarul mărunțit mărunt.
Salată cu brânză și muștar
Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:
ou - 4 bucăți;
sare - 1/2 linguriță;
piper negru (proaspăt măcinat) - 1/2 linguriță;
muștar uscat - 1,5 linguri;
smântână - 1/2 ceașcă;
Brânză elvețiană - 250g;
salata verde - 18-20 frunze.
Luați ouăle fierte și tocate fin. Brânza se freacă cu răzuitorul. Sare, piper, muștar uscat și smântână într-un vas, puneți brânza elvețiană și se amestecă. Spălați frunzele de salată, le combinați în cupe sau kulechki și umpleți amestecul pregătit cu brânză.
Brânză de carne cu ciuperci și brânză
Mâncare pentru o masă festivă cu fotografii în mișcare
Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:
carne de porc (margine sau gât) - 1 kg;
ciuperci proaspete (șampițe) - 300 g;
unt - 1 lingura;
brânză din soiuri solide - 6 plăci;
usturoi - 3 cuișoare;
sare, piper - la gust;
verde pătrunjel - 1 banda.
Gâtul de porc (sau jantă) trebuie clătit în apă rece și tăiat în plăci cu grosimea de 1,5-2 cm, fără a aduce incizia la capăt din interior.
Ciupercile se clătesc, se îndepărtează, se taie în felii. Se topește untul într-o tigaie și se prăjește ciupercile. Odată ce felii de ciuperci încep să ardă, scoateți tigaia din foc. Așezați ciupercile de carne, alternând-le. Se toarnă fiecare strat de felie de brânză, se presară cu sare și piper. Usturoiul tăiat mărunt și frecați-le întreaga suprafață de carne.
Înfășurați carnea cu folie și coaceți în cuptorul preîncălzit până la 200 de grade până când fierbeți, periodic ușor (!) Deschiderea foliei și udarea cărnii cu sucul obținut prin coacere. Când carnea este gata, lăsați-o pe câteva fără folie pentru a face o crustă aducătoare aducătoare.
Hering în marinada dulce și acră
Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de:
hering - 300g;
oțet - 200 ml;
zahăr pudră - 2,5 linguri. l;
ceapă - 2 buc;
hrean - 20g;
ghimbir - la gust;
musturi de muștar - pentru gust;
foaie de laur - la gust;
sare.
Herringul este înmuiat, pielea este îndepărtată și fileurile sunt separate. Pregătiți o marinadă de oțet, zahăr, hrean, ghimbir, inele de ceapă, semințe de muștar și lauri. Heringul este tăiat în bucăți de 2-3 cm grosime și păstrat în marinada obținută timp de 2 zile.
SALAD "MIRACLE"
produse:
2 morcovi foarte mari,
2 becuri medii,
1/2 stick servilita sau cârnaț Moscova,
1/2 cartofi de mazăre verde
În vara aceasta au încercat urechi de porc la Anapa. Poate cineva are o rețetă, mi-am cumpărat deja urechile, am plecat pentru un mic - o rețetă. Și nu arunca salate coreene, pește în coreeană, etc. AMPS.
Despre urechile nu stiu nimic, pot sa dau retetele salatelor coreene: SALADELE KOREANE
SALADELE KOREANE
Aditivii necesari sunt ulei vegetal, ardei roșu, cilantru, oțet (folosesc numai esență acetică), sare de usturoi, sos de soia (lacrimi). Adezivi non-obligatori, dar de dorit Adzi-moto, "sunătoare" (ardeiul roșu amarit răsucite cu dulce bulgară). Luați morcovi (sfecla, verdeț, cartofi). Este strălucitor pe un răzuitor pe plăci subțiri. (Cartofii sunt tratați cu apă clocotită într-un șuviu). Se pliază într-un castron. Săruri, amestecuri (pot fi ușor încrețite cu mâinile). Apoi, uleiul vegetal este încălzit într-o tigaie, masa de salată este colectată în "mazăre", se face o adâncire în centru și uleiul vegetal se toarnă pe piper - "aprins". Natasha Kim o face diferit - piperul este aruncat în tigaie chiar în tigaie, este scos din foc și turnat într-un castron cu salată. Se adaugă, de asemenea, usturoi stors, rasă într-un coriandru uscat mortar, Adzi-moto, sunătoare de soia, soia. Se amestecă, ultimul lucru pe care îl adăugăm este oțetul. Se amestecă din nou și se lasă să stea. Ca o opțiune - unele prăjit în ulei ulei fin tăiat ceapă, dar eu personal nu-mi place.
POTATOARE PE KOREISKI 1. Apă rece și fierbinte. După o săptămână de depozitare în frigider se schimbă ușor gustul, dar nu-și pierde farmecul. Necesită puțină experiență și mândrie de mână. Produse: Paie de cartofi - pe un vas de 3 litri. Usturoi, piper roșu și negru, uks. Essseniya, ulei de floarea soarelui mai puțin decât un pahar. Și totul. Coaceți cartofii, clătiți și tăiați în benzi. Cu cât paiul este mai lung și mai subțire, cu atât este mai bine (mai puțin de 5 mm). Pentru a taia paiele în astfel de volume, ar fi frumos să ai un teorru german - 10 min și întreaga tigaie (de preferință emailată). Paiele rezultată de mai multe ori (cel puțin trei) pan clătire direct în apă rece și drenarea apei de fiecare dată, criteriu de terminare a procesului - apa drenată trebuie să fie curate și transparente. Puneți pe focul de smalț cu apă rece, fără paiete (în acesta se va fi apoi arsă paiele - volumul corespunzător de apă), înainte de sare, nu adăugați alte condimente. Aduceți la fierbere. Paie, în general în procesul de așteptare pentru soarta lor, ar trebui să fie, de preferință, în sală. apă. Acum atenție! Înainte de a începe să gătiți cartofi, pregătiți un șuviță, o altă tigaie cu apă rece. Și în procesul de gătit, chiar include apă rece în cel mai apropiat chiuvetă (trebuie să existe, de asemenea, o tigaie cu apă rece). După ce fierbeți apă, aruncați paiele într-o tavă cu apă clocotită. Facem totul repede. Se amestecă intens în întreaga bucătărie. Gătitul va fi de 1-2 minute. VHIMAHIE! Toate magia este OPREDELEHII momentul în care aveți nevoie pentru a elimina rapid tigaia de pe foc, aruncați paie pe drushlag (sub jet de hol.vody) și apoi se aruncă bețe în tigaie pregătit cu apă rece (poate curge). Pentru a determina acest punct, în timpul procesului de fierbere este necesar să prindeți continuu paie și gust. Paie trebuie să fie nevătămat. E un fel de vis. Criteriul - paie păstrează GIBKOST.Esli greșit și digera (de obicei, o eroare de + 5..10 secunde), apoi cu manipularea ulterioară a benzilor, va începe să rupă în jos și, în general, va avea un gust de cartofi fierți normale - aceasta înseamnă că pregătirea în continuare a acestui Reteta nu are sens, iar paie "rasfatata" poate fi folosita si in alte feluri de mancare. Momentul tragerii trebuie să fie ajustat pentru timp, în timp ce apucați tigaia, în timp ce fuzionați într-o gaură, în timp ce o aruncați în apă rece. Spălați paiele de câteva ori într-o cratiță cu apă rece. După aceea, aruncați-l înapoi într-un șuviu, este bine să dați o scurgere de apă și să o puneți într-un vas de email. Procedurile de apă s-au terminat. Încercați salinitatea și, dacă este mică, adăugați sare și amestecați. Adăugați 1 lingură de esență acetică într-o tigaie de 3 litri. Ștergeți câteva cuișoare de usturoi și "zdrobiți-o" (sau lăsați-o), astfel încât într-o tigaie de 3 litri s-au dovedit a fi uscate 1,5-2 lingurițe cu partea superioară. Această măceșă este așezată cu un vârf maroniu maro pe centru pe paie. Nu te misca! În aceeași grămadă, turnați compact PIECE piper negru și roșu. Câți? Felul trebuie să fie ascuțit, deci adăugați un pic mai mult. Pe o tigaie mică curată, se toarnă 1/2. 2/3 ceasca de ulei de floarea-soarelui si foc. Țineți apăsat până când apare opacitatea. Apoi scoateți-l din foc și apoi turnați uleiul cu un jet de ciocolată neagră NA într-o cratiță cu paie. După aceea, amestecați totul bine și încercați-l în mișcare. Ce (oțet, sare, piper) trebuie adăugat? Pentru gust. Închideți cratița cu un capac și lăsați-l să se răcească și să stea aproximativ o oră. 2. Am pus usturoiul așa cum este - brut. Dar piperul se prăjește. Uleiul se încălzește, dacă este nerafinat - apoi recoat și se prăjește o ceapă puțin (astfel încât mirosul este plecat). Apoi aruncați ardeiul roșu în ulei. Este important să alegeți momentul când se face acest lucru - ardeiul trebuie să fie ușor prăjit, dar nu ars, și să dea o aromă plăcută. Pentru gust, puteți adăuga kunjut prajit și măcinat, kindzu (coriandru). Este mai bine sa nu se macina si sa se rostogoleasca semintele de pe bord cu un pin de rulare (stretch) - atunci aroma Kinza este mai bine simtita.
Fetelor, salut! Chiar îmi plac salatele coreene din varză. Probabil mulți au încercat. Poate cineva să știe cum să-i gătească, știe rețeta, spune-mi, te rog. Foarte interesat de salată, din varză cu bucăți de piper și ierburi și o salată de conopidă (este ca și cum ar fi murat sau ceva) Mulțumesc.
Bee! Excelent. Este necesar să încercați!
există mirodenii speciale pentru salatele koorei, sunt vândute - sos de soia-glutamat de sodiu
toate legumele sunt felii crude - stropite cu condimente și turnate cu ulei vegetal fierbinte - și sunt lăsate să stea
Buna ziua. Rareori apar în rețea și, prin urmare, nu știu, poate că ați discutat deja despre subiect. Dar putem să împărtășim între ele recipientele cu meniuri de Anul Nou?
Fete! Rețetele bune de piersici și lămâi umplute sunt aici pe "întreg"
site-ul "în" resursele femeilor ".
Da, din partea mea pot propune o placinta corporativa. În ajunul Anului Nou, 2 plăcinte sunt mereu gătite în familia noastră - 1 schimbări în fiecare an, și întotdeauna pregătim 2 strudels. Farmecul său este și în faptul că este mai bine să gătești timp de 3 zile. Când se ușurează puțin, devine mai bine.
Aluat: 200 g margarină, 200 g smântână, 1 pahar de zahăr, 2 ouă, 0,5 linguriță. soda, 3 pahare de făină. Aluatul trebuie să fie moale, nu abrupt. împărțit în trei prăjituri. fiecare blocaj Lubrifierea brut amestecat cu sucul de la o lamaie, scortisoara stropite cu zahăr, apoi fără suc de cireșe și semințe de un blocaj, stafide, nuci. apoi acoperiti cu oa doua plută. astfel încât ultimul (top) se presara cu scorțișoară și zahăr. tăiați în bucăți nu până la sfârșit. cuptorul se află în cuptor la 175 de grade. Apoi se presară fierbinte cu pulbere de zahăr și se taie în felii.
Devonki, ajutor! Destul de ideile au luat sfârșit. Soția mea, a treia zi de naștere, vrem să facem ceva pentru rude ca un bufet. Despre băuturi fierbinți, buter cu caviar, mi-am dat seama deja. Voi face jeleu, voi coace biscuiții. Dar ce altceva poți să faci? Și mai mult - poate cineva să-mi spună rețetele morcovilor coreeni?
O reteta excelenta pentru morcovii coreeni - mergeti si cumparati :)
Ajutor, a pierdut rețeta - îmi amintesc că este doar un somon sărat, ceva de genul ulei vegetal, lămâie, sare și piper - dar în ce proporție? Sau un ochi? Ei bine, ca oaspeți ai iarbă.
Am tăiat somonul cu felii subțiri, ca pe masa pentru a servi. Sare / zahăr la gust, astfel încât gustul părea prea sărat, atunci gata va fi doar dreapta. Sucul de lamaie este simbolic. Mai mult decât orice în somonul pe care nu-l pun, este atât de delicios. Peștele este mai rău - ketu, somon coho, în special somonul roz - am pus condimente și un pic de ulei de floarea-soarelui în somon. Nu pun presiune pe masă, las-o pe masă în bucătărie. Fac seara seara, gata pentru micul dejun.
Sare cu Sahra I, de asemenea, amestecat într-un raport de 2: 1, dar sare nu este o bucată, și am tăiat în cuburi, se toarnă sare și zahăr și condimente (piper alb, un pic de ghimbir, usturoi afumat, plante aromatice - ceea ce dorește inima ta), a pus într-o oală sau Un castron cu laturi înalte, acoper cu o farfurie și sub asuprire. Orele din 12 pot fi deja consumate; o)
Fetele aruncă un fel de salată cu pui.
Salata de la Tiffany cu un cookie :)
Fete! Și cine știe rețeta de salată cu spanac? În căutare au găsit numai supe :-( Răspundeți - Voi fi recunoscător :-)
Din "Lisa"
200gr. tineri! spanac, 1 grapefruit roz, 1 boabe de ardei dulce, 2 mese. l. semințe de dovleac, 2 linguri. ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper de cayenne, zahăr.
Spanacul să sorteze, să spele, să elimine membranele albe din grapefruit, să taie ardeii dulci în benzi subțiri.
Tăiați dovlecii. Semințe, Se prăjește în ulei de măsline, se răcește + suc de lămâie, sare, kai. piper, zahăr.
Se amestecă totul.
O altă salată.
! morcovi beam tineri (500g), curățate, tăiate în bucăți, opărite podsolonoy 5 minute în apă, aruncați în drushlak, clătiți cu păstăi 150g vodoy.Vymyt rece. fasole, taie sfaturi, scoateti fibrele, fierbeti 10 minute, treceti apa rece, 100 gr. spanac tineri! spălați, patrunjel, separați frunzele de tulpini și tăiați-le fin.
Se amestecă iaurtul cu lămâie. suc, sare, piper, 1 gustare mică. zahărul și untul din nuc. Toate se amestecă, se taie felii de orez aerian.
Această revistă "Lisa, Bon Appetit", mama mea ma trimis chiar acum.
Oksana, și tu în Toronto unde locuiești?
Ea are o dată de 5 ani cu soțul ei. Vreau să iau cina, ce sfătuiți? Respectăm fileul de pui. Dar, draga mea, am nevoie de o rețetă de la produsele disponibile, pentru că nu avem supermarket-uri în ambele magazine mari. chiar și condimentele nu sunt toate posibile. Ajutor pozhalujsja, nu permiteți să moară de foame :))))
și există un cuptor cu microunde? Am o cameră în cazul în care prietenii tăi sună și raportează că vor fi în 15 minute. Sânii de pui tăiați ca un deget mic al unui copil de 5 ani. sare și piper. piperul este o mulțime de negru. Am pus-o într-un castron de ceramică. Sunt turnare. apă doar puțin. Am pus-o timp de 10 minute. pentru acest timp iau brocolii și am tăiat vârfurile diviziunii inflorescenței în părți mici. Scoase puiul. Am pus broccoli, ciuperci din borcan și toarnă sucul de portocale obișnuit. Am pus-o pentru încă 10 minute. broccoli și carne de pui cu suc de portocale și cu piper negru oferă un contrast interesant pentru gust.
INGREDIENTE
500g file de pui, 1 ou, 2
1. Vreau cu adevărat o rețetă de brânză din brânză - cea care trebuie să fie gătită într-un fel, iar înăuntru este o umplutură ascuțită. 2. Cum să murăm caviarul roșu - sau, mai degrabă, cum să-l separăm de filme - nu funcționează, am turnat o mulțime de ouă. Am încercat să toarce un Sudzhuk abrupt și să intervină într-un mod circular - în principiu, sunt îndepărtați. dar, dintr-un anumit motiv, am disprețui acest lucru mai târziu. -)))
Am un caviar de un curent cu o lingura de ceai pentru a salva :))
cu atat mai mult cu atat mai mult, ma indragostesc ca nu o fac deseori :)
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.
Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: