Zaharul nu este cuburi de zahar rafinat sau substanțe albe. Termenul zahăr înseamnă glucoză, care este o monozaharidă.
De ce este important zahărul pentru a construi masa musculară? Răspunsul este simplu: pentru a asimila proteinele, care este principalul material de construcție pentru mușchi, aveți nevoie de prezența zahărului în organism. În caz contrar, organismul începe să extragă acest zahăr pe cont propriu și, după cum probabil ați ghicit deja, din proteine. Cu alte cuvinte, zahărul are un potențial anabolic semnificativ.
Deci, cum funcționează mecanismul "zahăr-mușchi"?
Glucoza stimulează producerea în organism a unei substanțe anabolice puternice, cum ar fi insulina. Este o greșeală să credem că numai testosteronul hormonal este important pentru dezvoltarea masei musculare. Faptul că testosteronul dă un impuls pentru a începe creșterea musculară, dar întregul proces se datorează prezenței insulinei. Sper că știți că dacă există insuficiență de insulină în organism, atunci nu va exista o creștere a mușchilor și a vorbirii.
Diferența fundamentală dintre insulină și testosteron este că este foarte ușor să influențezi nivelurile de insulină din organism. Merită să intrați în corpul de glucoză, iar nivelul insulinei începe imediat să crească, deoarece Pancreasul începe să-l producă la o rată ridicată. Arată ca un fel de drog?
Ei bine, "răsfățați", dezvoltarea insulinei nu merită. Acest caz trebuie abordat cu toată responsabilitatea și înțelegerea.
Stimularea artificială a secreției de insulină a început recent. Dar deja această metodă este utilizată în mod activ pentru a rula anabolismul post-antrenament.
Schema de acțiune
- După antrenament, corpul este în mod special predispus la absorbția zahărului. Cu toate acestea, trebuie consumată ca alimente lichide. Optiunea ideala pentru atlet va fi un cocktail de carbohidrati-proteine. Raportul dintre ingredientele cocktail-ului ar trebui să fie de 3: 1, iar această proporție trebuie respectată cu strictețe. Excesul de doze "de dragul bunului" nu numai că nu poate ajuta, ci și rănit. În loc să reaprovizioneze depozitele de glicogen din organism pentru creșterea musculară, cu un exces de proteine, organismul va începe să producă glucagon - un hormon care accelerează procesul de procesare a glicogenului.
- Pentru a alcătui zahărul în organism, este mai bine să utilizați monozaharidele - glucoză și dextroză. Mărimea celulelor lor este microscopică și prin urmare penetrează ușor sângele prin pereții stomacului. Desigur, aici merită menționată fructoza, care este de asemenea o monozaharidă. Dar numai pentru a vă avertiza împotriva greșelilor. Fructoza, din păcate, nu este percepută de intestin și, prin urmare, nu are niciun efect asupra producției de insulină de către pancreas. În același timp, fructoza are un efect benefic asupra producerii de glicogen de către ficat. Astfel, fructoza poate fi de asemenea folosită, dar este mai bine să se amestece cu dextroză și glucoză.
- După fiecare antrenament, trebuie să umpleți lipsa de carbohidrați în organism. Dacă nu consumați carbohidrați în timp, poate exista o deficiență de glicogen. Lipsa de glicogen conduce la o reducere a potențialului energetic al antrenamentului, un sportiv nu se poate antrena mult timp cu intensitate ridicată, ceea ce este deosebit de important pentru formarea de forță. În plus, carbohidrații interacționează activ cu apa, păstrând-o în mușchi. Datorită acestui fapt, mușchii își păstrează forma, elasticitatea și nu "se usucă".
- Cantitatea de zahăr consumat ar trebui să fie de aproximativ 1-1,5 grame de carbohidrați cu un indice glicemic ridicat pe kilogram din greutatea atletului.
- La antrenamentele "șoc", consumul de zahăr după formare ar trebui să crească și mai mult. Încărcarea negativă încetinește recuperarea rezervelor de glicogen. Pentru a recupera rapid și complet după o astfel de pregătire, trebuie să consumați zahăr la o rată de 3 grame de carbohidrați pe kilogram din greutatea sportivului.
- Pentru a facilita inițierea mecanismului de anabolizare post-antrenament, înainte de antrenament, trebuie să beți o soluție apoasă de glucoză și fructoză. Acest lucru este făcut pentru a preveni prea multă epuizare a zahărului și a insulinei în organism. În plus, insulina previne efectele negative ale cortizolului asupra organismului. (Rețineți că cortizolul distruge țesutul muscular al corpului.)
Posibilități de insulină
Insulina reacționează cu glucoza, scoate-o din organism și transformă-o în glicogen. Dacă glicogenul din organism este suficient, atunci se transformă în grăsime subcutanată. Prin urmare, toate zvonurile că dulcea duce la obezitate. Dar ceea ce este adevărat pentru un om obișnuit pe stradă, pentru atlet este fundamental greșit. Testarea exhaustivă devastază depozitele de glicogen în organism. În consecință, este necesară finalizarea acestuia. În procesul de refacere a lipsei de zahăr din mușchi, aceștia transportă împreună cu zahăr și alte substanțe utile și aminoacizi, care sunt intens absorbiți de mușchii obosiți. În plus, datorită absorbției crescute a apei de către celulele musculare, există o creștere vizuală, care este foarte bună pentru culturisti.
Articole similare
-
Nutriție pentru masa musculară, atunci când trebuie să mâncați, pasiune pentru bărbați
-
Cum să câștigi mase musculare - programe de antrenament - articole - antrenament pentru casă
Trimiteți-le prietenilor: