Aceasta nu este o exagerare. Castraveți ușor sărați se pot face cu adevărat în 5 minute. Cum, într-un timp atât de scurt, practic, în orice condiții, castraveți zamalosolit, veți învăța din următoarea rețetă din Domovest.
Pentru a pregăti această gustare aveți nevoie de aceleași ingrediente ca și pentru decaparea castraveților.
Anume (pentru 1-2 porții):
Castraveți - 2 bucăți
Marar - 1 pachet mic
Usturoi - 1-2 cuișoare sau câteva pene verzi
Sare - 0,5-1 linguriță
Castraveții trebuie luați cu o piele subțire. Dacă ajungeți, trebuie să fie curățați.
De asemenea, mărarul este mai tânăr, dar dacă este cu o conductă groasă, nu aruncați tulpina, se va potrivi.
Usturoi - denticule sau pene, fără nici o diferență. Dar de preferință proaspătă, suculentă.
În general, toate legumele ar trebui să fie suculente, deoarece acestea vor fi preparate exclusiv în propriul suc.
Sare - Vă recomandăm cu insistență să folosiți o mare mare și mai bună. Atunci vei înțelege de ce.
Și veți avea nevoie, de asemenea, de un recipient capac (în care castraveții tăiați nu ar ocupa mai mult de jumătate din volum) cu un capac etanș, care nu se va stinge atunci când este scuturat. Este doar pentru comoditate. Este necesar să scuturați capacitatea și este mai bine să faceți acest lucru fără a ține capacul.
Verzile sunt tăiate lacrimogene. Usturoiul este tăiat în bucăți prea mici.
Și toate acestea sunt frământate. De preferință un pistil sau o furtună. Cele mai multe sucuri pe care mirodenii le dau, cu atât mai bine.
Apoi tăiați castravetele în felii prea groase, cu grosimea de 2-3 mm. Poți folosi tăietori.
Sare Sypem. Cristalele sale mari, înainte de a se dizolva, vor juca rolul de boabe emery, contribuind la secreția abundentă a sucului.
Închideți recipientul cu un capac și agitați continuu timp de 5 minute. Acesta este efectul principal atunci când se prepară castraveți ușor sărate într-un timp atât de scurt.
Se pare ca asta. Castraveții din amestecarea intensă au suc izolat, sărate și înmuiate cu aroma de mărar și usturoi.
Proaspete castraveți sărată gata. Acestea pot fi servite la masă.
Acest fel de mâncare poate fi gătit în aproape orice condiții - acasă, în țară, în natură. Castraveți ușor sărate gătite timp de 5 minute o gustare bună în aerul proaspăt, pentru kebaburile și vodca shish. Ele pot fi făcute și în avans, în câteva ore. După ce se culcă, vor penetra mai bine și vor gusta mai bine. Și puteți găti pe drum - înainte de călătorie în casă, tăiați totul, puneți-l într-un recipient, scuturați puțin pentru sămânță și dați castraveții să vă saliveze în timp ce ajungeți la destinație.
Alte știri corelate:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: