Cartofi cu brânză de vaci este rustic, este un fel de mâncare de gătit acasă. Acesta poate servi atât masa de prânz cât și cina. Cartofii cu brânză pe această rețetă reprezintă o modalitate bună, comodă și rapidă de a "recicla" cartofii fierți gata preparați "în uniformă", care au rămas neutilizate după pregătirea mâncărurilor anterioare. Dacă gatiți în mod deliberat acest fel de mâncare, atunci ar trebui să faceți înainte de fierbere cartofii. Pentru a face acest lucru cu atenție tuberculii de cartofi, pune într-o cratiță potrivită, se toarnă apă și se fierbe până la disponibilitatea completă (moale) de legume. Apoi, scurgeți tot lichidul și lăsați cartofii să se răcească puțin. Dacă aveți cartofi fierți deja pregătiți, ar trebui curățați de "uniformă".
În timp ce gătiți cartofii puteți prepara restul ingredientelor din vasul nostru. Și începem cu ceapa. Cantitatea sa depinde de dorința dumneavoastră. Dacă legumele sunt mari, atunci jumătate va fi de ajuns. Tăiați ceapa curățată în jumătăți destul de mari. Am plasat într-o tigaie cu grăsime vegetală sau animală (grăsime topită). Se prăjește peste căldură medie până când este limpede și în același timp un pic de sare.
Acum avem nevoie de cârnați. Cel mai potrivit este Cracovia sau orice altul cu o rețetă și o compoziție asemănătoare (de exemplu, cârnați de casă). Armonioase cu alte ingrediente vor combina cârnații de vânătoare. Produsul din carne selectat este tăiat în bucăți medii. Cârnații de vânătoare pot fi tăiați în două sau trei bucăți. Am trimis cârnați la o tigaie cu ceapă. Se prăjește câteva minute până se aprinde aurul.
Cartofii fierți răciți, așa cum am menționat deja, trebuie curățați. Apoi tăiați fiecare tubercul în patru până la șase părți. Trebuie să avem bucăți mari. Le punem într-o tigaie și le prăjim cu restul produselor pentru câteva minute. Nu acoperiți capacul, trebuie să se formeze o crustă ușoară. Puțini cartofi de sare.
Când toate ingredientele din tigaie sunt gata, punem brânza de vaci acolo. Nu amestecați.
Cartofii cu brânză de vaci sunt gata! Deservim neapărat fierbinte. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Lazy rețete vareniki cu brânză de vaci și cartofi într-un multivariat
-
Reteta de cartofi de cartofi prajiti cu fotografie, un bucatar de minuni
-
Smântână cu rețetă de brânză de vaci, cu fotografie pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: