Caracteristicile raselor de vaci de lapte

Simmental rasa a fost crescuta in Elvetia. Această rasă este un tip combinat de carne de lapte.

Simmentalele diferă în forme frumoase. oasele puternice și mușchii bine dezvoltați. Animalele sunt destul de mari, greutatea în viu a vaci este de 550-650 kg, tânărul la naștere - 35-45 kg. Până la vârsta de 18 luni, junincile ajung la 400-450 kg, vițeii - 500-600 kg. Carne de calitate simmentalov excelent. Carne suculentă, ușoară. Randamentul de sacrificare pentru animalele adulte bine hranite este de 60-65%.

Cu o hrană totală, randamentul laptelui de vaci este de 4000-5000 kg de lapte cu 3,7-3,8% grăsimi. Culoarea animalelor este încrețită în palid, roșu sau roșu, capul este alb.

Adesea bovinele Simmental cu calități excelente în carne nu au o productivitate ridicată a laptelui, care este nedorită atunci când este utilizată în gospodăriile private. Atunci când cumpărați vaci Simmental ar trebui să fie selectate animale cu caracteristici bine dezvoltate de lapte (uger, vene de lapte, etc).

Din rasele străine, legate de Simmental, cea mai mare valoare de reproducere este posedată de rasa Montbeliards, derivată din Franța.

Rasa Schwick. Această rasă reprezintă o direcție combinată a laptelui și a cărnii. Este crescuta in Elvetia, raspandita in multe tari ale lumii.

Constituția animalelor este puternică. proporțiile corpului sunt proporționale, cu o muscularitate vizibilă. Costumul este mousy, gri-maro în diferite nuanțe. Greutatea în viu a vaci este de 500-550 kg sau mai mult, tinerii la naștere - 35-38 kg. Până la vârsta de 18 luni, creșterea tânără are o masă de 350-400 kg, iar taurii îngrășați - 450-500 kg. Valorile de sacrificare variază de la 50 la 60% în funcție de vârsta și de grăsimea animalelor. Productivitatea produselor lactate este ridicată. dar mai scăzută decât cea a vaci de lapte specializate. Vacile Udoi sunt la nivelul de 4000-5600 kg de lapte cu un conținut de grăsime de 3,7-3,8%.

Rasa Schwick este strămoșul raselor de bovine maro. Astfel de rase includ Kostroma, Alatau, maro caucazian, maro carpatic, Lebedinskaya. În exterior, aceste animale sunt similare cu celelalte. Rasa Kostroma este cea mai mare producție de lapte.

Printre rasele de carne includ kazahă Whitehead, calmucă, Hereford, Aberdeen Angus Santa Gertrudis, Charolais, Shorthorn, Galloway, limuzina Skye, kianskaya, luminoase și Aquitania menanzhu.

Majoritatea raselor de lapte din zonele în care cresc constant sunt caracterizate de o producție ridicată de lapte, o bună adaptabilitate la condițiile climatice și economice. etc. Cu toate acestea, aceste rase sunt inferioare celor specializate în productivitatea produselor lactate.

De cele mai multe ori, este mai util ca gospodăria să cumpere animale de rase de produse lactate specializate, din care să poată primi cea mai mare cantitate de lapte cu cele mai mici costuri de hrană.

Productivitatea laptelui de vaci este determinată de foarte mulți factori. Principalele dintre acestea: rasa, tipul de construcție, hrănire, vârstă, perioada de lactație, data ultimei inseminări, sănătatea. Potențialitățile animalului depind de rasă. Prin urmare, atunci când cumpărăm o vaca, este important să aflăm ce fel de rase au fost părinții ei, precum și calitățile lor productive. Purebredii sunt cei ale căror părinți, precum și alți strămoși aparțin aceleiași rase. Dacă tatăl și mama aparțin unor rase diferite, atunci descendenții lor sunt considerați o cruce. Pompele pentru productivitate nu sunt inferioare celor de rasă pură, dar urmașii lor mai rău mostenesc semnele părinților decât puii de animale pure.

Ar trebui să fie luate în considerare. că stabilirea unei rase nu poate garanta cu exactitate un anumit nivel de productivitate a produselor lactate, deoarece printre animalele de orice rasă există mari diferențe individuale.

Clarificarea capacitatea ereditară a productivității animalelor de lapte poate fi realizat prin găsirea că productivitatea surori mai mari (fiice și mame, în special, - fiice ale tatălui său). Dacă se dovedesc a fi extrem de productive, încrederea în calitatea bună a animalului poate fi mult mai mare.

Productivitatea laptelui poate fi în mare măsură prezisă de tipul de construire, de expresia și dezvoltarea exteriorului și de semnele de lapte.

capul ușor; fundul lung și lung; Umerii mari de formă tubulară sau în formă de ceașcă cu vene subțiri de lapte bine marcate sub burtă; piele subțire densă, cu păr strălucitor.

Numai vacile cu organe interne bine dezvoltate și burta voluminoase pot utiliza necesare pentru formarea unei cantități mari de lapte masa de furaj grosier, suculentă și concentrată.

Trunchiul unei vaci ideale pentru lapte are forma unui triunghi, în timp ce într-o vaca de carne este ca un dreptunghi

Producătorii de lactate foarte productivi din toate rasele, de regulă, au următoarele caracteristici fizice: un corp lung bine dezvoltat și o cavitate voluminoasă abdominală; Oase puternice, dar nu grosiere; picioare drepte;

Pentru toate întrebările: [email protected]

Articole similare

• Caracteristicile rasei de câini gul dong, regulile de păstrare a animalului

• Dog breed gul dong un buldog pakistanez - o descriere și o descriere

• Rasa kazaheana de jaba fotografie si video, caracteristici, descriere si istorie

Trimiteți-le prietenilor: