Broccoli este o plantă populară de legume din familia varză, un subspeci al speciilor de grădină de varză. Cultivarea industrială a broccoli este acum populară în Europa, precum și în China, India și Statele Unite. Deși aspectul de broccoli diferă de varza de varză, cultivarea sa nu are diferențe fundamentale. Vom încerca să aflăm motivele pentru popularitatea crescândă a acestui varză și despre modul în care broccoli tăiați deschis pot fi cultivați pentru cultivatori.
Istoria subspecii broccoli, o descriere a plantei
Diferența principală dintre broccoli și varza albă obișnuită este aceea că pe tulpina modificată în primul an se formează flori și semințe. Mugurii închis sunt colectați într-un cap liber. Prin această caracteristică, nu este doar similară cu conopida, ci, din punctul de vedere al geneticii, este strămoșul său genetic. Atât în broccoli cât și în conopidă, părțile comestibile sunt mugurii colectați în inflorescență.
Aproximativ din secolul V î.Hr. și până la începutul secolului al XVI-lea, broccoli era cunoscută numai în Italia. Odată cu dezvoltarea navigației și dezvoltarea de noi terenuri, broccoli italieni au început să câștige popularitate în Europa, de unde au ajuns în Statele Unite. Acum, statul de varză poate fi considerat California, 95% din toate broccoli americane sunt cultivate în această stare.
Este important să știm că există soiuri de broccoli, care sunt liderul absolut al tuturor plantelor de varză pentru conținutul de glucurafanină, un compus chimic anticancer important. Este cel mai bine să crească broccoli într-un climat blând, cald și umed. În regiunile cu ierni calde, broccoli pot fi cultivate în aer liber aproape pe tot parcursul anului. Vom încerca să învățăm cum să planteze și să crească broccoli în condițiile climatice și climatice din majoritatea regiunilor cu un climat temperat și ierni reci.
Cum să plantezi broccoli pe teren deschis
Ca majoritatea subspecii de gradina de varza, broccoli este cultivat pe teren deschis in doua feluri:
Având în vedere acest lucru, în primele zece zile ale lunii mai este posibilă însămânțarea cu succes a semințelor de brocoli în sol deschis și astfel de plante se vor apropia aproape de cele cultivate prin răsaduri. Nu este întotdeauna oportun să se deranjeze în majoritatea regiunilor cu puieți, sol, iluminat și irigații. Cel mai bun loc pentru cultivarea broccoli pe teren deschis va fi paturile, unde în sezonul precedent a crescut:
Cel mai potrivit sol este un sol slab alcalin sau neutru, la care a fost introdus un amestec de humus și de potasiu și fosfor din toamnă. Patul de broccoli trebuie să fie bine luminat de soare și să fie umezit permanent cu pământ. Dacă acumulați o cantitate decentă de coji de ou, atunci după măcinare, acestea vor fi un îngrășământ excelent pentru paturile de varză.
Distanța dintre plante individuale broccoli trebuie să depindă de mărimea capetelor unui grad între plante într-un rând - este de la 30 la 40 cm, iar între rânduri - 0,5 m adancime a sondelor -. 15 cm, răsaduri în sol sunt sigilate astfel încât orificiul nu era acoperită complet de pământ, pe măsură ce broccolul crește și pământul este turnat. La plantare, gaura trebuie udată abundent. Următorul succes al recoltării broccoli depinde de îngrijirea broccoli pe terenul deschis.
Cum să îngrijești broccoli după plantare în pământ și înainte de recoltare
Prioritatea după plantare este protecția broccoli din puricii de varză. Este cel mai eficient în primele zile să acoperiți plantarea cu material nețesut. În anii în care puricii sunt foarte numeroși, va fi necesar să se lupte cu ajutorul chimiei, de exemplu, drogul Iskra.
Dacă nu doriți să contactați chimistul, cea mai bună modalitate de a rezolva problema este de a împrăștia în mod regulat broccoli cu cenușă de lemn. Crește broccoli cu succes numai în condiții bune de udare. Suprafața superioară a pământului trebuie să fie umedă în mod constant de cel puțin 10-15 cm. În zilele cele mai fierbinți și cele mai uscate, varza trebuie udată de două ori pe zi. Faceți acest lucru dimineața și seara devreme, după ce soarele a trecut peste orizont. În condiții normale de vreme, o udare este suficientă în 2-3 zile.
Chiar dacă patul a fost umplut cu îngrășământ înainte de plantare varză în teren deschis, și este de dorit să dilua Mullein broccoli hrana de mai multe ori pentru a recolta o dată pe 15 zile.
Înainte de a taia capete, trebuie să faceți un îngrășământ mineral complex. Apoi, după tăierea capului principal de broccoli în sol deschis, se va produce stimularea creșterii lăstarilor laterale.
Astfel, va fi posibilă recoltarea. Este important să ne amintim că imediat ce mugurii verde se deschid și broccoli galben din flori mici, nu mai este potrivit pentru hrană. Prin urmare, nu așteptați înflorirea varză, recoltați recolta în timp și mâncați broccoli de varză utile și gustoase, cultivate cu mâinile sale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: