Rețete de carne fiert în bere, există în multe bucătării. Am făcut-o deja în limba rusă. în irlandeză. acest fel de mâncare.
- 1 kg de carne de vită
- 4 cartofi roșii tineri
- 4 morcovi de dimensiuni medii
- 1 ceapă de dimensiuni medii
- 3 cuișoare de usturoi tocate
- 1 bere de bere ușoară
- 300-500 g de bulion de carne de vită
- 1 lingura. lingura de sos Worcester
- 2 linguri de pasta de tomate
- 1/2 linguriță de ardei roșu
- 1/2 lingură de sare
- 3 linguri. linguri de ulei de măsline
- 1 lingura. o lingură de unt
- 1 / 2-1 linguriță de zahăr
- piper negru proaspăt măcinat
- tocat pătrunjel (opțional)
Această rețetă este similară versiunii rusești a unei tocane cu carne de vită de bere. dar la fel, tehnologia de gătit și gust.
- 1 kg de pastă de carne de vită
- 3 mediu de morcov
- 1 bec de ceapă
- 2 roșii
- 4 tulpini de telina
- 300 ml bere întunecată
- 500 ml de bulion (carne, pui)
- 3 linguri. linguri de făină
- 6-8 mazăre de piper dulce
- 2 frunze de dafin
- 3-4 cioburi de patrunjel și cimbru
- 1 lingurita de unt
- 5-7 linguri. lingura ulei vegetal versiune
O rolădă coaptă cu bere și servită cu varză tocată este un clasic german. Oferim două versiuni ale coastei cu.
- 1 mare sau pereche de ghidon pentru 600-700 grame
- 1 l de bere închisă
- 2 cepe
- 10-12 căței de usturoi
- 6-10 mazăre de piper dulce
- 6-10 mazăre de piper negru
- 3-4 frunze de dafin
- 1-2 cârlige de cilantru
- 1 cremă de cimbru
- semințe de chimen - dacă se dorește
- sare
Această rețetă simplă face posibilă gătirea unei carne excepționale. Nu în mod clar, dar faptul: nici măcar prea mult.
- 500g carne de vită (pulpă)
- jumătate de litru de bere întunecată
- 1 ceapă
- 1 lingura. mustață lingură
- ulei vegetal sau grăsime
- mai multe cruste
- cumin, coaja de lamaie, sare, piper
Articole similare
-
Cum să organizați în mod corespunzător o "masă de bere" (sfaturi utile și rețete pentru bere)
-
Tort cu carne și cartofi în cuptor, rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: