Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

  • Pe biscuiți cu ciocolată: toate produsele. temp.
  • Cacao (flux inversat olandez) - 63 g.
  • Apă fierbinte - 236 gr.
  • 3 oua - 150 gr. (greutate fără coajă)
  • extract de vanilie - 2 și 1/4 linguriță.
  • Zahăr - 300 gr.
  • praf de copt - 1 lingura.
  • sare - 3/4 linguriță.
  • Scurgeti. ulei fără sare - 227 gr.
  • Rețeta este dată în două forme, la 22-23 cm. Am coaceat în formă mare și am crescut toate Ingres. la 2. De asemenea, puteți modifica proporțiile la discreția dvs. Biscuitul poate fi păstrat timp de 2 zile la cameră. temp. 5 zile în frigider, 2 luni în congelator. Serviți în cameră. temperatura!

Cum să gătesc

Pas cu pas

1. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Formați sau formați pergamentul (partea de jos) și ungeți cu ulei, presărați cu făină. Mă duc în calea făinii și a untului și păstrez chestia asta în frigider și când îmi smulge formularul cu acest amestec. Într-un castron, se amestecă cacao și apă fiartă, se amestecă până la o textură uniformă și se lasă să se răcească în cameră. temp. înainte de adăugarea la aluat.






Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

2. Într-un alt castron amestecați ușor ouăle, 1/4 amestec de kako cu apă și vanilie.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

3. În vasul mixerului, amestecați toate ingredientele uscate. și se amestecă cu un mixer la viteză mică în tehnologie. 30 de secunde. A uitat să precizeze în rețetă despre o făină sau un chin! Făina are nevoie de 235 de grame! Făină pentru prăjituri, dar dacă nu, atunci puteți și cu cele obișnuite!
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

4. După care adăugați uleiul, care ar trebui să fie spațiu. temp. și tăiați în bucăți mici și amestecul rămas de cacao și apă. Se amestecă mixerul (duza plană) la o viteză mică până când se îngroașă. umeziți. Creșteți viteza la mediu (maxim pe un mixer de mână) și amestecați în tehnologie. 1,5 minute. Răsturnați aluatul din părțile laterale ale bolului și amestecați puțin. Se adaugă amestecul de ou în trei etape și se amestecă timp de 20 de secunde cu un malaxor. Încă o dată, amestecați spa-ul.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

5. Când mă coacem în forme mari, apoi în mijlocul formei am pus un astfel de cond. un cui, pe care face florets cremă. Acest lucru permite o mai bună și mai uniform biscuiți propechsya ca mână de copt mai repede decât la mijloc, dar când am pus unghii mijloc, de asemenea, îi pasă pic mai repede.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

6. Umpleți aluatul în matriță, aluatul este suficient de gros. așa că ar trebui să fie, pune un cui (dacă există). Coaceți 25-35 de minute, dacă aveți 2 forme de 22-23 cm, ca în rețetă. Am mai multă formă, mai mult test. și am coace timp de o oră și ritmul. redus la 170 ° C. În orice caz, verificați tortul cu burete, acesta ar trebui să fie complet uscat atunci când biscuiții sunt gata. Când se apasă în centru, biscuiții se vor arunca ușor. Biscuitul trebuie să se îndepărteze de pereții matriței. numai după ce le scoateți din cuptor. Se lasă să stea timp de 10 minute în formă, apoi se scoate din matriță.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

7. Ei bine, acum despre decorul tortului. Am început ca întotdeauna în prăjiturile mele de la baza de sub tort. Tortul nu este foarte mare. oameni de la 10-15 ani. Dl. 20 cm înălțime 15 cm. 10 cm. Fabricat din hârtie de bază, apoi tăiat din material de spumă, poate fi înlocuit cu un carton gros. În plus, Ineta a descărcat o fotografie a unei pungi, o formă similară și o vedere din lateral. Măriți la mărimea potrivită a computerului și tăiați, spaniolă. fotografie ca un șablon atunci când tăierea unui tort.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

8. În interiorul tortului a fost ganache de ciocolată cu lapte, cu o notă de cafea și lichior Baileys. Biscuiti tăiat în trei părți și jumătate jumătate, șterse cu ganache.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

9. A înmuiat fundația cu un mic ganash și a strâns tortul pe ea. Iată o cărămidă întors :) În frigider!
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

10. Apoi am fixat șabloanele cu ajutorul scobitoarelor și am început să taie, nu este atât de mult de tăiat acolo deloc!
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

11. ----
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

12. ---
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii







13. ----
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

14. ----
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

15. În acest tort eu sunt. Meringue Buttercream din Elveția. acum sunt fan al acestei creme! Pur și simplu super. data viitoare, vă voi arăta cum să faceți acest lucru. Am imprastiat tortul cu cremă, după cum puteți vedea că stratul nu este foarte gros. Prefer sa chiar si biscuiti in sine, si crema sub mastic este la minimum, astfel incat mastic bastoane. deși această cremă chiar și mai mult cauzate, deoarece mi-a plăcut :) Ei bine, este tot în frigider pentru a îngheța.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

16. ----
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

17. E timpul pentru mastic, l-am acoperit în părți. este posibil într-o urmă. odată ce am acoperi întregul tort la o dată. Deoarece laturile a fost cusături vizibile de mastic, deși vafe sub hârtie care nu ar putea fi văzut :) Apropo, am acoperi tortul cu mastic imediat din frigider, condensare nu este teribil pentru mine :) Și apoi, imediat, cât mai curând posibil, a pus din nou tort cu mastic în frigider. Ie Le dau masticilor aceeași temperatură cu prăjitura. Masticul cu această manipulare se comportă mai bine. nu are balon, nu merge cu movilele și așa mai departe. Și numai după aceea încep decorarea tortului.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

18. ---
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

19. Centrul este planificat, vor exista fulgere și liniile de pe partea laterală a centrului, aici se termină imprimarea.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

20. Am făcut aici aceste inele pentru pixuri și încuietori. Inelele au fost cele mai convenabil uscate și formate în acest fel
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

21. În cârnații pentru castel, purtam niște fire mici și o împinseam în încuietoare.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

22. Inelele și încuietoarea sunt realizate dintr-o mastică florală (pastă de guma) și se usucă foarte repede, după o oră castelul era deja greu. Am tăiat inelele de blocare, așa că mai târziu aș putea pune carligul în "eticheta din piele". Atunci toate acestea aurite!
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

23. Am comandat în avans pe Internet o astfel de hârtie de ceapă cu sigle de LV (tipărirea coloranților alimentari). Eu încă nu știam ce mă aștepta :)
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

24. Planul era să lipesc hârtia de vafe pe mastic. Pentru câteva zile am efectuat un experiment cu waf.b. și mastic. Totul a fost bine, bine lipit de vodca sau apa de pe mastic (mastic SLIGHT pentru a hidrata), apoi puneti in frigider. totul este în regulă, vunyla de holodilnika..vse otlichno.No în realitate a fost mult gemmoroynee! :( pe un curs de pansamente plate. hârtie stau bine, dar pe părțile rotunjite ale pungii. ea nu a fost pus! Și falduri, astfel ambalate. Toate acestea mă ocup în domuchalo final și am decis să nu facă un tort, tăiate și asamblate acolo. mai ales ca publicul intern nu a fost împotriva ei. Dar toate la fel a decis să nu renunțe și să termin tort. :) bine, tipul și intenționat. cum ar fi o piele pe o pungă, ar trebui să fie pliuri ușoare. Chiar este rușinos să-l arăți :)
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

25. Pe scurt, eu încă lipit hârtia de pe tort, și lipite pe laturile de cârnați subțiri mi mastiki.Tort înainte de a fi pus pe un suport, pe care i-am dat. Lumina a făcut asta: banda este largă. aproximativ 1 cm. Aplicata impresia ei de o furculiță, dar numai până la jumătate a benzii, apoi se întoarse și repetate aceleași lucruri celelalte storony.Poluchilos de tip zig-zaga.Molniyu lipite pe sac, poleite și câine pasta de mastic.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

26. Apoi, pe o parte a pungii lipite de blocare, cu ajutorul de proteine ​​aysing și tipul de o bucată de piele.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

27. Am făcut pixuri și bucle pe care sunt ținute mânerele. aici sunt și eu chinuit. Deoarece pixul nu a făcut în avans, nu știa cât vor fi și așa mai departe. Desigur, masticul este moale și dacă butoanele doar atârnă, se vor retrage de la propria greutate. Da, chiar lipirea a tot nu a fost atât de ușoară. Am decis că mai întâi voi face buclele, voi suna inelele. lipiți-le pe geantă cu un ajutor. proteina aysing, lăsați îngheț aysingu. Apoi am pus tortul timp de 2 ore în frigider pentru a menține tortul rece. Masticul devine moale și cu un tort este foarte dificil de a lucra. După 2 ore am pus mânerele în inelele buclelor, lipite împreună cu proteina și adăugând puțin sub mânere. De asemenea, a înlocuit două pungi identice sub tort. a ținut mânerele până când s-au uscat și au înghețat în frigider. Am pus tortul în frigider pentru noapte cu aceste capace, iar dimineața le-au curățat și au lipit mânerele cu o aysing.
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

28. ----
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

29. Ei bine, asta-i tot! Cu toate acestea, a fost o experiență, deși nu cea mai de succes, dar încă! :) A fost o oportunitate de a încerca hârtie de vafe. Din aceasta, nu voi refuza, dar imprimarea pe hârtie de vafe sau orez cu coloranți alimentari are multe oportunități!
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

30. ----
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

31. ---
Uleiul de ciocolată tort de biscuiți louis vuitton rețetă cu fotografii

Informații suplimentare

Rețetă: tort de ciocolată cu unt + sac de tort Louis Vuitton, cum să gătești rapid și delicios acasă







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: