Cum să gătești un tort delicios și frumos de jeleu
Una dintre rețetele pentru un tort delicios popular numit "Broken Glass" sau "Shards". Componenta sa principală este jeleu de diferite culori, care este pregătit separat. Restul ingredientelor pentru tort variază în funcție de preferință: poate fi smântână, smântână, lapte. Aici, multe gospodine adaugă bucăți de biscuiți sau biscuiți pentru o schimbare. Prefer cel mai mult de opțiunea de a face un tort cu cremă, care sunt pre-biciuite. Ele dau tortului o lumină neobișnuită și sunt foarte gustoase combinate cu jeleuri simple. Ca formă pentru un tort se vor potrivi absolut orice ustensile convenabile, fie că este vorba de un castron din plastic, un tavă din metal sau vase de sticlă adâncă. Am folosit o formă de tort split.
- 500 ml cremă cremoasă;
- 0,5 linguri. zahăr;
- 25-30 g gelatină;
- 4 pungi de jeleuri de diferite culori.
Reteta pentru prepararea tortului de jeleu "Sticla sparta".
1. Mai întâi vom pregăti un jeleu multi-colorat. Luați 4 pahare identice și toarnă-te în fiecare dintre pliculețe.
2. Umpleți cu apă fierbinte (100 de grade) și amestecați cu o furculiță până când se dizolvă complet. Sau faceți așa cum este indicat pe ambalaj cu jeleu. Nu modificați cantitatea de apă pentru a face ca jeleul să fie mai dens. Se îndepărtează în frigider până se întărește complet, cel puțin o oră.
3. Acum trebuie să pregătiți gelatina pentru baza cremoasă. Pentru a face acest lucru, se toarnă într-un pahar 1 lingura. cu o alunecare de gelatină și se toarnă apă fiartă rece. Lăsați timp de 30 de minute să se umfle. Facem o pauză de 15 minute.
4. Verificați gheața multi-color pentru pregătire. Dacă este gata, am scufundat ochelarii în apă fierbinte și așteptați până când jeleul cade în spatele zidurilor de sticlă. Dipul în apă fierbinte trebuie să fie treptat (pus-luate) și foarte atent, astfel încât sticla nu se fisură la o scădere bruscă de temperatură. În special se referă la ochelari cu pereți subțiri. Scoateți jeleuul rotind geamul de pe placă. Jelly tăiat în cuburi. Puteți să eliminați încă 5 minute în frigider, astfel încât să nu se topească în timp ce crema este gătită.
5. Acum să începem să facem cremă. Bateți-le cu zahăr până se îngroațează ușor.
6. Preîncălziți gelatina într-o baie de apă (nu fierbeți în niciun caz) sau acționați conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se toarnă o cremă subțire în cremă, amestecând imediat.
7. Dacă crema este rece, gelatina va începe imediat să se fixeze. Prin urmare, este necesar să acționăm rapid. Se toarnă smântână în formă și gelatină multi-colorate, se amestecă rapid. Îl trimitem la frigider până când se solidifică complet.
8. Rămâne doar să extrageți tortul de gelatină. Pentru a face acest lucru, umezim prosopul cu apă fierbinte și ștergeți forma, încălzindu-l din exterior. Asta e tot. Un tort delicat și ușor cu jeleu "Sticlă spartă" este gata! Bon apetit!
Acasă> Deserturi> Tort cu jeleu "Sticlă spartă", rețetă cu fotografie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: