Tăieturi din cartofi din tomate - cartofi din 1001 alimente

Reteta culinara Rulouri de cartofi cu varza de Bruxelles in tomate

Tăieturi din cartofi din tomate - cartofi din 1001 alimente
Știți, doar sora mea ar putea găti din aceste ingrediente ceva care a provocat multe emoții pozitive. Numai recent am încercat mugurii de Bruxelles cu cârnați. și aici, vă rog, roșii de cartofi cu varză de Bruxelles și chiar și în roșii! Ar trebui să întreb despre motivul pasiunii sale pentru varză de Bruxelles, deși este extrem de utilă, dar în rețete nu este atât de comună. Dar asta nu e scopul, pentru că vreau să vă spun rețeta pentru aceste minunate găluște, înseamnă că merită.







Pentru a pregăti patties de cartofi cu varza de Bruxelles în tomate, veți avea nevoie de:

cartofi - 600 g
varză Bruxelles - 200 g
ouă - 1 buc.






sare
pulbere de piper negru
pâine prăjită
unt
ulei de măsline - 1 lingura.
ceapa rosie - 1 buc.
usturoi - 2 dinți
oregano
conserve de roșii - 300 g

Cum sa preparati patuturile de cartofi cu varza de Bruxelles in sos de rosii:

1. Cartofi, spalati si curatati, taiati in mai multe bucati si puneti-le intr-o cratita mica. Umpleți cu apă, adăugați niște sare și puneți-l pe foc. Se gătește până se pregătește.
2. Varza este spălată și turnată într-o cratiță. Umpleți cu apă și din momentul fierberii gătim aproximativ 6-7 minute, în cazul în care varza este proaspătă. Inghetata se prepara putin mai mult, aproximativ 10 minute. Puteti fierbeti varza intr-o oala cu cartofi.
3. Atunci când legumele sunt gata, le scoatem din apă. Prăjim varza și bate cartofii cu un blender pentru a face cartofi piure.
4. Se amestecă varza cu cartofii într-un recipient adânc și se adaugă oul. Pentru a gusta sare și piper. Din masa rezultată, se formează bile mici și se leagă în bucăți de pâine. Realizăm tortilla cu o grosime de cel puțin 2 centimetri.
5. Ne așezăm pe făină sau pe făină sau pe o farfurie largă. Am pus în frigider.
6. Aveți timp să gătiți sosul. Coajăm ceapa cu usturoi, cu a mea și cu grâul. Într-o cratiță mică de ulei de măsline, se prăjește până la o limpede, pentru că acest lucru va dura nu mai mult de 5-6 minute. Adaugam rosii si oregano. Pentru a gusta sare, piper si aduc la fiert. Lăsați tocanul încă 5 minute. Sosul trebuie păstrat la cald.
7. Ieșim din frigider tăițele noastre. Se încălzește tigaia într-o tigaie și se prăjește coaja de pe ambele fețe până se înroșește.
8. Împărțim preparatele pregătite pe o farfurie și împreună cu un sos ne depunem la o masă.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: