Dacă el a fost acolo timp de 10 ani, producătorul a fost obligat să o indice în compoziție.
Noile GOST-uri au adăugat aceleași toleranțe pentru conservanți și altele. Ce este mai mult THAT este mai rău decât GOST, dacă se bazează în cele din urmă la fel pe GOST?
3 Termeni și definiții
Următorul termen este utilizat în prezentul standard cu definiția corespunzătoare:
3.1 Smantana: fermentată produs lactat, care este produs prin fermentare cu adaos de smântână sau lapte produse fără adaos folosind microorganisme starter - amestec Lactococci sau Lactococci și streptococi lactici fracțiunii de masă de grăsime termofilă, care nu este mai mică de 10%.
4 Clasificare
4.1 Produsul, în funcție de laptele crud, este fabricat:
- din cremă normalizată;
- crema reconstituită;
- amestecurile lor.
5.2.1.1 În producția produsului nu sunt permise stabilizatori și agenți de îngroșare.
TU 9222-355-00419785-04 (cu amendamentul nr. 1):
Termenii tehnici aplică crema - un produs din lapte fermentat produs prin fermentarea cremă, cu adaos de produse lactate sau fără adaos lor, cu sau fără adaos de stabilizator, antioxidant-dihidro-quercetină, lactuloză folosind microorganisme starter Lactococci sau amestecuri Lactococci și streptococi lactici termofili.
4 Clasificare
4.1 Produsul, în funcție de laptele crud, este fabricat:
- din cremă normalizată;
- crema reconstituită;
- amestecurile lor.
5.2.1.1 În producția produsului nu sunt permise stabilizatori și agenți de îngroșare.
E amuzant. Adică, crema reconstituită din GOST este, și nu există stabilizator pentru ei.
Stabilizatorul Turizin RM 3 a apărut în compoziție și producția a fost realizată conform TU # 33; # 33; (TU 9222-355-00419785-04) # 33;
Mulțumesc Wimm-Bill-Dann și ei PepsiCo.
Chotam, cum este succesul TS în lupta pentru puritatea de smântână? Sears Kungur îngenunchează, se pocăiește, nu?
Întrebarea este - unde și cum să cumpărați brânză de vaci?
Natural - în bucătăriile de produse lactate din orașul nostru.
Trimiteți-le prietenilor: