Cum să păstrăm usturoiul până în primăvară? Cea mai obișnuită metodă de a stoca usturoiul este să-l păstrați în sare. Acest lucru va necesita un bol adanc sau borcan se toarnă sare (cel puțin 3 cm. Apoi, aveți nevoie pentru a pune usturoiul cap uniform si umple-l cu sare și așa mai repetă de mai multe ori. De aceea, este necesar sa se asigure ca sare și usturoi au fost uscate, în caz contrar usturoiul dispare repede.Dinner cu usturoiul ar trebui să fie pus într-un loc uscat rece, dar nu umed, pentru aceasta este cel mai bine pentru o pivniță sau balcon cu geamuri.
O modalitate la fel de eficientă de a economisi usturoiul de la uscare este depozitarea usturoiului în saci de țesut special. Pentru a face acest lucru, trebuie sa coaseti saci mici de tesatura densa si durabila. Apoi, aceste pungi trebuie să fie umplute cu coji de ceapă și după aceea puneți usturoiul acolo.
Adesea în satele folosite și în acest fel, rădăcinile de usturoi tăiat, și după ce a vărsat cu atenție Donets. Această metodă, deși necesită multă muncă, dar ajută la menținerea usturoiului și a parfumului.
De asemenea, puteți acoperi capul de usturoi cu parafină din lumânare. Și apoi pliați toate denticulele într-o pungă strâmtă. Acest usturoi este depozitat aproape până la primăvară, cu condiția ca încăperea în care usturoiul să fie păstrat suficient de uscat.
Nu este rău să depozitați usturoiul în cenușă uscată și bine cernută sau în rumeguș. În acest caz, capetele de usturoi ar trebui să fie nepurificate.
În cazul în care, în ciuda tuturor precauțiilor de usturoi cu toate acestea, a început să se deterioreze, este necesar să se treacă prin, îndepărtați pleavă, apoi usturoiul bine conservat se toaca marunt si se pune în orice calitate (nu în pungi de plastic) și pus în frigider.
Un alt sfat utile este salvarea usturoiului de iarnă până în primăvara anului:
Vreau să împărtășesc experiența mea despre depozitarea usturoiului de iarnă. Ceea ce numai nu a încercat, apoi uscat, apoi putregai începe. Odată ce a sorbit vechile rețete din revistele "Țărănesc femeie" și "Lucrător" și a citit rețetele bunicilor noștri. Iată rețeta pentru depozitarea usturoiului pe care vreau să o împărtășesc. Se pare că toate ingenioasele sunt simple.
Când luăm usturoi din pământ, atârnă-l în casă pentru a se usca, am tăiat frunzele și rădăcinile. Apoi iau o oală de smalt și încep să pun usturoiul cu straturi. Fiecare strat de făină obișnuită de grâu se toarnă. Ultimul strat superior este bine presărat cu făină. Închideți tigaia cu un capac și puneți-o pe dulapul din bucătărie, unde este uscat. Usturoiul este păstrat până în primăvară, ca și cum l-au scos ieri de pe grădină. În cazul în care cineva în experiența mea este util, mă voi bucura numai. Acum mulți ani nu am probleme cu depozitarea usturoiului. Am atasat fotografia, asa ca arata usturoiul meu in primavara dupa depozitare. Consiliul a împărtășit dragostea belarusă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: