Deseori, în descrierea mai multor rețete puteți găsi fraza "adăugați plante din Provence la gust". Mulți întreabă întrebarea - ce sunt plantele provensale și ce este în compoziția acestui condiment? ierburi provensale au devenit acum atât de popular încât pe rafturi puteți găsi mai multe pungi de condimente de la diferiți producători, cu rețete și recomandări pentru utilizarea în feluri de mâncare preferate.
Compoziția plantelor provensale
Proprietăți utile ale plantelor din Provence
Chiar și carne de grăsime este mult mai gustoasă și mai sănătoasă dacă sezon cu ierburi provensale, deoarece proprietățile acestui condiment este cantitatea mare de nutrienți, care va fi un mare plus față de feluri de mâncare preferate. Structura plantelor provence include substanțe active, cum ar fi rășini organice, enzime, vitamine și uleiuri esențiale, precum și taninuri și componente minerale. Acestea contribuie la creșterea poftei de mâncare și de a îmbunătăți digestia, și pentru cei care stau pe o dieta fara sare, ierburi provensale sunt primul asistent în bucătărie la prepararea diferitelor feluri de mâncare. Mâncărurile fără sare sunt destul de proaspete și este un amestec de plante provensale care le pot umple cu arome și arome noi.
Cum se utilizează ierburile Provence în gătit
Plantele provensale sunt condimente absolut universale, iar utilizarea lor în gătit va face toate mâncărurile delicioase și aromate. Aroma sa picant-piperat se îmbină perfect cu preparate din carne, pește și preparate delicioase feluri de mâncare de la păsări de curte, precum și legume și cereale.
ierburi provensale - este condimentul, datorită căreia bucătăria ta italiană, franceză și chiar ucraineană preferate devin adevărate delicii culinare, deoarece acest amestec de plante aromatice merge bine cu usturoi, ceapă și alte mirodenii bucătării naționale tradiționale. Plantele perfect provensale completează gustul preparatelor din carne de vită, pui de carne și pui de carne. Și dacă ai freca pieptul de pui de obicei cu usturoi și ierburi provensale, ulei de măsline și se coace în cuptor, puteți obține de înaltă franceză bucătărie fel de mâncare „de pui în provensal“.
Gustul unor feluri de mâncare preferate și familiare lungi se va juca într-un mod nou, dacă adăugați un vârf de ierburi Provan în procesul de gătit. De exemplu, varza dumneavoastră preferată va deveni o adevărată capodoperă culinară, dacă adăugați câteva plante Provan cu 20 minute înainte de sfârșitul gătitului.
Plantele provensale pot fi preparate și independent, dacă cumpărați toate plantele separat și măturați pe o moară cu adăugare de sare. Pentru păstrarea plantelor provenite din plante ar trebui să se găsească într-un loc uscat, rece, într-un recipient bine închis.
Articole similare
-
Provencal ierburi, un blog delicios - rețete simple cu fotografii
-
Tratamentul popular al propolisului de pielonefrită, ovăz, mei, ierburi și ierburi
-
Noapte anti-îmbătrânire crema de fata crema de linie net de 5 plante
Trimiteți-le prietenilor: