Schnitzel de pui copt în cuptor

Există o mulțime de moduri de gătit pui. La urma urmei, acesta este cel mai simplu și mai rapid mod de a alimenta o familie. Vă sugerez o rețetă pentru gătitul de șnec de pui în cuptor.

Schnitzel de pui copt în cuptor
Carnea de pui în detrimentul pâinii și parmezanului se dovedește foarte delicată și suculentă, iar condimentele din condimente uscate dau șnțitului o aromă unică și o crustă crocantă.







Pentru gătitul de schnitzel în cuptor veți avea nevoie de:

Carne de piept de pui - 2 buc.
Parmezan - 50 gr.
Ouă - 3 bucăți.
Breadcrumbs - 90 gr.
Unt unt unsal - 75 gr.
Ierburi uscate (busuioc, oregano, cimbru, rozmarin) pentru 1 lingurita
Piper uscat în fulgi - 1 lingurita

Etape de gătit:

Sânii de pui se spală și se usucă cu un prosop de hârtie.

Schnitzel de pui copt în cuptor
Pentru a face fripturi de pâine de casă, trebuie să luați pâinea de ieri, să o tăiați în bucăți mici și să o uscați în timp ce cuptorul se încălzește. Corutanții răcori trebuie plasați într-un mixer și tăiați.

Când coaceți pâine, puteți nu numai să presărați cu ulei parfumat, dar stropiți cu mirodenii, oferindu-le astfel un gust picant și aromă.

Se amestecă parmezanul ras și pesmetul.
Scoateți fileul din oase. și tăiate în jumătate, bine respins de partea bont a ciocanului de bucătărie, care acoperă bucăți de carne cu film de alimente. Ouăle au bătut, adăugându-le o mică sare.

Se taie salata și se înmoaie în amestecul de ou biciat.
Rulați carnea în crumb din pesmet și parmezan, amestecați din nou în amestecul de ouă și din nou roșii în pesmet.

Schnitzel de pui copt în cuptor
Fixați forma ignifugă cu hârtie de copt, ungeți-o cu ulei și așezați bucăți de șnțel. Forma pentru coacerea cărnii este cea mai folosită sticlă sau fontă grea. Apoi carnea va fi mai rapidă coaptă, iar crusta va fi crocantă.







Se amestecă condimentele și fulgii de piper uscat și se presară amestecul cu puiul.

Schnitzel de pui copt în cuptor
Puneți pe fiecare șnțel bucăți subțiri de unt și puneți-l în cuptor pentru a coace.
Schnitzel de pui copt în cuptor
Coaceți schnitzels de pui la o temperatură de 180 ° C timp de 15 minute, apoi schnitzels pot fi transformate și presărat cu pâinea rămasă și frunze de parmezan, cu adăugarea de condimente.
Schnitzel de pui copt în cuptor
În acest caz, schnitzelul de pui va avea o crustă parfumată și crocantă pe ambele părți. Coaceți încă 15-20 de minute.
Puteți servi un astfel de șnțel cu cartofi piure sau orez aburit.
Schnitzel de pui copt în cuptor
În cazul în care vasul nu este planificat pentru schnitzel, atunci se recomandă să serviți bucăți de pui pe frunze de salată cu lamaie și lămâi de roșii proaspete.

Acest blog a căutat de asemenea:

  • Schnitzel de pui copt în cuptor
    Rulouri de file de pui pe frigarui
  • Schnitzel de pui copt în cuptor
    File de pui cu ciuperci și brânză
  • Schnitzel de pui copt în cuptor
    File de pui în sos de muștar
  • Schnitzel de pui copt în cuptor
    Pui de coaptă într-o marinată picantă
  • Schnitzel de pui copt în cuptor
    File de pui cu legume în sos curry
  • Schnitzel de pui copt în cuptor
    Pui de ficat în sos de smântână de miere-smântână






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: