Ați decis să faceți o varietate în meniul zilnic? Așteptați sosirea oaspeților, doriți să faceți un fel de mâncare delicioasă, consistentă, dar să petreceți un timp minim, efort și produse pentru asta? Totul este posibil atunci când aveți o rețetă minunată pentru o salată orientală populară. Aceasta este o rețetă clasică, deși nu vom folosi carne fiartă, ci cârnați afumați. Cel mai important lucru este să alegeți produsele potrivite, să vă amintiți câteva nuanțe, să acționați strict conform algoritmului. La urma urmei, arome ale acestei vase depind chiar de ordinea în care punem straturile.
Rețineți că în vasul nostru sunt puține ingrediente. Rețeta presupune utilizarea ca mezeluri a cârnaților afumați. În același timp, trebuie să aveți grijă de faptul că legumele sunt proaspete, au arome și arome strălucitoare, altfel cârnații, în special alimentele afumate crude, vor eclipsa cu ușurință toate gusturile și mirosurile. Ca rezultat, nu veți obține o salată orientală de carne, ci un amestec de produse cu cârnați. Alegeți astfel ingredientele cu atenție, nu uitați sfaturile.
Alegem produse pentru prepararea salatei de est. Toate detaliile pentru un fel de mâncare perfectă
Acordați atenție: cârnații vor juca prima vioară în vasul nostru. Această salată orientală are o aromă pronunțată, un gust bogat. În același timp, alte ingrediente ar trebui să le tese notele suculente într-un buchet comun. Desigur, multe vor depinde de calitatea produselor. Obțineți-le numai în punctele de vânzare cu amănuntul care s-au bucurat mult timp de încrederea dumneavoastră bine meritată. Asigurați-vă că vă amintiți toate punctele importante, profitați de sfaturi utile.
- Alegem cârnați afumați. Cel mai important lucru este să găsești cârnați de calitate. Este recomandabil să se acorde prioritate mezelurilor afumate crude. Are gustul cel mai strălucitor, gustul perfect. Cu toate acestea, prospețimea sa nu ar trebui să fie pusă la îndoială, deoarece acesta este cel mai rapid produs care strică. Căutați cârnați afumați cu șuncă, prime. Este minunat dacă nu există pasăre în ea. Luați cârnați din carne de vită și de porc. Folosim reteta, conform căreia salata nu este pusă de carne, ci de cârnați, dar totuși este mezelurile de păsări care sunt cele mai îndepărtate de versiunea clasică. Salata de Est trebuie făcută cu carne de porc sau carne de vită cu șuncă. O opțiune foarte originală este de a adăuga un cârnați afumat de cai, dar acest lucru nu va fi un fel de mâncare complet clasic. Cu toate acestea, gustul și consistența acestor cârnați sunt excelente.
- Căutăm roșii. Roșiile ar trebui, de asemenea, să fie alese cu toată atenția. Aveți nevoie de roșii destul de mari, care diferă nu numai prin sucuri, aromă plăcută, ci și prin "carne". Este important să găsim roșii de calitate de origine internă, de sezon sau de seră. Și în sere crestem destul de bune roșii. Dar, în majoritatea cazurilor, tomatele de peste mări sunt modificate genetic. De aceea sunt atât de bine păstrate. Preferați legumele naturale. Astfel de roșii vă vor plăcea cu gust bogat, cu aromă strălucitoare. Ar trebui să aibă o umbră uniformă. În roșiile bune nu există incluziuni tari, șiruri de caractere.
- Usturoi. În salata noastră orientală de carne este necesar să puneți aproximativ 2-3 căței de usturoi, în funcție de mărimea lor. Este usturoi și va fi atingerea finală, transformând complet buchetul de aromă generală. După cum puteți vedea, trebuie să puneți suficientă usturoi pe rețetă, dar cu folosirea unor ingrediente de calitate, aroma și gustul nu vor fi umbrite.
- Căutăm o brânză bună. Nu trebuie să uitați de brânză. Această salată este așezată în straturi, puteți pune un strat suplimentar de brânză în interior și nu doar să le decorați pe partea de sus. Este important să găsiți brânză cu adevărat matură, de înaltă calitate. Acest produs are un miros plăcut, cu note de cremă și ulei, are o nuanță uniformă și o consistență uniformă. La tăiere, brânza matură nu se rupe, este ușor împărțită în plăci flexibile subțiri. Nu ar trebui să fie amar, să aibă mirosuri neplăcute. Pentru salata de est, în conformitate cu reteta noastră, este mai bine să luați o brânză mai ușoară, puteți chiar opri pe un produs ușor sărat.
- Ouă. Vă atragem atenția: în salata noastră clasică este necesar să se introducă ouă de pui și nu ouă de prepelite, care au devenit recent la modă. Numai ouăle de pui sunt folosite pentru a crea o salată orientală în conformitate cu această rețetă. Faptul este că, cu ouăle de prepeliță, gustul și aroma vor fi complet diferite, vor denatura semnificativ. Ouăle aleg proaspete, este de dorit să se ia doar primul și cel mai înalt grad. Nu este vorba numai despre ea însăși. Aceasta este ceea ce o amantă a atras atenția: "De mult timp sa observat că ouăle mari au un gust mult mai intens, un miros plăcut. Se pare că diferă numai în funcție de dimensiune. Dar nu este așa. Se pare că ouăle mari din primul și cel mai înalt grad sunt născute de puii adulți, cel mai adesea de rasă pură. Prin urmare, ouăle lor nu sunt doar mai gustoase, ci și mult mai utile. Au mai multe vitamine! Deci, eu iau numai oua de inalta calitate de inalta calitate conform acestei retete. "
Când știți deja exact cum să ridicați produsele în mod corect, puteți să le cumpărați. Și apoi pregătește o salată! Memorați rețeta sau scrieți-o.
Gatit salată orientală de carne
Acționați conform algoritmului. Amintiți-vă că straturile nu trebuie confundate, schimbându-le locurile. Produsele se impregnează reciproc, din ordinea straturilor, gustul vasului depinde în cele din urmă. Utilizați reteta noastră pentru a obține o salată clasică orientală.
- Îndepărtați cârnații de pe piele. Taiați-o cu un paie suficient de subțire, folosind un cuțit ascuțit. Grăsimea nu trebuie să fie scoasă din ea, așa că lama trebuie să fie bine împământată.
Salata ta este complet pregătită! Bon apetit!
Articole similare
-
Salata de roșii pentru degetele de iarnă linge rețetele cu o fotografie
-
Salata - mimoza - cu orez, reteta clasica pas cu pas reteta cu fotografie
-
Salată cu castraveți - rețete delicioase cu fotografii și videoclipuri
Trimiteți-le prietenilor: