Pentru toți specialiștii și gurmanii culinari ai unui moment bun al zilei!
Vreau să împărtășesc o rețetă pentru carnea de pui cu cartofi. Acest fel de mâncare se dovedește foarte gustos și, cel mai important, simplu și rapid. Chiar și cartofii nu trebuie să fie curățați, el va fi în uniformă. Puiul trebuie împărțit în porții sau să ia aripile sau șunca. În procesul de coacere, cartofii sunt sifonați cu suc de la pui. O reteta minunata pentru orice sarbatoare.
Astfel, pentru prepararea puiului coapta avem nevoie de urmatoarele produse:
Pui (bucăți porționate) - 1,5-2 kg
cartofi - 1,5-2 kg
ceapa - 3 capete mari
usturoi - 4-5 denticule
muștar - 3 lingurițe
sare, piper, busuioc uscat, curry, frunze de dafin si alte condimente pe gust
ulei vegetal - 150 de grame
Mai întâi ridicăm puiul. Dacă puiul este întreg, tăiați-l în bucăți. La mine de data asta erau aripi și o pereche de șuncă. Bucăți de sare, piper, adăugați condimente. Tăiați semiprețioanele ceapa și usturoiul în bucăți mici, adăugați la pui, presărați niște ulei vegetal și marinați într-un loc cald timp de aproximativ o oră. Între timp, luați cartofi, spălați-l cu grijă și gătiți-l până se pregătește jumătate într-o tigaie timp de 7-10 minute.
Se toarnă puțin ulei vegetal pe tava de copt. Luăm cartofii din tigaie, le tăiem în 4 bucăți și le așezăm pe tava de copt. Puiul marinat cu ceapa se raspandeste strans peste cartofi. Pe foaia de copt puneți folia deasupra și puneți coptul în cuptor încălzit la 200 ° C timp de 30 de minute. După 10 minute după terminarea gătitului, îndepărtați folia astfel încât puiul să aibă o crustă roșie. Asta-i tot, puiul coapte cu cartofi este gata. Toată lumea are un apetit plăcut!
Articole similare
-
Cum să gătești cartofi coapte cu praz - rețetă cu fotografie
-
Cartofi în uniformă cu pui și ciuperci prescripție cu fotografii
Trimiteți-le prietenilor: