Reteta culinara Gustare cu paste
Stimați hostess, vă aduc aminte că felul de mâncare este foarte ușor și rapid de pregătit. Mare pentru menținerea cald în sezonul rece. O farfurie în cazul în care nu aveți absolut nici un timp. Mă bucur că rudele, prietenii, oaspeții de goulas cu paste!
Pentru a face gulaș cu paste, avem nevoie de:
carne proaspătă (carne de porc, carne de vită) - 600-800 g
Uleiul de floarea-soarelui - 2-3 linguri
cartofi - 3-5 buc.
morcovi - 1 buc.
suc de suc de suc - 1 lingura.
paste - 2-3 linguri.
piper roșu - 1 linguriță.
boia de ardei - 1 linguriță.
patrunjel - 1 fascicul
Cum să gătești gulaș cu paste:
1. Ia carnea. L-am tăiat în cuburi. Puneți ușor pe ulei de floarea-soarelui (sau pe grăsime de porc). Ia căldării (pentru a găti carnea din caserola mai bine reține căldura mai mult), ne-am schimba carnea noastră în ea, se umple cu apă, astfel încât apa a acoperit complet carnea. Stingem 15-20 de minute.
2. Cuburi de morcovi tăiate (luăm una - mărime medie) sau trei pe un răzuitor. Îl adăugăm la kazanok. Dacă doriți, puteți adăuga ceapa. În cazul în care apa în tigaie fierte, se adaugă puțină apă împreună cu legume, se topește timp de 10 minute.
3. Pătrundem și tăiem cartofii în cuburi (luăm cartofii de mărime medie), adăugăm la carne cu legumele. Adăugăm și apă. Astfel încât să acopere nu numai carnea, ci și cartofii. Stingem 10 minute.
4. Adăugați suc de roșii la kozanok. Adăugăm și apă. Puteți folosi pasta de tomate în loc de suc de roșii sau de roșii tocate fin. În acest caz, adăugați puțină apă.
5. De îndată ce se fierbe, adăugați paste făinoase. Ar trebui să fie mici. Se amestecă constant, așteptați până când gulașul se fierbe. Se gătește încă 10 minute.
6. Sare și adăugați ardeiul roșu și boia de ardei. Gulașul trebuie să fie foarte ascuțit. După adăugarea condimentelor pentru a găti gulașul mult timp este imposibil, în caz contrar mirodenii își vor pierde claritatea. Prin urmare, încercați pastele, dacă au ajuns la jumătate de gătit, gulașul poate fi oprit. Macaroanele vor ajunge singuri.
Serviți gulașul trebuie să fie foarte fierbinte. Apoi nu simțiți claritatea pe care o dau piperul și paprika. O senzație de arsură ușoară vine după ce mănâncă și vă menține corpul cald mult timp.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: