Pui în georgiană - rețetă cu fotografii, rețete delicioase

Pui în georgiană - rețetă cu fotografii, rețete delicioase
Sunt sigur că acest fel de mâncare magnifică de păsări de curte este așa numit datorită parfumului, frumuseții și utilizării diferitelor ierburi și ardei. Carnea de pui garnizoana este pregatita foarte usor si rapid. Aici, cel mai important lucru este în condimente, nu vă puteți imagina ce aromă dulce și delicioase este purtat în jurul bucătăriei în timpul gătitului. Am făcut acest pui fripturi de mai multe ori și am ajuns la concluzia că ar trebui tăiat în bucăți mici pentru a se pregăti și în același timp să nu se usuce într-o tigaie în timpul prăjirii. Este foarte bine pentru această rețetă să obțineți aripile de pui, suculente și crocante cu un gust real georgian.













ingrediente:

  • 1 pui mic
  • 1 piper roșu bulgar
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • Sare, piper (negru și roșu) la gust
  • 1 cap de usturoi
  • mâncare de verdeață mărunțită fin
  • condimente aromatice (hamei-suneli, oregano, busuioc uscat)
  • ulei vegetal

Metoda de preparare

Pentru prepararea păsărilor de curte georgiene de pui Burke în bucăți mici, ulei vegetal le lubrifiază pe fiecare parte, sare, piper și așa da macerat timp de 10 minute - 15. Apoi se prăjește în tigaie pe o parte a uleiului vegetal până auriu, fără capac, apoi întoarceți închideți capacul. La circa 15 minute pentru a pune carnea de pui tăiat în subțire jumătate inele de ceapa, ras pe morcovi răzătoare coreeană, felii ardei gras julienne. Se amestecă și se adaugă condimente aromate din ierburi uscate și se prepară carne de pui în georgian până se pregătește și se moale. Timp de 5 minute înainte de stingerea închidere, doarme deasupra bucăți de plăci de usturoi tocat, ardei iute si verdeata tocata marunt. Bon apetit.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: