Prazul cu cartofi este un farfurie parfumată și delicioasă. Mâncarea corectă și sănătoasă. În zilele slabe puteți servi prazul și cartofii ca o farfurie separată. În alte zile gătește-o pentru carne, pește sau pui. Asigurați-vă că încercați tocanul cu cartofi conform acestei rețete.
ingrediente:
- Prazi 500 grame
- Cartof 500 grame
- Suc de suc de 100 mililitri
- Piper pastă 1 linguriță
- Lauretul la gust
- Sare la gust
- Piper negru la gust
- Uleiul de legume 4 linguri
- Pătrunjel pentru depunere
Nu se potrivesc produsele? Alegeți o rețetă similară de la alții!
Inventar:
Tigaie, capac, scoop, cuțit de bucătărie, tăiat bord, lingură.
Mod de preparare:
Pasul 1: tăiați prazul.
Orezul prazul și tăiați în bucăți, lungi de 2-3 cm.
Pasul 2: tăiați cartofii.
Coaceți cartofii din coajă și tăiați în felii groase - felii.
Pasul 3: Rotiți prazul.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se pune praz în el, se adaugă sare, piper, pastă bulgărească de ardei și frunze de dafin.
Se amestecă și se fierbe timp de 3 minute pe foc mediu.
Adăugați apă caldă la ceapă astfel încât să acopere prazul și să acoperiți ușor tigaia cu un capac, lăsând un gol. Gatiti totul pana se evapora apa.
Pasul 4: Adăugați cartofii.
Se adaugă felii de cartofi la ceapa tocată, se toarnă sucul de roșii și se fierbe toată temperatura până ce cartofii sunt gata.
La sfârșit, adăugați mai multă sare pe gust, presărați deasupra pătrunjelului mărunțit și îndepărtați-l de căldură.
Pasul 5: Servim praz și cartofi.
Înainte de a servi, am adăugat un chilot mărunțit și piper negru măcinat pentru aroma prazului și cartofilor. Sa dovedit foarte gustoasă și destul de satisfăcătoare. Asigurați-vă că vă amintiți când serviți pentru a colecta de la partea inferioară a tigaiei un sos de roșii și turnați vasul peste ele.
Bon apetit!
Sfaturi pentru reteta:
- În loc de paste de piper, puteți folosi Adjika, doar ia-o mai mică, astfel încât nu se dovedește foarte brusc.
- Puteți folosi pentru gătit feluri de mâncare, floarea soarelui, măsline sau ulei de nucă de cocos, în funcție de preferințele dvs.
Descărcați, vă rugăm să așteptați.
Este rapid, doar 2-3 secunde.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: