Plantati 15 retete utile

Plantati 15 retete utile

Planta, ca și multe alte plante, este folosită nu numai pentru scopuri medicinale, ci și pentru scopuri alimentare, ceea ce creează un efect dublu al utilității sale. Acest lucru este deosebit de important în primăvara anului, când lipsește adesea vitaminele, iar plantainele conțin una dintre cele mai importante vitamine C.







Ierburi nu cresc în Rusia pe tot parcursul anului, conturile sale de cultură, pentru unele primăvară și vară, ceea ce ar trebui să fie utilizate pentru a îmbogăți dieta noastră, cu atât mai mult - acum că deficitul de nutrienți se confruntă cu cea mai mare parte a populației din cauza tuturor, inclusiv economice, dificultăți .

Și dacă luați în considerare cât de scump este tratamentul, nu folosiți serviciile naturii, care le oferă un cadou, ar fi o mare greșeală.

Este simplu: trebuie doar să se spele patlagina, separa frunzele, luate în părți egale, pentru ao măcriș si ceapa verde, frunze de patlagina si restul de ierburi - cotlet, se condimentează cu ulei vegetal, o sare pic și - Mănâncă, te rog.

Utilizarea în produsele alimentare a acestei plante are o istorie lungă în gătit pătlagină - nu este un novice, precum și păpădie, măcriș, măcriș lemn și alte plante, pe care le-a combinat cu succes la prepararea diferitelor feluri de mâncare, de la salate și terminând cu preparate calde.

Sucul conținut în frunzele plantei împiedică procesul inflamator care apare în bronhii, are un efect antiinflamator în astmul bronșic; Cu laringită și bronșită, curăță căile respiratorii și reduce inflamația membranelor mucoase. Desigur, avem în minte aceste proprietăți ale sucului plantain, care vă recomandă feluri de mâncare cu participarea sa.

Frunzele de plantain sunt utilizate în tratamentul proceselor inflamatorii ale sistemului respirator, ca expectorant.

Planta este bună pentru mâncare în primăvară, când nu sunt suficiente vitamine. Cu toate acestea, vom fi cinstiți: le lipsește mereu, chiar și în timpul verii. Prin urmare, există salate cu utilizarea plantain pe tot parcursul anului, întărirea stomacului și a plămânilor, sporind imunitatea corpului și prevenind tot felul de nenorociri care ne așteaptă peste tot, ieșiți din casă.

Multe dintre primele cursuri - supe, supă de varză și borsch, pot fi gătite cu plantain, care le vor da utilitatea, vor ajuta la menținerea sănătății persoanelor cu un sistem respirator slăbit.

Iar dacă avem în vedere faptul că patlagina este inclus în taxele de droguri, utilizate în tratamentul diabetului zaharat, boli ale căii naturii infecțioase gastro-intestinal, este utilizat în boli ale rinichilor și a tractului urinar, devine beneficii evidente ale acestei plante, care, în doze mici, face mai util multe feluri de mâncare și de a-și îmbunătăți gustul.

Ce fel de feluri de mâncare pot fi gătite special cu plantain?

Pregătește-o într-un moment în care curtea - primăvara devreme, iar în grădină nu verde și legume nu au încă coapte. Trebuie să luăm verde de plante sălbatice: urzica, quinoa comestibile alb, goutweed, crucea-pământului, măcriș, Oxalis ( „varză Hare“), patlagina, nalba, salcie-iarbă, trifoi.

În acest caz, măcriș și plante Sorrel de lemn destul de acru nu ar trebui să constituie mai mult de o treime din toate taxele verzi. Se pot folosi numai plante tinere. Frunzele de mărăcină și urzică sunt pre-încălzite odată cu apă clocotită și lebede - de două ori. Deci, luând toate cele necesare pentru supa verdeață, spălați-l curat, se toaca marunt si apoi se toarnă apă clocotită, și mai bine decât - punct de fierbere bulion de ciuperci.

Separați ușor rădăcinile și ceapa și puneți-le într-un decoct de verdeață; adăugați acolo aceleași cartofi cubuleț și găti până gata timp de 5 minute înainte de sfârșit, pune într-o cratiță de frunze de dafin, sare, piper; dacă supa devine foarte acră, stropiți-o cu o linguriță de zahăr. Serviți supa, umpleți-o cu smântână sau iaurt proaspăt.

alb quinoa comestibil - 40 g

Planta - 50 g

Lăstarii tineri de urzică și plantață se toarnă în apă clocotită, se taie, se adaugă castraveți mărunțiți, morcovi, patrunjel, ceapă, ceapă verde. Scoateți ușor legumele și legați ușor legumele.

Apoi adăugați toate ingredientele în apă fiartă și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Înainte de pregătire, puneți supa de frunze de dafin, cuișoare, ardei și cartofi măcinați. Înainte de a începe să mâncați, turnați supa de varză cu smântână și puneți la gust o felie de ouă fierte.

Planta - 50 g

ceapa - 20 g

ceapa verde - 15 g







frunze de dafin - 2-3 buc.

un cartof piure

piper după gust

Se taie morcovii, rădăcina de țelină, patrunjelul și ceapa se gătește în apă sărată, aducând legumele aproape gata. Adăugați cartofii supa, tăiați în cubulețe mici și cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului - verdele tăiate de plantain. Supa înainte de a mânca, se condimentează cu smântână, încălcând astfel standardele vegetariene.

țelină rădăcină - 1 buc.

patrunjel rădăcină - 1 buc.

ceapa - 1 buc.

cartofi - 1-2 buc.

Planta - 50 g

sare și smântână - la gust.

O farfurie minunată și foarte folositoare, care a fost mult timp populară pentru iubitorii de alimente sănătoase și delicioase. Treceți prin frunzele de sorrel și psyllium, clătiți-le bine și turnând apă fiartă, lăsând în această stare timp de 5 minute. Apoi, scurgeți apa și lăsați verdele să treacă prin mașina de tocat carnea.

În apă clocotită, puneți cartofii, tăiați în cuburi, gătiți-l până se pregătește și, cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți în supă preparatul de mure, planta, precum și ceapa prăjită și ceapa verde. Nu uitați să sare în cele din urmă. Mananca supa de varza cu smantana, sezon cu oua, fierte tare si tocata marunt, si decorati cu verdeata.

Planta - 200 g

cartofi - 300 g

ceapa - 2 buc.

ceapa verde - 100 g

Unt pentru condimente de ceapă - 30 g

smântână - 50-100 g

Se taie verde: păpădie, planta, urzică, castravete, acru, boabe, patrunjel, ceapă verde, mărar și lovage. În salată, adăugați ouă fierte tăiate și ceapă tăiată. Se toarnă în sosul de salată, preparat din iaurt, piper, suc și coaja de lamaie și sare. Sosul se toarnă în salată cu grijă atentă, fără să se grăbească. Această salată poate fi mâncată ca o fel de mâncare independentă, sau puteți servi ca o mare plus la cartofi fierți, carne de vită sau pește fiert.

papadie - 1,5 linguri. l.

urzica - 1,5 linguri. l.

Planta - 1 lingura. l.

acru sorrel - 1 lingura. l.

borage - 1 lingura. l.

patrunjel - 1/2 linguri. l.

ceapa verde - 50 g

lovage - 0,5 linguri. l.

oua fierte - 2 buc.

ceapa - 50 g

chefir - 1 pahar

suc și coaja 1/2 lămâie

piper după gust

Este foarte util în perioada de avitaminoză de primăvară și pentru prevenirea bolilor pulmonare. Este pregătit pe baza unei vechi rețete italiene. Luați un castron din lemn, grăbiți suprafața sa interioară cu o felie de usturoi proaspăt. Într-un castron, puneți frunzele păpădie și planta, adăugați verdele de tarhon proaspăt, fenicul, se toarnă în ulei vegetal și suc de lamaie, ușor de sare.

papadie - 50 g

Planta - 50 g

usturoi - 1 cățel

tarragon - 1 linguriță.

ulei vegetal - 1 linguriță.

suc de lamaie - 1 linguriță.

sare - 1 vârf

Luați zhiruha, lăstari capabili de urzică, verdeață de plante și păpădie tânără și cap de salată. Spălați toate ingredientele, permiteți scurgerea apei. Se taie, se stropeste peste marar tocata, patrunjel, borage si se condimenteaza cu suc de lamaie si ulei vegetal. Ca dressing, puteți folosi și alte produse: chefir sau smântână. Adăugați puțină zahăr și sare la salată.

Planta - 50 g

papadie - 50 g

salată verde - 50 g

borage - 30 g

ulei vegetal - 1 lingura. l.

suc de lamaie - 1 linguriță.

smantana - 2 linguri. l.

sare și zahăr - un singur vârf.

Castraveți proaspeți și roșii, se spală și se taie marunt, se amesteca cu ceapa verde tocat și pătlagina verde (frunze de iarbă mare sau obișnuită), sare un pic, se toarnă salata cu ulei vegetal și se presară cu mărar și pătrunjel.

rosii - 300 g

ceapa verde - 60 g

Planta - 50 g

ulei vegetal - 2 linguri. l.

Îndepărtați ridichea roșie din vârfuri, spălați-o cu grijă, ardeți ușor cu apă clocotită și tăiați în felii. Se amestecă ridichea cu legume fin tăiate de ceapă plantain și verde, sare și sezon cu ulei vegetal.

Planta - 50 g

ceapa verde - 100 g

ulei vegetal - 50 g

Acesta este un produs foarte util de gătit, capabil să susțină corpul în perioada de slăbire de primăvară. Spanacul, castravetele și frunzele de plantaș tăiate în fâșii și se toacă ceapa verde. Adăugați sare în smântână și umpleți-o cu toate verdele. Este recomandabil să se toarnă smântână atunci când salata este deja în bolul de salată. Mâncarea poate fi acoperită de sus cu cercuri de ridiche.

Planta - 100 g

smantana - 4 linguri. l.

Gatiti cartofii fierti tăiați în cuburi mici. Frunze de planta, castraveti, spanac, ceapa verde, mararita mai putin, amestecata cu sare si zahar. Toate verzile sunt așezate în smântână și se toarnă cartofii deja preparați. Se amestecă salata și se decorează cu ceapă verde și patrunjel.

Planta - 100 g

cartofi fierti - 200 g

ceapa verde - 50 g

Sare și zahăr - la gust

Se fierbe morcovii și se taie în cuburi mici, se amestecă cu orez fiert și stafide. Carnea tocată preparată se întinde pe frunze spălate și uscate de plante, se sfărâmă varza și se pune în ustensile de gătit, pe fundul căreia trebuie să se toarnă smântână, diluată cu apă proporțional una cu cealaltă. Stingeți frunzele de varză timp de aproximativ 15 minute, le puteți coace și în cuptor până când se formează o crustă crocantă.

frunze tinere de plantean - 10 buc.

orez fiert - 1 lingura.

stafide - 1/2 ceasca

smântână - 1 pahar

apă (pentru smantana) - 1 lingura.

În plus față de toate felurile de mâncare listate, planta este o parte din gustoasele și cele mai importante ceaiuri utile, ale căror rețete vă oferim.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de frunze de plantain, rădăcină de lemn dulce și frunze de mama și mama vitregă. 1 lingura. l. amestecați amestecul cu 2 cupe de apă fierbinte, insistă timp de 20 de minute, apoi se filtrează. Pentru a bea ceaiul de vitamine se urmează într-un fel cald pe jumătate de sticlă la fiecare trei ore (în loc de apă și ceaiul obișnuit pentru stingerea setelor).

frunze de planta mare - 300 g

licorice rădăcină - 300 g

frunzele mamei-mamă-vitregă - 400 g

Ceaiul recomandat pentru bronșita cronică și astmul bronșic este preparat după cum urmează: 4 lingurițe. shredded colectia de flori de brad, frunze de frunze de psyllium si iarba violet tri-colorate se toarna 1 cana de apa clocotita si insista o ora. Atunci tulpina. Trebuie să bei de trei ori pe zi pentru o jumătate de cană.

flori de flori - 100 g

ierburi de ierburi - 100 g

frunze de planta - 100 g

trei culori iarba violet - 100 g

2 linguri. l. un amestec de iarbă de ierburi, iarbă de gâscă de iarbă și frunze de plantain prepară 2 cesti de apă clocotită, 1 oră pentru a insista, apoi tulpina. Beți trebuie să fie jumătate de pahar de 3 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.

iarba sporesha - 100 g

gâscă iarbă gâscă iarbă - 100 g

frunze de plantain - 200 g

Din cartea lui II Dubrovin "Vindecarea Plantain"







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: