Site-ul are deja câteva exemple de pilaf de gătit, cum ar fi pilaf cu ciuperci sau pilaf cu oaie, dar am decis să scriu un alt post cu câteva explicații și completări. De data asta am preparat pilaf cu carne de porc, dar, în principiu, nu este foarte important ce fel de carne veți folosi. Dar orezul pentru pilaf, după multe comparații, iau mereu cereale lungi, dar nu aburit. Nu-mi place patrunjelul aburit. Cerealele rotunde sunt mai potrivite pentru cereale.
- Orez cu granulație lungă de 2 ms
- 450-500 de grame de carne de porc cu grasime
- 1/2 - morcovi mari / mediu (150gr)
- 1 ceapa mare (100gr)
- 1/2 linguriță de zira
- 1 lingurita de curcuma
- Extra condimente pe gust
- sare
Carnea este tăiată în bucăți mici și trimisă la castronul multiplu. Am avut carne de porc cu grasime si nu am adaugat nici o grasime suplimentara, dar daca aveti carne uscata, de exemplu pui, puteti adauga cateva linguri de ulei vegetal.
Activează modul "cantitate mică". În acest moment, curățim și tăiem ceapa și morcovii. Morcovi tăiat paie, și semințe subțire ceapă. Se adaugă la carne, se amestecă și se continuă să se prăjească împreună pentru aproximativ 15 minute. În acest proces, puteți încă să amestecați. Întregul proces are loc cu capacul închis.
Nu așteptați sfârșitul regimului, opriți-l, adăugați condimente și sare, amestecați. Am pus turmeric și zira în pilaf, totul este în funcție de dispoziție și dorință. Curcuma dă plov o culoare frumoasă și aroma delicioasă zira. Se toarnă orezul pe un strat uniform pe carne și se toarnă apă, la aproximativ 1 cm deasupra orezului. Deoarece carnea dă suc și orez umed după spălare, atunci regula 1: 2 este mai bine să nu folosească, orezul poate fi foarte fiert. Am pus în pilaf un cap de usturoi, curățat de pe cojile superioare și setat modul la "normal"
După terminarea regimului, lasă pilaful încă 10 minute să se încălzească și să-l servească la masă. Plov este delicios, orezul nu este lipicios și parfumat!
Au un apetit frumos pentru MsBee!
Și încă o rețetă neobișnuită de a face pilaf într-o multivarcă cu pastă de roșii
Rețete delicioase încă:
Olga și mulțumesc pentru cuvintele bune
Din nou și din nou, datorită hostessului, ne pregătim prăzile și micul dejun! Pentru care ea mulțumește, un site minunat!
Pentru cină, am decis să încerc această rețetă pentru pilaf, dar carnea este carne de vită, așa că am adăugat fin nashinkovanogo bucată veche de slănină sărată din congelator, și în loc indicat în partea de sus a ingredientelor de condimente, a apelat la mână un anumit pachet de „condimente caucaziană“ - acolo turmeric, ca parte Dar a fost!
Am pornit-o pe "Slow Count" și taie carnea de vită acolo, direct la slănina măruntă tocată ... Totul tăiat închise capacul. M-am dus să caut ceapa. Becul nu este foarte mare ... și a primit doar un morcov ... mai puțin decât media, chiar ... Tot ceea ce este tăiat, deschide capacul și se toarnă, se amestecă spatula de silicon si aproape ... Asa ca m-am dus ceapa și morcovul și apoi am văzut de 15 minute. Și a ajuns în cel mai îndepărtat dulap pentru a căuta boabe ... Sa dovedit cel mai ieftin orez: un pachet doar atunci când a deschis, dar se pare normal în aparență ... Din inscripția doar „orez Krasnodar“ ... astfel încât ceea ce el este acolo, rotunde, plate sau dlinozernovoy - nu știu ... Bile obișnuite ... În trei ape au spălat-o și - au trecut doar 15 minute - Opriți Cartoon (Supra 4501). orez Dumped pe partea de sus a cărnii, care este înainte de această prosolil_prospetsiIl și se amestecă (în forma este deja astfel încât să puteți fel este.) Mi se părea că orezul este foarte mic ... (inițial 2 MS). Am decis să mă spăl la fel de mult ... Dar după cea de-a doua doză de orez, usturoiul nu ma lipit cu adevărat în orez. Mai degrabă, a intrat în carne! (poate fi mușcat cu carne?) Și după ce a fost inundat cu apă - (usturoi) a apărut la toate ... Ei bine, bine! Din moment ce rețeta nu spune nimic despre turnarea orezului sau nu, am sărat carnea și orezul exact așa cum a fost spălat și aruncat. Nu am vrut să salvez nici o apă ... Am tăiat orezul cu un centimetru - nu este suficient pentru mine ... În general, am blocat apa cu două! Totul este suficient de bun pentru a găti, am bate capacul și apăsați modul "Normal"! Nu sunt bucătar la fel ... Mi-am lăsat afacerea. Fiul a alergat după mine undeva într-o oră probabil: Tată, miroase foarte gustos acolo, hai să mâncăm! Ei bine, noi venim, mă uit - și, într-adevăr, afișajul arată "EA". Înseamnă că programul de gătit sa terminat. Ei bine, am pus două plăci unul pe altul - unghiile noastre au fost aproape înghițite. Yummy. )) Rice sa dovedit a nu fi sărat, dar amestecând cu carnea, totul era SUPER! Cursul adevărat de pilaf, după cum au scris, nu era "Rasypchitim" ... dar multe dintre camerele de luat masa. Soțul / soția este foarte mulțumit de faptul că o cină fierbinte o aștepta după muncă! Deși sa spus că în tigaie ar fi chiar mai gustos (cine este îndoielnic), dar această "cină numită" este de a plăcea ei. Dar de ce scriu totul aici: bărbați - cine altcineva se îndoiește - este în regulă! În mod normal, puteți găti cu un multivariat, chiar și cei care nu merg la dinte cu picioarele - de la prima dată totul merge bine. Ne bucurăm pe cei dragi.
Vitaly, cât de delicios ați descris. Pur și simplu imens, mulțumesc enorm, ați jucat apetitul
Un sfărâmicioasă doar pentru că orezul, Krasnodar și, prin urmare, mai potrivite pentru cereale, ca lipicios, dar faptul că nu vor argumenta gustoase pilaf, întotdeauna delicioase într-un multi
Articole similare
-
Cum să gătești un pilaf delicios într-un blog multivariat, petenew evgenia
-
Reteta de pui cu gustare cu o fotografie - gatiti delicios, frumos si acasa!
Trimiteți-le prietenilor: