Cele mai bune știri ale site-ului
Acest lucru vă va ajuta să fiți informați cu privire la cele mai recente cercetări și dezvoltări în domeniul nutriției și sănătății, precum și impactul acestora asupra dietei Ducane.
Tărâțe de ovăz: una dintre fundațiile dietei Ducane
Pierde greutate mai bine și mai repede, fără restricții și foame.
Descoperiți primul și singurul produs din lume, care conectează în mod natural și afișează calorii.
I - Descoperirea proprietăților vindecătoare ale tărâțelor de ovăz
Tărâțele de ovăz, care este o risipă de prelucrare a ovăzului, nu au fost folosite pentru coacerea pâinii și nu erau familiarizați cu experții culinari francezi. De mult timp, tărâțele au fost folosite doar ca hrană pentru cai.
În 1980, după anunțarea rezultatelor sondajului, entuziasmul de masă pentru această cereală anterior puțin cunoscută a condus la devastarea de depozite cu produsul în doar câteva săptămâni, ziarul „New York Times“, numit „Ovăz-Bran-Mania“ ( „ovsyanootrubemaniya“). De atunci, colesterolul are o statină nouă. Aceste substanțe prin blocarea producerii de colesterol, au numeroase efecte secundare, uneori atât de grave încât majoritatea medicilor nu îndrăznesc să-l omoare pe „puțin colesterol“ într-o astfel de armă puternică.
În plus față de anglo-saxon, australienii au studiat, de asemenea, această problemă, care a studiat efectul tărâțelor de ovăz asupra reducerii riscului de diabet zaharat prin reducerea indicelui glicemic al cheagurilor de alimente.
Epidemiologii englezi dovedesc rolul tărâțelor de ovăz în protejarea împotriva cancerului de colon și a rectului.
În plus, gastroenterologii confirmă faptul că tărâțele de ovăz au un efect pozitiv și blând asupra tranzitului intestinal. Toate aceste efecte sunt vizibile și bine cunoscute, dar au fost studiate separat pentru fiecare manifestare.
Apoi, tărâțele de ovăz apar din nou în Franța. Observațiile și activitatea lui Pierre Ducane, efectuate în ultimii cinci ani, au făcut posibilă stabilirea utilizării neprețuite a tărâțelor în lupta împotriva excesului de greutate.
Această ușurință în reducerea greutății se realizează printr-un efect dublu. Una dintre componentele sale este clasică - umplerea stomacului, iar cealaltă este mult mai originală și are un potențial enorm - pierderea de calorii în intestine. Prezența tărâțelor de ovăz în bucata de alimente duce la o pierdere moderată dar stabilă de calorii.
II - 5 date din istoria tărâțelor de ovăz
1960 - detectarea efectului luptei împotriva cancerului de colon.
1980 - descoperirea impactului asupra colesterolului.
1985 - confirmarea efectelor pozitive în tratamentul diabetului prin încetinirea asimilării carbohidraților rapizi.
III - Principiul acțiunii tărâțelor de ovăz
Efectul exclusiv al fibrelor de tărâțe de ovăz este asigurat de proprietățile lor fizice:
1. Solubilitate în apă și absorbție
Spre deosebire de grâu și multe alte tărâțe, insolubile în apă, tărâțele de ovăz sunt extrem de solubile în apă. În plus, capacitatea de absorbție a tărâțelor le permite să absoarbă apă, a cărui volum depășește masa de tărâțe de 20-30 ori față de (în medie 25 de ori).
Aderența extrem de ridicată a tărâțelor de ovăz le permite fibrelor să adere ferm la conținutul bucății de alimente.
IV - Tărâțele de ovăz și excesul de greutate
Cum se face că un astfel de produs alimentar simplu, cum ar fi coajă de cereale, a fost mult timp folosit ca furaj pentru cai si umplutura pentru saltele, ar putea deveni una dintre cele mai eficiente produse wellness în lume și „singurul aliment din lume, a căror utilizare cauzeaza pierderea in greutate“?
În inima proprietăților benefice ale tărâțelor de ovăz se află bogăția lor cu molecule beta-glucan, care au 2 efecte diferite asupra celor două părți ale tractului digestiv.
1. Efectul saturației în stomac
În gură, tărâțele de ovăz sunt saturate cu saliva și intră în stomac, unde încep să absoarbă apă. Lingură de tărâțe de ovăz absoarbe un volum de apă de 25 de ori greutatea lor, formând o bilă cântărind 375 g Această umplere a stomacului creează rapid senzația de sațietate.
Acesta este efectul PRINCIPAL, provocând scăderea în greutate. La deplasarea în continuare a sistemului digestiv al tarate de ovaz bolus supus atacului chimic de suc gastric, și apoi - bilă, și apoi - suc pancreatic. Ca rezultat, tărâțele de ovăz sunt transformate într-o masă de lanțuri elementare, acizi grași, aminoacizi și glucoză.
În această masă cu calorii ridicate se manifestă capacitatea tărâțelor de ovăz de a reduce greutatea.
Care este avantajul acestei proprietăți în lupta împotriva excesului de greutate și a sănătății?
„Tărâțe de ovăz organizează pur și simplu o scurgere în sistemul dumneavoastră, asimilarea substanțelor, - a declarat Pierre Ducane la ultima conferință de presă. - nu tărâțele numai colesterolul se leaga si incetineste absorbtia de glucide rapide, dar, de asemenea, duce la o pierdere de calorii asimilate fără tărâțe de ovăz.
"Această trăsătură în vremuri dificile ar fi percepută ca nedorită, dar în vremuri de prosperitate este un mijloc simplu și convenabil de combatere a obezității".
Înflorirea lucrărilor științifice privind toate aspectele preventive și terapeutice ale tărâțelor de ovăz
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: