Oul de muls 1

Oul de muls 1
Laptele de oaie este bogat in proteine ​​(in medie de 5,2%) si grasimi (in medie 6,6%). Din aceasta se prepară brânză, diferite brânzeturi, lapte acru, brânză de vaci, cremă. Lungarea oilor este larg răspândită în economiile din Moldova, Ucraina de Vest, Daghestan, republicile Transcaucaziei, Asia Centrală și Kazahstan.







Strângerea oilor nu este permisă în fermele de bruceloză nesănătoase.

Oile sunt mai des adăpate de coaja brună și de miel, ale căror mioare sunt ucise pentru a deveni ridicole. Nu alimenta oile lui Romanov. Cu hrănire adecvată și diete cu drepturi depline, puteți lapte și oaie de lână fină. Rândul lâna și calitatea sa nu se deteriorează. Laptele nu se reflectă în productivitatea și fertilitatea cărnii de ovine, cu condiția ca acestea să fie alimentate bine.

În Moldova, mulsul de regine Tsigai este practicat pentru îngrășare și îngrășare.

În decurs de un an, ovinele sunt lapte în mai mult de 50-80 zile și se oprește mulsul timp de 1-1,5 luni înainte de împerechere. Cu organizarea corespunzătoare a mulsului și respectarea cerințelor igienice și sanitare ale grădinii zoologice de la fiecare oaie, puteți obține până la 100 kg de lapte.

Înainte de începerea mulsului, oile sunt tăiate din lână pe umer, în jurul ei și în interiorul picioarelor din spate.

Începeți să laptați oile din momentul în care mieii lor au vârsta de 2-2,5 luni. Lapte oile o dată pe zi, dimineața devreme. Pentru aceasta, mieii sunt bătuți noaptea, iar dimineața după muls se eliberează împreună cu uterul pe pășune. O astfel de practică unică de muls înainte de a mânca. După ce mieii sunt bătuți la vârsta de 3,5 luni, oile sunt lapte dimineața și seara.

Între dimineața și seara mulsul ar trebui să fie o pauză de cel puțin 8 ore.

Oile de lapte sunt transferate pe pășuni bune. Plăcile pentru pășunat sunt luate la mai puțin de 2-3 km de punctele de muls și pentru o utilizare mai bună a pășunatului sunt rupte în stilouri. Nu sunt suficiente rețete bine hrănite timp de 2-3 săptămâni înainte de muls încep să se concentreze pe hrană. Uterul este administrat de 2 ori pe zi, iar în zilele fierbinți de 3 ori. Durata mulsului tuturor oilor nu trebuie să depășească 1,5-2 ore și nu trebuie să încalce pășunile.







Stația de muls este amplasată la o distanță de 300 m de fermă și la cel puțin 100 m de tirul - locul de odihnă al oilor. Are un stilou pentru oi de lapte, un stilou pentru oi de oaie și mașini de muls cu podea de placi și un baldachin. Mașina este proiectată pentru două produse lactate. În mijlocul mașinii există un post, la care sunt atașate două scuturi mobile pe balamale. Oile sunt lăsate în incintă prin ușa din față. În timpul mulsului, oaia se află într-o stare fixă ​​între peretele mașinii și ecranul mobil. În colțurile mașinii sunt realizate scaune pentru mamici. După terminarea mulsului, servitorul de lapte se mișcă și eliberează oile.

Podeaua și mașinile din stația de muls sunt păstrate în curățenie exemplară, o dată pe săptămână acestea sunt dezinfectate cu o soluție de hidroxid de sodiu 2%. Înainte de fiecare muls, padocurile sunt curățate și umezite astfel încât să nu existe praf.

Înainte de a muls laptele matern să-și pună haine curate și să-și spele cu grijă mâinile cu săpun.

Există două moduri de a muls oi și spate.

Când se mulge din spate, există trei moduri consecutive: predarea, stoarcerea și dodayvanie. La oi, puneți mașina de muls, ștergeți umedul cu capătul umed al prosopului și uscați-l uscat. Doyar, sprijinind cu o mână ugerul, prima articulație a degetului inelar al celeilalte mâini apasă repetat pe mamelon de sus în jos.

Datorită acestui fapt, laptele lăsat după mulsul anterior începe să fie extras din mamelon. Apoi închide umerul cu ambele mâini și îl strânge din partea de sus în jos, ca urmare a faptului că laptele este strâns în coș. Cand dodajivanii acopera sfarcul cu trei degete (mare, indice si mijloc) si stoarce laptele ramas din el. Acest lucru ar trebui făcut foarte atent, deoarece această tehnică provoacă adesea durere asupra animalelor și poate uneori să ducă la boli ale ugerului.

Laptele se face în același mod ca la vaci și este considerat mai igienic.

Pentru a preveni contaminarea laptelui în timpul mulsului, podoyniki acoperite cu tifon, pliate în jumătate.

Lapte de podoynikov turnat în borcane, precum și printr-un strat dublu de tifon, și, de preferință, printr-un filtru de bumbac.

Oile de lapte sunt sub supraveghere veterinară. Pentru a obține lapte benign este necesar să se respecte următoarele reguli:

mulgerea oilor doar cu permisiunea medicilor veterinari;

Nu puteți alimenta o oaie cu un uger bolnav (mastită, boală de niplu);

laptele trebuie să respecte cu strictețe toate normele de igienă personală;

strângeți laptele într-o găleată curată; În timpul mulsului, monitorizați oile și împiedicați pătrunderea murdăriei în pod;

schimbați filtrele atunci când dați laptele în borcane după filtrarea la fiecare 50-60 de litri de lapte;

flacoane cu lapte înainte de a le trimite la lactate (punctul brunzovarny) pune în umbră și acoperă cu umezeală de sacrificare.

La mulsul mașinilor, numărul de oi care se îmbolnăvesc cu mastita este semnificativ redus, iar durata alăptării crește.
Pe baza materialelor "Zoohygiene și salubritate veterinară în zootehnie industrială" M., 1982

Tipuri de activități agricole:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: