Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Fotografie de orez în turcă pentru garnitură

O garnitură versatilă pentru carne / pasăre, pește sau pur și simplu ca o farfurie separată. Se prepară ușor și din produse obișnuite. Am folosit orez cu cereale lungi, dar puteți, de asemenea, cereale rotunde. Dacă se utilizează orez aburit, este necesar să se scurgă în apă timp de o oră sau mai mult în prealabil.







Ingrediente de reteta de orez in turca pentru decor

  • 400 de grame de orez
  • 200 g de ceapă
  • 2-3 cuișoare de usturoi
  • 2 linguri. linguri de pasta de tomate
  • 70 g unt
  • 2 bucăți de frunze de dafin
  • 50-100 ml. (aproximativ) ulei vegetal
  • sare

Cum să gătești orez în turcă, rețetă pas cu pas cu fotografie

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Clătiți orezul în apă rece până când apa devine clară. Lăsați ultima apă.

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Puneți ulei pe foc.

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

În timp ce uleiul se încălzește, se coajă și se toacă ceapa.

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură






Se prăjește ceapa timp de 5-7 minute. la transparență.

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

La ceapă se adaugă usturoi, pastă de roșii și se amestecă continuu timp de 2 minute.

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Se scurge apa din orez și se toarnă în tigaie, se amestecă, se prăjește aproximativ 5-7 minute, amestecând ocazional.

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Orez uniform, adaugati sare si frunze de dafin.

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Se toarnă apă fiartă la 1 cm deasupra nivelului de orez. Acoperiți și lăsați până se face timp de 15-20 de minute.

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Fără agitare adăugați uleiul, acoperiți și lăsați timp de 30-40 de minute.

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Orezul devine aromat, friabil și foarte gustos!

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură

Orez în limba turcă, rețetă pentru prepararea orezului în turcă pentru garnitură







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: