Gustul laptelui afectează vaca, iarba mâncată de ea

Desigur, așa este. La urma urmei, compoziția chimică a ierburilor este diferită și, prin urmare, prin intrarea în stomacul vacilor, iarba începe să fie digerată, adică să se dezintegreze în constituenții ei chimici, care cad în lapte.







Prin urmare, vacile nu pot pasi peste tot, unde creste ierburile, dar numai in locurile in care iarba creste, utilitatea acestora fiind verificata de timp. Uneori, pășunile sunt în mod special semănate cu ierburi necesare, cum ar fi trifoiul, lucerna, păianjenul, unele feluri de astragalus.

Multe dintre aceste plante aparțin familiei plantelor numite Bean, care sunt cunoscute fiecărei persoane din copilărie. La urma urmei, semințele de mazare dulci sau semințele de fasole hrănitoare sunt familiare aproape tuturor copiilor, chiar și celor care au crescut în oraș. Aceste ierburi sunt bogate în proteine ​​și alte ingrediente utile. Adevărat, sunt unele dintre ele, care fac ca vacile să-și umfle burta, ceea ce nu duce la bine. Prin urmare, trimiterea unei vaci pentru a pasi, trebuie să știți unde va merge.

Desigur, așa este. De exemplu, uleiul din Vologda, fabricat din lapte delicios de la Vologda, este bine cunoscut tuturor, este un brand național. Un gust caracteristic al nutrețului acestui ulei se datorează tocmai tipurilor de ierburi care cresc în regiunea Vologda și care vacile hrănesc cu pășuni.

Extras din Wikipedia:

Pentru a obține un produs de calitate, tehnologia de păstrare a animalelor este extrem de importantă, inspecția regulată a pășunilor pentru prezența forțelor plantelor care dau amărăciune sau gust neplăcut. Aceste plante includ muștar, rapiță, ridiche sălbatic, pelin, șarpe etc.

Și nu numai pe gust, dar și pe conținutul de grăsimi, conservarea laptelui. Am crescut în mediul rural și, în ciuda tuturor interdicțiilor din perioada sovietică, părinții mei aveau întotdeauna două sau chiar trei vaci. Principalul "producător" a fost o vacă din rasa Kholmogory. Apropo, rasa afectează nu numai volumul, ci și calitatea laptelui.







Revenind la pupa. În primăvara anului, la începutul verii, când a apărut un număr suficient de jib, lucernă, vaca a început să hrănească în mod activ aceste ierburi. Și ea, după ce a ratat iarnă pentru vitamine, cu plăcere mânca. Mai ales "colina" amintirile mele sunt în mare parte legate de ea, spre deosebire de altele, care s-au schimbat din când în când, această vacă a trăit cu noi de aproape douăzeci de ani, care pentru o vacă poate fi considerată o înregistrare. În toamna, când toate animalele câștigă în mod activ grăsime, este important să le hrăniți foarte mult în calorii. Dar sa dovedit că până în toamnă am crescut sfeclă de zahăr, care în regiunea noastră este cultivată foarte activ. Și, în plus, am adăugat făină cu cofeină la mâncarea de vaci, am adăugat, de asemenea, sfeclă de zahăr zdrobită. Vacile sunt ei înșiși "mestecați", dacă mâncarea le este servită pentru a le mesteca și nu pentru a le mesteca, atunci vor mânca totul. Deci, în toamnă, din cauza acestui sfecla, laptele a fost mereu dulce. Și chiar smântână).

Până la iarnă, rezervele de sfecla se apropiau. Că vacile erau întotdeauna pline ca la pupa și să bea făină de furaje adăugată. În această perioadă laptele era foarte gras, dar proaspăt. În primăvară, cu prima iarbă au început să fie eliberați la furaj. În gustul laptelui, erau diferite arome de ierburi.

Alimentele sunt foarte influente. Și nu numai vacile, așa cum am aflat mai târziu, nu numai laptele de la vaci.

După cum a scris un "umorist", "ce mănânc, apoi C * y". Și în formarea laptelui, ouăle, care este, din ce și ce generația următoare se dezvoltă, aceasta este o întrebare cheie, mi se pare.

De aceea caut cele mai naturale surse de hrană pentru copii. Dar este scump (((

Diferitele alimente afectează mirosul și gustul laptelui. Modificările gustului laptelui pot să apară datorită faptului că proprietățile aromatice și aromatizante ale alimentelor se transformă în lapte. Laptele poate deveni amar dacă vaca va mânca pelin. Laptele are o suprafață uriașă din cauza celor mai mici particule de grăsime din lapte, astfel că laptele absoarbe foarte mult mirosurile și gazele. Împreună cu furajele, laptele (mai ales într-o stare caldă) poate ridica mirosul hambarului. Prin urmare, este foarte important să se mențină întotdeauna igiena mulsului și să se mențină curățenia în hambar, ori de câte ori este posibil pentru al ventila.

Gustul laptelui este determinat de modul în care este hrănit, ce fel de lapte este, așa cum este cuprins în perioada de înjunghiere. Am scris deja într-una dintre întrebările pe care, atunci când sunt utilizate pentru a începe hrănirea vacilor de însilozare agricole colective, mirosul și gustul laptelui, care este vândut în magazin, am fost foarte vizibil.

Chiar dacă hrana de pui nesbalonsirovanno schimbarea culorii gălbenușului, dacă este alimentat în timpul iernii cu flori uscate de gălbenele și condurul doamnei, gălbenușul este portocaliu.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: