Glicerina (glicerina) este un compus organic care aparține unor polioli - alcooli care conțin mai multe grupări hidroxil în moleculă. Etilenglicolul și glicerina având două și, respectiv, trei grupări hidroxil sunt cei mai simple polyalcooli din structură. Izomerismul alcoolic trihidric, precum și alcoolii dihidrici, este determinat de structura lanțului de carbon și de poziția a trei grupări hidroxil în el.
Glicerina a fost descoperită în 1779 de către cercetătorul suedez Karl Scheele, care a descoperit că, atunci când un ulei de măsline cu oxid de plumb a fost încălzit, sa format o soluție de gust dulce. Evaporarea ulterioară a soluției ia permis să obțină un lichid greu sirop. În 1811, Michel Eugene Shevrel, un chimist organic francez, studiind compoziția unui lichid vâscos dulce, la numit mai întâi glicerină.
Prima metodă industrială pentru producerea glicerinei a fost descoperită în 1811 de Michel Eugene Chevrel prin saponificarea grăsimilor neutre cu hidroxizi, urmată de extracția glicerinei din lichiorurile de alburn. Această metodă este încă utilizată în toate țările lumii.
A doua metodă industrială pentru producerea de glicerină a fost descoperită în 1853 de către A. Tilgman. Cu agitare viguroasă, și o presiune a grăsimilor de apă încălzită digerate în acizi grași și glicerol, și la o temperatură de 175-200 ° C, procesul dureaza 10-12 ore. Acid gras sub răcire cu apă resurfacing glicerină. În acest mod, în prezent, glicerina este obținută predominant în țara noastră.
În 1898, metoda lui Twitchell a fost dezvoltată, constând în împărțirea grăsimilor în prezența emulgatorilor-acizi sulfonici. Unul dintre tipurile de catalizatori pentru descompunerea grăsimilor prin metoda Twitchell a fost obținut prin interacțiunea benzenului, naftalinei, acizilor grași și a acidului sulfuric. Dezavantajul metodei este durata procesului de clivare (40 ore) și întunecarea considerabilă a produselor de hidroliză.
În 1912, GS Petrov a propus utilizarea acizilor sulfonaftici ca un accelerator de scindare a contactului.
Metode de bază de obținere
1. Glicerina poate fi obținută prin hidroliză (saponificare) a grăsimilor vegetale sau animale (în prezența alcaliilor sau acizilor):
Hidroliza în prezența alcalinelor conduce la formarea sărurilor de sodiu sau potasiu ale acizilor mai înalți - săpun (prin urmare, acest proces se numește saponificare).
2. Sinteza propilenei (metoda industrială):
Proprietățile chimice ale glicerolului sunt similare cu proprietățile chimice ale alcoolilor monohidrici. De exemplu, alcoolii polihidrici reacționează cu metalele active.
Ca și alcoolii monohidrici, aceștia reacționează cu halogenuri de hidrogen.
Pentru alcoolii polihidrici, sunt, de asemenea, caracteristice anumite proprietăți chimice specifice.
Alcoolii polihidroxilici au proprietăți slabe ale acizilor. Acumularea de grupări hidroxil în moleculele lor dă o mobilitate sporită atomilor de hidrogen comparativ cu alcoolii monohidrici. Acesta este rezultatul influenței reciproce a grupărilor hidroxil asupra celeilalte.
Glicerina combină astfel de caracteristici unice, cum ar fi viscozitatea, higroscopicitatea și solubilitatea. punct de îngheț scăzut al soluțiilor În plus, este stabil, transparent, nu se deteriorează, nu are miros, dulce pe gust și nu este toxic.
Aplicații ale glicerolului
Glicerina este utilizat pentru nitroglicerină care produc dinamită, praf de pușcă fără fum și alte explozive utilizate în scopuri pașnice și militare, sunt utilizate ca soluții de bază non-congelare în diferite motoare, de frână și lichid de încălzire pentru răcire tunurilor.
Datorită higroscopicității ridicate, glicerina este utilizată pentru a regla umiditatea tutunului pentru a elimina un gust iritant neplăcut.
Fabricarea materialelor plastice
Glicerina este un ingredient important în producția de materiale plastice și rășini. Esterii glicerolici sunt utilizați pe scară largă în producția de materiale de ambalare transparente. De exemplu, celofanul are o flexibilitate excelentă și nu își pierde proprietățile nici în căldură, nici în frig.
Glicerina este utilizat pentru extracte de ceai, cafea, ghimbir și alte substanțe vegetale sunt măcinate, umezite și tratat cu glicerol, încălzit și se extrage cu apă pentru a obține un extract care conține aproximativ 30% glicerol.
Glicerina este utilizată pe scară largă în producția de băuturi nealcoolice. Glicerina este utilizată la prepararea muștarului, a jeleului și a oțetului.
Glicerina este utilizată în tratarea semințelor și răsadurilor. Soluțiile diluate de glicerină ajută la germinarea ovăzului și a altor cereale.
Glicerina este utilizată pe scară largă în medicină și în fabricarea de produse farmaceutice. Glicerina are proprietăți antiseptice, deci este utilizată pentru a preveni infectarea rănilor.
Inginerie electrică și Inginerie radio
În domeniul ingineriei radio, glicerolul este utilizat pe scară largă în producția de condensatori electrolitici. Glicerina este utilizată în producerea rășinilor alchidice, care sunt utilizate ca material izolant.
Industria textilă, a hârtiei și a pieilor
Glicerina din industria textilă este utilizată în filare, țesere, imprimare, vopsire și dimensionare. Glicerina dă țesutului elasticitate și moale. Este utilizat pentru fabricarea vopselelor de anilină, a solvenților pentru vopsele și, de asemenea, ca aditiv antiseptic și higroscopic pentru cernelurile tipografice. Glicerina este utilizată pe scară largă în producția de mătase sintetică și lână. În industria hârtiei, glicerina este utilizată în producția de hârtie de urmărire, pergament, hârtie absorbantă, șervețele de hârtie și hârtie impermeabilă.
În industria pielăriei, glicerolul se adaugă soluțiilor apoase de clorură de bariu, care se utilizează ca preparat pentru conservarea pielii. Glicerina este una dintre componentele emulsiilor de ceară pentru piele de tăbăcire.
Glicerina este o componentă valoroasă a compușilor de lustruire, în special a lacurilor utilizate pentru finisare.
Fabricarea detergenților și a produselor cosmetice
Un număr mare de soiuri de săpun de toaletă conține glicerină, care sporește capacitatea de spălare, conferă albirea pielii și îi înmoaie. Săpunul de glicerină contribuie la îndepărtarea coloranților pielii, care au fost ars de soare.
În produsele cosmetice, poliolii sunt utilizați ca umectanți. Glicerina este un produs natural obținut prin hidroliza uleiurilor vegetale. Are proprietăți higroscopice, hidratează pielea, conferindu-i moale și elasticitate.
Alte aplicații
Pentru fabricarea chitului, masa hectografică, cerneală pentru copiere, cerneală, pentru tăbăcire și pentru alte scopuri.
Descrierea produsului. Glicerina (glicerina) este un compus organic care aparține unor polioli - alcooli care conțin mai multe grupări hidroxil în moleculă. Etilenglicolul și glicerolul, având respectiv două și trei grupări hidroxil, sunt ele însele
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: