Sweet delicacy de origine rusească - gem. Acesta este numele unui produs dulce de fructe diferite, nuci, fructe și unele legume, flori gătite cu adaos de zahăr sau miere. Alte națiuni au un fel de fel de mâncare, dar o numesc și o pregătesc puțin diferit, britanicii au acest confiture, ucrainenii au gem, asiatici au curaj.
Cum arata acest gem? Ar trebui să fie groasă, parfumată, cu un sirop transparent, frumos și fructe de fructe sau fructe distribuite uniform. Dar nu toate gemurile casnice au obținut consistența potrivită, este faptul că există reguli speciale de gătit:
1. În cazul în care gem de fructe de padure - acestea sunt pre-curățate și uscate, dacă de la fructe mari, apoi taie-le în bucăți mari, scoaterea oasele.
2. Pentru un rezultat pozitiv, trebuie să respectați o proporție clară, un kilogram de boabe sau fructe pe kilogram de zahăr.
3. Jam-ul trebuie să fie gătit într-un incendiu mare, reducând treptat gazul la minimum. Spuma emergentă este îndepărtată și gemul este agitat constant, astfel încât să nu ardă.
Jam este un produs special, dacă nu este digerat sau digerat, acesta își va pierde calitatea și gustul. Determinarea disponibilității de blocaj, trebuie să aveți în vedere următorii indicatori:
• Penka nu mai este formată
• Siropul devine complet transparent
• Bucățile de fructe și fructe de pădure au devenit, de asemenea, transparente, integritatea lor fiind încălcată.
Când gemul gustos și parfumat este gata, este timpul să vă pregătiți bine și să îl salvați pentru iarnă. Jam este nu numai un gust foarte plăcut de dulceață, ci și o sursă de vitamine, atât de necesară pentru oamenii din sezonul rece. Puteți salva gemul până la primăvară în mai multe moduri:
• Pre-sterilizati borcanele si turnati-le inca incet, bine inchise.
• Rulați gemul în borcane și apoi fierbeți.
• Aplicați blocajul rece, dar în borcane încă fierbinți.
Dacă gemul este pregătit și ambalat corespunzător, acesta poate fi păstrat timp de mai mult de doi ani.
În magazinul de internet "Gastronome", care se ocupă cu vânzarea și livrarea de ceai la birou, există o gamă largă de cele mai bune soiuri de ceai din întreaga lume.
Evaluați acest articol
Articole similare
-
Cum să săruți o școală sărutată ca un sărut, lecții și articole
-
Cum să preparați cafeaua la domiciliu în Turcia, gătiți cafea clasică neagră
Trimiteți-le prietenilor: