Consumul de cafea a devenit un obicei mai mult de jumătate din populația lumii. Rusia nu a ocolit cafeaua. Cu toate acestea, trebuie să recunoaștem că, în cea mai mare parte, consumatorii de cafea din Rusia consumă doze industriale în fierte dintr-un surogat de cafea chimică numit cafea instant, iar cultura consumului acestei "băuturi divine" în Rusia se pierde. Mai jos sunt retetele pentru cafea neagra pentru fiecare gust. Încearcă să-i gătești pe toți și să-ți alegi cafeaua pentru tine.
1. Cafea în turcă.
În Turk pune pe 1 lingurita de cafea arabă "mocha" de cea mai mică măcinare manuală și 1-2 lingurițe. zahăr - pe bază de 1 cană 50-60 g. Se toarnă cantitatea potrivită de cești de apă rece rece. Aduceți la fierbere la căldură scăzută de 2-3 ori, dar nu fierbeți. După ce cafeaua se bea, întoarceți paharul și ghiciți-vă pe baza de cafea.
2. Cafea în est. La fel ca opțiunea 1, numai fără zahăr. Bea cafea în gume mici, spălată cu apă rece și gheață.
3. Cafea în arabă. În Turk 100 ml puneți 1-2 bucăți. zahăr, se toarnă 3/4 din volumul de apă rece și se pune un foc lent, se aduce la fierbere, se scoate din căldură și se pune 2 lingurițe complete. Cafea arabă "mocha", se amestecă, se aduce la fierbere, se adaugă apă rece și se aduce la fierbere din nou.
4. Cafea beduină. Se toarnă în vasul de cafea 100 ml 2 lingurițe. zahăr, foc, caramelizați cu zahăr, turnați apă și aduceți-l la fierbere, puneți cafeaua și aduceți-o din nou la fierbere.
5. Cafea în Nigeria. În vas, se toarnă 200 ml de apă clocotită, cafea și cacao 2 la 1, scorțișoară și se aduce la fiert, zahăr - la gust.
6. Cafea în limba indoneziană. Gatiti separat cafea si cacao turcesc, amestecati 1 la 1, aduceti la fiert, turnati si adaugati migdalele prăjite.
7. cafea roz. Pregătiți un decoct de o cățelie, pe care să fiarbă cafea în turcă, zahăr la gust.
8. Cafea cu lamaie. La cafeaua neagră se servesc zahăr și o felie de lămâie subțire.
9. Cafea în limba română. Se amestecă cafeaua, cacaoa și pulberea de zahăr într-un raport de 6 până la 2 și 4 într-o oală de cafea, se toarnă apă rece, se aduce la fierbere și se toarnă peste cupe, se adaugă zahăr de vanilie la gust.
10. Cafea "Old Tallinn". În fiecare ceașcă de cafea tare, se toarnă 1 linguriță. lichior "vechi Tallinn" și pune un fir de portocaliu.
11. Cafea Riga. 40 ml de balsam din Riga sunt servite separat pentru o ceașcă de cafea tare.
12. Cafea "Krim Irlandez". În sticla din arahide se toarnă 100 ml de cafea neagră fără zahăr și 50 ml de băutură Baileys.
13. Cafea în siciliană. În 1 ceașcă de cafea turcească puternică, adăugați sucul filtrat de o jumătate de lămâie.
14. Cafea în franceză. Într-o ceașcă de cafea tare cu zahăr adăugați sare. Beți cu apă rece.
Articole similare
-
Cum să preparați cafeaua la domiciliu în Turcia, gătiți cafea clasică neagră
-
Bucate pe kefir - retetele potrivite - cat de delicios de gatit
Trimiteți-le prietenilor: