miros subțire și apetisantă de cârnați la grătar, amestecat cu aroma amețitoare de vin fiert fierbinte și o prospețime geroasă, umple una dintre cele mai mici orașe din Germania, în ajunul sărbătorilor de Crăciun. Dar pentru a crea o astfel de atmosferă frumoasă nu merge neapărat în Germania, puteți aranja totul în curtea casei voastre. Pentru a avea o petrecere cu cârnați la grătar pe gratar, este necesar doar la braț baruri, gratar mici, și pot fi de casă, lichid de carbune au rupt, bine, ei înșiși cârnați. Cum să prăjiți cârnații de pui pe un grătar? Se diluează focul cu cărbune, lemn de foc și lichid pentru descompunere.
Apoi încălziți ușor grătarul deasupra focului și puneți pe el cârnați sau cârnați de pui. Sunt prajite foarte repede, deci este important să nu vă lăsați prea mult aici. Cârnații vor fi gata atunci când sunt acoperite cu o crustă de aur și vor avea urme caracteristice întunecate din grile. În timpul prăjirii cârnaților, puteți să beți o cantitate mică de bere pentru gust. Cârnații sunt suculenți, au o crustă crocantă, o aromă plăcută și carne de pui prăjită în interior. Bineînțeles, cum să gătești cârnați într-o cratiță, toată lumea știe. Și puteți face acest lucru pe același brazier, folosind o partiție pe care puteți agăța o tigaie.
În scopul de a găti cârnați, este necesar să se toarnă apa într-o cratiță, se toarnă puțin, aruncă o frunză de laur și o pereche de piper negru. Pentru a găti cârnați lungi nu este necesar, deoarece le poate strica gustul. 20 de minute sunt suficiente pentru a le pregăti. Serviti cârnații pot fi cu diferite feluri de mâncare: porridge, paste, cartofi. Sau face doar o salată de legume și se toarnă sos de cârnați. În orice caz, acest fel de mâncare va aduce plăcere și va servi ca un mic dejun consistent. Desigur, cârnații gătite cu mâinile lor la domiciliu vor fi mai utile și mai sigure. Cum să gătesc cârnații de casă și ce este necesar pentru asta?
Inițial, preparați carnea tocată pentru gustul dvs. din orice fel de carne sau amestecați mai multe tipuri de carne. Treceți de mai multe ori coșul de cafea cu mașina de măcinat cu carne, pentru a o freca cât mai mult posibil. Apoi adăugați sare, piper, adăugați condimente, neapărat nucșoară, pentru a da aromă. Și, de asemenea, lapte și unt pentru juiciness. Umpluture fiert pus în frigider pentru noapte. În avans, cumpărați curajul de miel, clătiți-le și înghițiți-le cu carne tocată, astfel încât să nu existe scaune și bule goale. Cârnații de casă pregătiți la fierbere se fierb fără fierbere, iar în această formă pot fi depozitați timp de 5 zile în frigider.
Înainte de a face cârnați în aluat, cârnații de casă de casă trebuie să fie obținuți din frigider și ușor prajiți sau fierți. Aluatul de drojdie pentru cârnați poate fi cumpărat în magazin sau gătit la domiciliu, luând ingredientele necesare: făină, drojdie, ouă, sare, lapte în anumite proporții. Se rostogolește cu gustul aluatului și se taie în fâșii. Luați un cârnați pregătit și înfășurați-l în diagonală cu o bandă de aluat. Așa că pregătiți toate cârnații și coaceți-le în cuptor timp de 25 de minute. Luând cârnații coapte într-un test din cuptor, ungeți-i cu ulei și serviți la cină.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: