Tradiția de a face biscuiți de ghimbir la Crăciun a venit la noi din Europa, pentru că acolo omul de turtă dulce este simbolul acestei sărbători. În rețeta pentru biscuiți, vedem o mulțime de condimente, ceea ce îl face neobișnuit de gustos și, de asemenea, frumos, datorită culorii minunate pe care toți copiii o plac. Acest modul cookie va arata bine pe orice masa intr-o seara festiva, asa ca sa incercam sa facem impreuna!
Cum sa faci biscuiti de ghimbir cu mainile tale?
De când am decis să pregătim prăjituri, trebuie să ne pregătim bine pentru gătit și să inventăm ingredientele de care avem nevoie. Lista ingredientelor:
• Faina, 250g.
• zahăr, 100g.
• Miere, 50g.
• Ulei, 100g.
• Ouă, 1 buc.
• Ghimbir de pământ, 2 lingurițe.
• Scorțișoară, 1 ceai.
• Cuișoare, 0,5 ч.лл.
• Praf de copt, 0,5 hl.
De asemenea, pentru decorarea ingredientelor:
• Proteină, 1 buc.
• Pudră de zahăr, 150g.
• Acoperire cu culori
Ghiveci de ghimbir. Rețeta cu fotografia.
1. Să începem să gătim și mai întâi să luăm untul și zahărul. Așezați aceste două ingrediente într-un recipient profund și amestecați bine.
2. Următorul pas este să adăugați oul și să îl amestecați din nou cu grijă.
3. Acum trebuie să adăugăm miere. Trebuie să fie foarte fluidă. Dacă este groasă, ar trebui să se topească (se poate face cu un cuptor cu microunde).
4. Într-un recipient separat, amestecați făina, ghimbirul, scorțișoara, cuișoarele și praful de copt. Am amestecat toate aceste ingrediente și începem să adăugăm această masă mierei și untului amestecate anterior. După fiecare adăugare, amestecați aluatul bine.
5. Aluatul gata trebuie pus în frigider timp de 45-60 de minute. Răcite va fi mult mai ușor să se rostogolească pentru gătit în continuare.
6. După o oră, luăm aluatul din frigider, separăm a treia parte, iar restul îl punem înapoi în frigider. Presăriți masa cu făină și începeți să rulați aluatul foarte, foarte subțire, aproximativ la o grosime de 2 mm. Apoi, luăm matrițele de biscuiți și tăiem tăblițele.
7. Acoperim tava pentru coacere cu hârtie de copt și întindeți cookie-urile viitoare pe ea. Din rămășițele aluatului, faceți și cookie-urile și le puneți pe o tavă de copt.
8. De vreme ce intenționăm să strângem un biscuiți frumos pe pomul de Crăciun, trebuie să facem găuri de frânghie în spații goale. Pentru a face acest lucru, folosim paie obișnuită din suc.
9. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și setați să coaceți cookie-urile. Timpul de coacere poate dura între 5 și 10 minute.
10. O parte din cookie este gata, facem aceleași procese cu restul testului. Doar nu uitați că masa și colierul de prăjire stropesc de fiecare dată când lansăm aluatul.
11. Acum pregătiți glazura pentru decorare. Luați oul, spargeți-l și separați proteina de gălbenuș. Proteina se amestecă bine, adăugându-se pudră de zahăr în părți mici.
12. Masa glazurii trebuie să fie lichidă și vâscoasă. O turnăm în sac și facem o mică gaură în el.
13. Decorăm cookie-urile cu glazură.
14. Dacă doriți, putem adăuga sprinkle.
Lăsați biscuiții să se usuce puțin. Bon apetit!
Instrucțiuni populare
Dragi desert și vrei să le poți găti singuri? Secțiunea "Efectuarea deserturilor" vă va ajuta în acest scop! Aici puteți găsi cele mai renumite rețete pentru deserturi care vă vor surprinde cunoștințele cu combinația de gusturi de produse diferite. Învață să faci capodopere culinare acasă. Nu cheltuiți bani în plus în magazine, dacă puteți face totul acasă și cu ingredientele stocate în frigider. Asigurați-vă că pe site-ul nostru "Cum să faci totul" veți găsi exact acele rețete care vă vor face un profesionist în bucătărie!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: