Ardeiul dulce, de asemenea numit bulgară sau boia de ardei, este apreciat pentru gustul bogat și proprietățile sale utile - este un depozit real de vitamine! Vitamina C este mai mare în ea decât la lămâi, este lider în conținutul de caroten, în plus, piperul este bogat în vitamina P, care consolidează vasele de sânge și vitaminele din grupa B care îmbunătățesc memoria. Prin urmare, nu este nimic surprinzător faptul că cultivarea de ardei dulci a câștigat o astfel de popularitate.
Ardei dulce, de asemenea numit bulgară sau boia de ardei. este apreciat pentru gust bogat și proprietăți utile - este un depozit real de vitamine! Vitamina C este mai mare în ea decât la lămâi, este lider în conținutul de caroten, în plus, piperul este bogat în vitamina P, care consolidează vasele de sânge și vitaminele din grupa B care îmbunătățesc memoria. Prin urmare, nu este nimic surprinzător faptul că cultivarea de ardei dulci a câștigat o astfel de popularitate.
Diferite soiuri de ardei dulci, prezentate în magazine specializate, cultivatorii începători sunt perplexați: ce fel de varietate de ales pentru propria grădină? Care vor fi cele mai delicioase și mai nepretențioase?
Este greu să numim cele mai bune soiuri de ardei bulgari, pentru că cineva are nevoie de ardei roșii, galbeni și liliac pentru salate, iar cineva este important pentru randamentele mari să facă mai multe piese pentru iarnă. Unii iubesc boia de ardei cu o piele groasă, cărnoasă, altele ca legumele cu pereți subțiri. Toți au preferințe diferite în ceea ce privește gustul și maturitatea paprika. Încercați diferite soiuri și, în cele din urmă, veți găsi cu siguranță cea mai bună calitate a piperului bulgar!
Ce varietăți de ardei bulgari ar trebui să prefer?
Trebuie avut în vedere faptul că piperul bulgar poate fi dulce sau amar sau picant. Fiți atent atunci când alegeți semințe! Pentru zona mijlocie a Rusiei, se recomandă soiuri timpurii și medii timpurii, cel mai mare randament va fi obținut cu puieți de 80-90 de zile. Dacă vă place să mâncați ardei dulce brut, alegeți mari soiuri galbene și albe cu pereți groși, legume de dimensiuni medii de formă rotundă vor fi mai potrivite pentru umplute, iar pentru preparate de iarnă și salate - hibrizi multi-colorați.
Cele mai populare ardei dulci, soiuri pentru teren deschis:
Corvette. Răsărirea timpurie a soiurilor cu randament ridicat cu fructe conice de dimensiuni mici (60-80 g). Ripele fructe roșii strălucitoare sunt excelente pentru conservare.
Mirage. Maturizare precoce, varietate cu un randament ridicat, cu un randament ridicat, cu fructe carnale de forma conica si turgida (100-110 g). La maturare, culoarea ardeilor variază de la alb la portocaliu, apoi la roșu. Ardeii de diferite grade de maturitate arata frumos pe masă.
Jucător. Soi de coacere timpurie cu maturitate rapidă, cu un randament ridicat. Fructele sunt roșii, foarte carnoase și mari (130-150 g). Culoarea ardeilor variază de la verde deschis la roșu pe măsură ce se coace.
Zorka. Varietate de maturare timpuriu cu tufișuri mici și fructe mari. Culoarea fructelor variază de la galben pâine la stacojiu. Carne dulce, dulce.
Atlantic F1. Hibrizarea timpurie a hibrizilor cu fructe alungite cărnoase de dimensiuni foarte mari (300-500 g). Culoarea ardeilor coapte este roșu închis.
Cardinalul F1. Hibrizarea timpurie a hibrizilor cu fructe carnoase cântărind aproximativ 250 g. Culoare - violet.
Elefant roșu. Răsărirea timpurie a soiului cu randament ridicat cu fructe conice alungite de dimensiuni medii (130-210 g). Ardeii sunt roșii închise.
Orange Miracle F1. Cresterea timpurie a hibrizilor cu randament ridicat de pana la 110 cm. Fructe portocalii luminoase de culoare verde, cuboide, cu greutate de pana la 250 g.
Californian Miracle F1. Scurt-maturare hibrid cu randament ridicat cu fructe rosii cubate de dimensiuni foarte mari (300-400 g).
Un cadou din Moldova. Soi compact compact timpuriu cu fructe netede în formă de conul de culoare roșu închis (până la 70 g).
Triton. Extras timpuriu cu fructe în formă de con de mărime medie (100-150 g), culoare - de la verde la roșu pe măsură ce se coace.
Yolo Wonder. Ardei roșu cu fructe cărnoase, netede și suculente ajungând la 300 g. Soiul este de dimensiuni medii, compactă.
Banana dulce. Soi de maturare timpuriu cu fructe ascuțite. Ca maturare, ardeii își schimbă culoarea de la galben deschis la portocaliu închis.
Urechea bebelusului. Soi de maturitate medie cu fructe în formă de conuri alungite cu masa (115-140 g). La maturare, culoarea ardeilor variază de la verde închis la roșu.
Bolile comune ale piperului bulgar și metodele de combatere a acestora
Este greu să numim o astfel de cultură de legume ca pepenă bulgărească - în creștere aceasta necesită multă răbdare și îngrijire. Este necesar nu numai să organizați răsadurile potrivite de iluminare, udare și fertilizare, ci și să protejați plantele de diferite boli.
Cele mai frecvente boli care sunt sensibile la piperul dulce bulgar sunt:
Piciorul negru. În răsadurile afectate, partea radicală a tulpinii se întunecă și rotes, ceea ce duce la moartea plantei. Răsadurile infectate sunt îndepărtate, leziunea este irigată cu sulfat de cupru (soluție 3%) sau presărată cu cenușă uscată.
Greu roșu. Destul de des greve paprika bulgarian, fotografii puteți vedea mai jos. Apare pe frunze și fructe sub formă de pete cenușiu, care după un timp se întunecă și se acoperă cu spori. Toate părțile afectate ale plantei sunt îndepărtate în timp util, iar piperul este pulverizat cu fungicide.
Antracnoza. Pe frunzele lăstarilor apar pete luminoase maro, care se extind treptat, se întunecă și se obține o margine maronie. Tulpinile putrezesc și frunzele devin complet maronii. Partile infectate ale plantei sunt indepartate, de 2-3 ori răsadurile sunt pulverizate cu fungicide (oxiclorură, oxiclorură de cupru, cuprexat, etc.).
WILT sau fusarium wilt. Frunzele și lăstarii apicali devin galbeni, se leagă, dezvoltarea piperului se oprește. Plantele bolnave în acest caz sunt îndepărtate pur și solul este slăbit, deoarece ciuperca este localizată în sol.
Verde rot. Pe fructul verde apare un ciocan mic, apoi crește, devine uscat și maro. Ardeii afectați dobândesc repede culoarea decât sănătoși, dar rămân uscați. Verificarea rotunjită are loc cu schimbări bruște ale vremii, irigare sau lipsa de calciu în sol și excesul de azot. Este necesar să se stabilească o udare moderată moderată, iar plantele pulverizate cu clorură de calciu (0,3%).
Fructe subdezvoltate (butoane). Pe planta exista fructe puternic deformate fara seminte, puteti determina "butoanele" deja in timpul perioadei de inflorire - ele sunt formate din flori largi grosiere care nu cad pentru o lunga perioada de timp. Cauza "butoanelor" este uscarea aerului și temperaturile scăzute ale zilei.
Spoturi de vânătoare. Culoarea frunzelor tinere se schimbă în bronz sau murdar-violet, după care apar petele de pe marginea frunzei și a lăstarilor. Pe fructele verzi sunt inele galben pal, maro, iar partea de sus a plantei moare. Pentru a lupta se aplică fundație, ardei copți în timp ce aceasta trebuie să fie spart, și udare temporar opri.
Pentru a proteja ardeii dulci din bolile comune, cultivarea ar trebui să se desfășoare în conformitate cu regulile de bază și recomandările producătorilor de legume cu experiență. Este necesar să nu se permită umiditatea ridicată a solului și a aerului, să se îmbrace semințele înainte de însămânțare, să se recolteze culturile în paturi, să se slăbească în mod regulat solul și să se elimine în timp util plantele deteriorate.
Știind cum să crească corect piperul bulgar, veți obține rezultate excelente: recolta va fi bogată, iar fructele sunt gustoase și suculente. Experimentați cu varietăți diferite, îngrijiți cu atenție legumele plantate în pământ și pierdeți optimismul - ardeiul dulce din paturile dvs. merită efort!
Articole similare
-
Semințe de ardei bulgărești sunt cele mai bune soiuri pentru sere și teren deschis
-
Cele mai bune soiuri de ardei grași cu fotografie și descriere, îmi plac grădina
-
Pepper Semințe bulgărești sunt cele mai bune note pentru sol, video și fotografii
Trimiteți-le prietenilor: