Să vedem care sunt astăzi cei mai renumiți și mai renumiți bucătari, de ce au primit recunoaștere națională și ce realizări reale au.
1. Wolfgang Puck
Cel mai renumit bucătar austriac, restaurator și om de afaceri, care uneori acționează în filme și la televiziune. Astăzi, el deține o întreagă corporație numită după el, care include 21 de restaurante, o companie de catering, o rețea de cafenele expres, branduri de aparate de bucătărie, mâncăruri și cărți de bucate. Conform estimărilor conservatoare, acest imperiu costă mai mult de 500 de milioane de dolari.
Cineva din ignoranță va spune că Jamie Oliver este la fel ca "englezul Andrey Makarevich" cu emisiunea "Smak". Între timp, „bucătarul gol“ este una dintre cele mai bogate Britonilor moderne duce numeroasele sale emisiuni TV, a lansat 16 cărți de bucate, detine 28 de restaurante cu specific italian din întreaga lume și are un efect foarte valoros pe bucătăria Marii Britanii și Statele Unite ale Americii, popularizând ideea unei diete sanatoase.
"Acest" Napoleon "nu este atât de copt, încât a câștigat o jumătate de kilogram," Gordon Ramzi își mustre discipolii și merge la o altă stea Michelin. Acest bucătar britanic premiat cunoscut pentru caracterul de origine scoțiană inflexibilă, perfecționismul și simțul umorului, pe care el expune în spectacol popular de gătit spre deliciul fanilor. Criticii apreciază, de asemenea, perseverența lui - pentru anii carierei sale Gordon a obținut deja 16 din aceleași vedete Michelin pentru restaurante, la cârma căruia a stat. Păstrează-te!
Acest bucătar englez este cel mai renumit pentru cunoștințele sale științifice în domeniul gătitului. El curaj experimentarea cu combinații de arome și creează capodopere de gastronomie moleculară - care este doar un gust de înghețată cu șuncă și ouă. Până în prezent, deține 4 restaurante, produce cărți de bucate și este împușcat în emisiuni de televiziune.
5. Nigel Lawson / Nigella Lawson
De fapt, Nigel Lawson nu este un bucătar calificat, dar are o diplomă la Universitatea Oxford în domeniul filologiei. A fost o posesiune deplină a cuvântului și dragostea sinceră pentru gătit a făcut-o faimoasă - prima carte a lui Nigel "Cum să mănânce bine" răspândită în întreaga lume într-o imensă circulație de 6 milioane de exemplare. Iar cea de-a doua carte, "Cum de a deveni o zeita acasa", a castigat premiul de carte britanic al anului.
6. Emeril Lagasse
Emeril Lagass a construit un întreg imperiu culinar, care este estimat la 70 de milioane de dolari. Acesta include mai multe restaurante, cărți de bucate, o bucată de articole de bucătărie, articole de băcănie și chiar o fundație caritabilă. Emeril este numit și creatorul "noii bucătării din New Orleans", care combină bucătăria tradițională americană cu bucătăria hawaiană și pan-asiatică.
7. Guy Firi / Guy Fieri
La vârsta de 33 de ani, Marco Pierre White, deja un eminent bucătar britanic, a fost cel mai tânăr bucătar care a primit vreodată o stea de 3 stele Michelin. El a fost cel care o dată învățat Gordon Ramsay, Heston Blumenthal și alți maeștri excelente de afaceri de gătit, pentru care a primit titlul de „Nașul“ de preparate din bucătăria modernă britanică.
Acest bucătar american este cunoscut ca gazda programelor TV pe Canalul de Călătorie, în care călătorește în întreaga lume și încearcă să gătească mâncăruri exotice de bucătării locale. În plus, el a publicat o carte populară „privind produsele alimentare: strict confidențiale“, și înainte de asta de ani de zile a fost bucătar restaurante renumite, inclusiv Braseria Les Halles în New York City.
Julia a devenit primul bucătar în Statele Unite în anul 1963, deși nu sa considerat niciodată bucătar. Influența sa asupra culturii culinare americane este incontestabilă - este atribuită popularizării felurilor de mâncare franceză. Cariera sa de televiziune a început la vârsta de 52 de ani, aducându-și faima și recunoașterea populară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: