Lipidele sunt compuși organici naturali, al căror grup cuprinde grăsimi și substanțe asemănătoare grăsimilor (în lipide grecești - grăsime). Compoziția lipidelor simple include alcoolul și acizii grași; în compoziția alcoolului complex, acizilor grași cu înaltă moleculare și a unui număr de alte substanțe. Lipidele reprezintă o parte esențială a tuturor celulelor vii, participând la multe procese de susținere a vieții.
Lipidele din plante sunt conținute în semințe și fructe. În organismele animalelor de mamifere și al oamenilor, lipidele se concentrează în stratul de grăsime și glande subcutanate. Un procent ridicat de lipide din lapte.
Astfel de lipide, ca uleiuri vegetale și grăsimi animale, sunt utilizate ca produse alimentare, precum și pentru fabricarea medicamentelor și cosmeticelor. Lipidele sunt, de asemenea, utilizate în industrie, în produsele chimice de uz casnic și în multe alte ramuri ale economiei naționale.
În organismul uman, lipidele formează o rezervă de energie, conferă proprietăți termoizolante ale pielii, împiedică transferul de impulsuri nervoase și fac parte din hormoni și secreții ale glandelor sebacee.
Lipidele sunt, de asemenea, implicate în transportul colesterolului în organism. Colesterolul, conținut în alimentele grase, este absorbit în intestinul subțire și de acolo este administrat în ficat cu lipide mai mari, acolo unde este necesar și cu ajutorul lipidelor inferioare - în vasele de sânge. În vasele de sânge, colesterolul este nu numai necesar. dar dăunătoare și periculoase. promovează dezvoltarea aterosclerozei și a bolilor sistemului cardiovascular.
Ideea oamenilor de știință a fost următoarea: este necesar să se reducă cantitatea de lipide inferioare din organism, astfel încât colesterolul să nu ajungă la vase. Prepararea statinelor - antagoniști ai lipidelor inferioare - a fost creată. Dar cercetările ulterioare au arătat că statinele distrug celulele hepatice.
În prezent, ceaiul anti-lipidic este utilizat pentru a reduce concentrația lipidelor inferioare, crescând simultan cantitatea de lipide superioare. Ca rezultat, colesterolul, care intră în organism cu alimente, ajunge în ficat, dar nu ajunge la vasele de sânge. Riscul de a dezvolta ateroscleroza este semnificativ redus. Ceaiul este produs de Tianshi în conformitate cu rețetele de medicină tradițională chineză. Cu toate acestea, efectele pe termen lung ale acestui ceai în Rusia nu au fost încă studiate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: