Tipurile de carne și produse din carne reglementate de reglementările tehnice ale Uniunii vamale "Cu privire la siguranța cărnii și a produselor din carne" sunt specificate în Articolul 2 al Secțiunii I. Deci, obiectele de reglementare tehnică ale documentului sunt bunurile destinate punerii în circulație, și anume:
- carne;
- produse din carne;
- grăsimi brute și produse de prelucrare a acestora, inclusiv animale grăsimi topite;
- sânge și produse de prelucrare;
- oase și produse de prelucrare;
- dezosarea mecanică a cărnii (după reducere);
- materii prime intestinale;
- colagen conținând materii prime și produse de prelucrare a acestora, inclusiv gelatină;
- produse pe bază de carne;
- produse din cârnați;
- preparate din carne și produse culinare;
- carne conservată;
- conserve de carne;
- produse din carne uscată;
- produse din bacon;
- produse pentru sacrificare pentru alimente pentru copii;
- produse din carne pentru alimente pentru copii.
În același timp, în Secțiunea 4 a Secțiunii I, sunt enumerate grupele de produse care nu intră sub incidența reglementării reglementărilor tehnice. Acestea includ:
Eliberarea produselor din carne aflate în circulație
- înregistrarea de stat - pentru produsele din alimente pentru copii pe bază de carne;
- declarația de conformitate - pentru alte produse din carne prelucrate;
- veterinar și sanitar - pentru produsele destinate sacrificării, inclusiv pentru copii.
Pentru claritate, se prezintă un tabel pentru grupurile de produse din carne și documentele necesare privind evaluarea conformității, precum și numele organismului autorizat pentru emiterea acestor documente.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: