Bine ați venit pe blogul "Gustos și ușor"!
Pe grătarul pe care nu îl puteți găti, totul se dovedește a fi deosebit de delicios și parfumat. Desigur, în mod tradițional, preparăm carne la grătar. dar acest lucru nu trebuie să se oprească și puteți să pregătiți un vas minunat de legume sau să coaceți cartofi delicios și crocante cu șuncă. Rețeta pentru cartofi, kebab, îți voi spune acum.
ingrediente:
- cartofi (de preferință tineri);
- untură de porc (sărată sau proaspătă);
- sare,
- rozmarin (sau zira),
- piper arde.
Foil - pentru coacere.
Am tăiat grăsimea în pătrate subțiri.
Din felii de cartofi jumătate colectăm piramida: cartofi-bacon-cartofi-șuncă, etc.
Am pus piramida asamblată pe o placă de lemn, l-am prins ușor pe vârful bîțului și l-am schimbat pe mânerul bîțului. Apoi planificăm o piramida colectată de la cealaltă jumătate a cartofului (deci există un risc mai mic de rănire a mâinii).
Pentru fiecare bivol se plantează trei cartofi.
Un frigare kebab pus pe o foaie de folie, se presara rozmarin (sau Zira) prisalivaem (inclusiv grăsime salinitate), piper infasurate și precis la grăsimea topită nu curge în timpul coacerii, impregnare și cartofi.
Am pus pe gratar timp de 20 de minute sau mai mult.
Cand topitura se topeste, cartofii sunt aburiti, moi si aroma de grasime si cartofi incep sa rupa prin fisurile din folie, sa se desfaca si sa indeparteze folia.
Din nou, puneți frigarui pe cărbuni, astfel încât cartofii să fie ușor coapte într-o crustă crocantă.
Cartofii gata preparați se vor rumeni în câteva minute, grăsimea se va transforma în cartofi parfumați și delicios.
Mai ales pentru tine blogul este "gustos și ușor". Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: