Calculul unui banchet de nunta

Calculul unui banchet de nunta

Indiferent de prețurile înregistrate în meniu, banchetul se formează cel mai adesea după cum urmează.
Să presupunem că am invitat 40 de persoane la Sala Aphrodite sau la Artemis Hall.







Alege gustări reci
Depinde mult de cine preferă băuturile alcoolice.
Pentru cei care preferă cognacul, puteți comanda o lămâie (6 porții). Măslinele / măslinele sunt puse în sortiment în orice caz - pot fi puse 8 porții de 50 de grame. Pentru iubitorii de vodca pot oferi hering cu cartofi si ceapa rosie (acces la trei grame 75/130/4, 5 porții). Porțiune de somon sărat (75/45), este, de asemenea, proiectat pentru trei persoane, se poate lua în loc de pește asortate (somon, ulei de pește afumat 75/75/10, 10 portii). Pentru sortiment este de dorit să oferim oaspeților ciuperci cu ceapă și verdeață (1/200, 10 porții). Pe masă trebuie să fie prezente legume mixte (1/230, 15 porții), mezeluri la domiciliu (carne de porc, vită limba, rola de pui nuci 150/50/50, 12 portii) și cinci tăvi de brânză (Dor Albastru , Maasdam, brânză Adyghe 150/10/4).







Mâncăruri fierbinți
În mod condiționat, împărțim toate în 3 părți
13 persoane consumă somon sub cupola (dovlecei, broccoli, roșii, sos Pesto, vin sec alb)
13 oameni mănâncă tutun de pui
și 14 persoane mănâncă carne de porc în franceză

Aperitive minunate
Julienne cu pui și ciuperci 20 de porții (90/2)
Julienne de champignons 20 porții (90/2)

Garnituri
Legume cu gratar 15 portii (180/5)
Cartofi fierti cu ierburi 25 portii (150/3)

Masa de banchet. Pesășoară umplută (4 kilograme).

deserturi
Două fântâni de ciocolată cu fructe
Patru vase de fructe
Piesele în sortiment (1/60) 40 bucăți

băuturi
Morse afine 40 litri (pregăti-te pentru tine Morse!)

Alcoolul este adus.

Informațiile de pe Internet nu țin întotdeauna în legătură cu viața reală, nu sunt leneși, conduceți până la Sala Aphrodite pentru un calcul gratuit al meniului dvs. de nuntă







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: