Bauturi alcoolice

Bauturi alcoolice

Una dintre primele mențiuni despre amar se referă la 1533. Dacă aveți încredere în Enciclopedia Britanică, atunci doar în acest an semnificativ în Franța, a fost făcut primul amar. Cuvântul amar din limba germană este tradus ca "amar". Acest cuvânt poate fi numit atât tinctură, cât și lichior sau vermut. Bitter poate consta din anason, coaja de portocala, piper, pelin si orice alte extracte de ierburi. În general, puteți face o amară cu propriile mâini. Amintiți-vă, cu siguranță bunicii v-au tratat pe oaspeți la perfuzia lor amară, de exemplu, conuri, juniperi și chiar acacias. Printre altele, amar este foarte adesea adăugat fructe și sucuri de fructe, rezultând în afine de afine și portocale.







Însă înapoi la istorie, călugării benedictini ai uneia dintre faimoasele mănăstiri din Solerno erau departe de medicina modernă. Ei nu aveau nici o idee despre ce antibiotice sunt, și cu atât mai mult, ce fel de pastile complicate sunt.

Prin urmare, vindecătorii de la cele mai multe boli prescriu elixiruri terapeutice, care sunt perfuzate cu alcool. În acele zile, oamenii nu puteau nici măcar să creadă că tincturile pe bază de plante nu pot fi tratate numai, dar pot fi consumate în mod regulat ca spirite. Nu știu ce mișcă călugării, dar fiecare mănăstire păstra strict secretele propriilor sale tincturi. Aparent, concurența nu a fost mai mică decât în ​​lumea modernă. Până în prezent, rețeta pentru producția amară este destul de simplă. Amarurile sunt produse prin macerare. În primul rând, în alcool pur înmuiați plantele amare, apoi tinctura rezultată este filtrată și se adaugă apă acolo.

În ceea ce privește Rusia, bitters aici a început să producă aproape simultan cu vodca. În secolul al XV-lea, de îndată ce a apărut șarpele verde, tot soiul de rădăcini și ierburi a început să insiste asupra lui, despre care Rus era mereu faimos. Cu siguranta iti aduci aminte de acesti rusi amari ca "sunatoare", "Stark", "Pertsovka" si altii.

Bauturi alcoolice

Aceste băuturi spirtoase sunt ușor aromatizate și obținute din alcool din cereale. Băutură abundentă, care este folosită în principal ca un preparat digestiv sau ca parte a cocktailurilor. Apropo, de aceea amar a avut cea mai mare distribuție în țările din sud, cu un climat fierbinte. În plus față de proprietățile vindecătoare, amarul de băut are proprietăți excelente de sete. Pe nota unor abuzivi - unii amari se pot bea ca un mijloc de înlăturare a mahmurelii. Dar merită să ne amintim că tincturile nediluate ar trebui luate cu mare atenție, deoarece în unele dintre ele există o concentrație prea mare de plante medicinale.

Bauturi alcoolice

Până în prezent, înainte de întreaga planetă pentru producția de amare delicioase care pătrundeau în Franța și Italia.







Bauturi alcoolice

Celebrul francez Beatters Chartreuse și Benedectine, pe care călugării le-au creat în Evul Mediu, sunt aproape cele mai populare băuturi spirtoase. Pastele pasteuropene, de asemenea, nu intârzie:

Bauturi alcoolice

Bauturi alcoolice

Bauturi alcoolice

Aperol amar merită nu mai puțin respect. Fernet-Branca amar cuprinde mai mult de 30 de ierburi, printre care puteți vedea destul de neobișnuit pentru rhubar de băuturi alcoolice. Există o variantă de mentol a Fernet-Branca Menta amar.

Bauturi alcoolice

În ciuda faptului că Fernet-Branca Menta bea amar cu gustul pastei dentare amare, fanii acestei băuturi din întreaga lume foarte mult. Apropo, în secolul al XIX-lea, această tinctură a fost considerată o metodă anti-holeră, acum este folosită ca o digestie.

Bauturi alcoolice

O mulțime de amare de înaltă calitate sunt produse de fostele republici din Iugoslavia - Slovenia și Croația. Ați încercat vreodată o vânătoare amară? Tinctura bătută din bavaria germană Jagermeister pe bază de gențiană este un digestiv foarte bun și va încălzi și vânătorii și vânătorii pe nopțile reci.

Bauturi alcoolice

Nu mai puțin popular este un alt bitter german numit Underberg. Mulți cred că această tinctură este un remediu excelent pentru o tulburare de stomac. Maeștrii fac o băutură de 40 de rădăcini și ierburi și insistă asupra alcoolului de cereale timp de cel puțin un an. Bitter Underberg salvează perfect organismul de intoxicații cu alcool și stimulează pancreasul.

Bauturi alcoolice

Un excelent amar este produs și în Danemarca. În 1964, faimosul alcoolic Danisco Distillers a creat Gammeldansk Bitter Dram, care a inclus uleiuri, 29 ierburi și fructe. Și această băutură amară Danezii preferă să bea dimineața cu cafea.

Bauturi alcoolice

Marea Britanie, de asemenea, nu rămâne în urma colegilor săi. În această țară, Pimm's No. 1 bitter este extrem de popular, inventat de James Pimm în secolul al XIX-lea. În restaurantul celebru Pimm's, acest amar a fost făcut din gin, amestecat cu ierburi, condimente și lichioruri. O amară plăcută, cu proprietăți unice de vindecare.

Bauturi alcoolice

Becherovka este o mândrie națională reală a Republicii Cehe. Numeroase studii au arătat că amar Bekrovka are un caracter terapeutic. În plus față de proprietățile de vindecare a acestei tincturi amare este adesea adăugat la diverse cocktailuri trendy.

Bauturi alcoolice

În general, dacă sunteți un fan al unei vieți de club de noapte, atunci pur și simplu nu vă puteți ajuta să cunoașteți astfel de cocktail-uri cu amar, cum ar fi pepene galben, portocal amar. Aromele pepene și portocalii sunt unul dintre cele mai populare în băuturile spirtoase moderne. În zilele noastre, cocktail-urile cu amar pot fi încercate în orice bar sau club de noapte. Cumpărare bătrână - nu o problemă, este vândută în întreaga lume. Principalul lucru nu este acela de a abuza, în ciuda faptului că beaters au medicamente, nu uitați că este încă o băutură alcoolică.

Beți cu înțelepciune și fiți sănătoși!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: