Albine pentru decorarea tortului

Albine pentru decorarea tortului
Tortul este o delicatesă, fără de care nu există o singură sărbătoare, dar doriți să fie frumos și original. Puteți să vă decorați singur produsele de patiserie fără prea multe dificultăți, folosind doar ciocolată albă și neagră. Vă sugerăm să faceți o decorație neobișnuită pentru tort - albine din ciocolată în 2 variante. Ele pot fi decorate ca un tort pentru o sărbătoare pentru copii, și un producător obișnuit de miere - se va dovedi foarte frumos. Tortul cu astfel de albine nu va arăta nici mai rău, și chiar mai bine stoca. Încercați să faceți bijuterii în următoarele moduri, rezultatul muncii dvs. va obține cel mai mare scor.






Opțiunea 1 - Albinele pentru a decora un tort de ciocolată neagră

  • 45-55 gr. ciocolată neagră;
  • 45-55 gr. ciocolată albă;
  • 20 ml smântână (cu un conținut de grăsime de 33%);
  • 15 g. miere;
  • migdale sau cereale din ele.

Cum sa faci albinele din ciocolata neagra:

  • Ciocolata alb-negru este rupt în bucăți, de asemenea, puteți să-l ștergeți cu un răzuitor.
  • Am pus fiecare fel de ciocolată într-un castron separat. Într-un castron cu ciocolată albă și neagră, adăugați 10 ml de cremă și 7-8 gr. miere de albine.
  • Topirea ciocolatei negre într-un cuptor cu microunde timp de 30 de secunde. În nici un caz nu poate fi supraîncălzită, deoarece va dura bucăți și va fi imposibil să lucrați cu ciocolată.
    Albine pentru decorarea tortului
  • Topiti ciocolata poate fi, de asemenea, in baia de apa, evita doar obtinerea de apa in amestecul de ciocolata.
  • Amestecarea ciocolatei topite, ar trebui să obțină o masă omogenă.
  • Să răcem amestecul rezultat. Între timp, vom pregăti suprafața pe care vom stabili albinele. O placă sau o farfurie plată este acoperită cu folie.
  • Trecem un amestec ușor răcit pe bază de ciocolată neagră într-o pungă de cofetărie. Dacă nu aveți una, puteți folosi fișierul A4, tăind unul din sfaturile sale.
  • Îndepărtați cu atenție masa de ciocolată din sac, ar trebui să obțineți corpuri alungite de albine viitoare.
    Albine pentru decorarea tortului
  • Trimiteți cifrele de ciocolată la congelator timp de aproximativ 5 minute. În acest timp, ciocolata se va solidifica și va fi posibilă continuarea fabricării albinelor.
  • Se topește ciocolată albă în același mod ca și negrul.
    Albine pentru decorarea tortului
  • Fulgi de migdale sunt atașați sub formă de aripi de albine. Dacă nu aveai fulgi de migdale, atunci poți tăia migdalele în plăci subțiri.
    Albine pentru decorarea tortului
  • Transformăm masa de ciocolată albă într-o pungă de patiserie și trageți dungi pe corpuri mici de albine, precum și pe ochi.
    Albine pentru decorarea tortului
  • Avem o decorare minunată pentru tort - albinele din ciocolată neagră, le puteți folosi imediat pentru a vă decora coacerea.
    Albine pentru decorarea tortului






Opțiunea 2 - albine de ciocolată albă

  • 30-35 gr. ciocolată albă;
  • 10-15 gr. ciocolată neagră;
  • 15 g. miere ușoară;
  • migdale;
  • Curcuma sau culoarea galbenă a alimentelor.

Procesul de a face albinele din ciocolata alba:

  • Ciocolata albă este zdrobită și trimisă la cuptorul cu microunde timp de 25 de secunde. se va topi și va obține consistența potrivită.
    Albine pentru decorarea tortului
  • După aceasta, adăugăm miere ușoară la ciocolată, amestecăm această masă, lăsați-o să se răcească puțin.
  • În ciocolata răcită adăugați turmeric sau colorant alimentar, precum și puțină apă. Fumăm masa cu mâinile și o trimitem la cuptorul cu microunde, încălzindu-o. Ar trebui să aveți o masă similară cu plastilina.
    Albine pentru decorarea tortului
  • Placa de tăiere este acoperită cu folie de alimente, ne vom răspândi albinele pe ea.
  • Acum începem să sculpăm corpul de albine din masa de ciocolată și de miere, le punem pe bord.
    Albine pentru decorarea tortului
  • Migdalele nețesute sunt umplute cu apă fierbinte, lăsăm să stea 15 minute. apoi puteți îndepărta cu ușurință coji și taiați piulița în petale subțiri.
    Albine pentru decorarea tortului
  • Fixăm petalele de migdale, care vor servi ca aripi, pe vițelul albinelor.
    Albine pentru decorarea tortului
  • Se topește ciocolata neagră și se aplică o perie pe margele pentru fâșiile albinelor, gura și ochii.
    Albine pentru decorarea tortului
  • Decorul original pentru tortul de ciocolată albă este gata.
  • Decoreaza-ti patiseria cu doua tipuri de albine, se va dovedi foarte frumos.
    Albine pentru decorarea tortului

Mai multe rețete:

Trandafiri din marmelade într-o compoziție sub forma unei inimi







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: