Una dintre cele mai pretențioase plante, fructuoasă pentru câteva luni, este dovlecelul. Să aruncăm o privire mai atentă la acest tip de dovlecel preferat preferat.
Ambele dovlecei și dovlecei sunt un tip de dovleac. dar cu fructe alungite, fără lovituri. Iar relația cu "giganții" este destul de evidentă: dacă nu asamblați fructele fixate la o vârstă fragedă, dimensiunea acestor reprezentanți ai florei ar putea ajunge la parametrii dovleacului. Principala diferență între dovlecei, varietatea europeană de dovlecei, de la colegul său - un gust mai pronunțat.
Cultivarea și îngrijirea
Consiliul. O dată pe săptămână, legați legumele cu o cremă de urzică diluată - va întări frunzele și va asigura un flux de nutrienți.
Cel mai slab punct al dovlecelului este polenizarea. Aceste plante sunt monoeiste dioice. adică au atât flori masculine, cât și femei. Cu polenizarea slabă a florilor de sex feminin, ovarul începe să devină galben, se contractă și apoi cădea. În plus, la temperaturi ridicate, polenul florilor de sex masculin își pierde capacitatea de a fertiliza, iar în zilele ploioase se lipsește datorită umidității ridicate.
În ambele cazuri, ar trebui să faceți acest lucru. Taie 1-3 flori de sex masculin (au stamen-stamens înăuntru), rupe petalele și merg pe pistil peste florile de sex feminin. În mod ideal, acest lucru ar trebui făcut în dimineața devreme.
De asemenea, mucegaiul sub formă de pulbere poate deteriora randamentul. Ea afectează frunzele vechi, tinerii rămân sănătoși și dacă planta este puternică, apar în mod constant noi. Pentru profilaxie, leguma este pulverizată cu un bulion diluat de coadă-cenușă sau apă cu câteva picături de ulei esențial de fenicul. Cu o leziune puternică, preparatele pe bază de sulf coloidal vor ajuta.
Cel mai plăcut moment este recoltarea. Fructele trebuie să fie rupte atunci când acestea au ajuns la 10-20 cm în lungime, nu mai mult, în caz contrar ele sunt considerate supraaglomerate. În dovlecei de soiuri timpurii, fructele pot fi recoltate mai devreme de 5-6 săptămâni după plantarea pe un pat.
Pentru a obține semințele, lăsați câteva fructe până la maturare completă (veți fi surprins de dimensiunea lor incredibilă!). Pentru a afla dacă semințele au germinat în interiorul fructelor, încercați să strângeți pielea cu unghia. Nu funcționează? Puteți începe recoltarea stocurilor de semințe.
Vreți să vă colectați semințele? Plantați numai un singur soi. ca toți membrii familiei dovleac, dovleceii perepylyaetsya unul cu celălalt, ducând la generarea de semințe ulterioare își pierde calitatea inerentă a calității.
Candidați pentru aterizare
1. În semințele "Zuboda" se pot obține semințe pentru reproducere, deoarece moștenirea caracteristicilor varietale este moștenită. Semințele de fructe ocupă foarte puțin spațiu, dar o pulpă delicată de cremă albă este abundentă.
2. "Tondo Chiaro di Nizza" formează multe fructe verzi luminoase, care trebuie colectate de îndată ce au ajuns la dimensiunea unei mingi de tenis. Planta creste mai intai sub forma unui tufis, iar din mijlocul verii incepe sa se raspandeasca de-a lungul pamantului.
3. "Marrow Bush Baby" este o varietate compactă, deci este grozavă pentru creșterea în cuve. Fructele trebuie să fie colectate atunci când devin 10-15 cm lungime - mai târziu coaja devine dură și lipicioasă.
4. "Custard White" datorită unor "date externe" excelente va trebui să fie în instanță în orice grădină.
Consiliul. Fructele tinere sunt consumate întregi, de exemplu, fursecuri în unt.
Flori de dovleac umplute
Veți avea nevoie de:
4 porții- 500 ml de bulion de legume
- 3-4 linguri. l. ulei de măsline
- sare
- 200 g bulgur
- solul șofran pe vârful cuțitului
- 250 de grame de cireșe
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- piper negru
- 50 g smântână
- 2 linguri. l. tocat cimbrul proaspat
- 1-2 linguri. l. suc de lamaie
- 16 flori de dovleac feminin
- 120 ml de vin alb uscat
Mod de preparare:
- Într-o cratiță aduceți supa la fierbere, adăugând o masă la ea. o lingură de ulei de măsline și o mică sare. Adormiți bulgurul cu șofran și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Scoateți de pe placă, acoperiți și lăsați-l să se umfle 10 minute.
- În acest moment, curățați ciupercile și tăiați fin. Coaceți ceapa și usturoiul, tăiați. Se amestecă cu ciuperci și se prăjește timp de 3-4 minute pe o masă. lingura de ulei de măsline. Sare și piper, se amestecă cu bulgur.
- Adăugați smântână și cimbru, amestecați bine. Se condimentează cu sare, piper și suc de lamaie.
- Ungeți vasul de coacere (sau 4 matrițe de porționare).
- Îndepărtați florile din pistil și stamine.
- Stuff flori cu bulgur și ciuperci, răsuciți ușor sfaturi de petale. Puneți florile umplute într-un vas de copt. Dacă rămâne bulgur, distribuiți în jurul florilor. Sare și piper, presărați cu ulei de măsline. Turnați vinul și coaceți-l într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 15 minute.
Foto: arhiva revistei "Mein schoner Garten", shutterstock.com.
MoySad
Eu însumi iubesc cu adevărat dovlecei, prăjite și tocate, și în amestecuri de legume. Sunt atât de suculente, gustoase, dulci. Am plantat câteva bucăți de dovlecei anul acesta și au dat o recoltă bună. Toată vara, am preparat diferite feluri de mâncare de la ei. Unii au intrat în apusul soarelui. Zucchini "Custard White" Am marinat cu roșii. Sunt foarte bune iarna. Zucchini nu au umplut flori niciodată. Și nu le-aș fi tăiat în tufișuri.
Click pentru marire
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: