Utilizarea brânzei în culturism

Brânză tare Produsele lactate ocupă un loc important în dieta sportivilor. Aflați ce beneficii aduce brânza. Cum de a alege brânza potrivită și ce fel de preferință?

Necesitatea utilizării produselor lactate de către culturisti a fost dovedită în cursul unui număr mare de studii științifice. Astăzi, conversația se va concentra pe beneficiile brânzei în culturism.

Ce fel de brânză și cât ar trebui să consum?

Atunci când se uită la coșul de produse al compatriotului mediu, se constată imediat că ponderea principală a produselor este ocupată de produse de panificație, produse lactate, precum și carne și păsări de curte. Brânza este destul de populară printre oameni și este greu să ne imaginăm un mic dejun complet fără acest produs.

Componentele pe bază de brânză sunt utilizate în producția de brânză. Poate fi, de exemplu, smântână, lapte de bovine, zară etc. În procesul de preparare, brânza se adaugă enzime curling, bacterii de acid lactic și diverși aditivi alimentari. Când zerul este îndepărtat, brânza poate fi consumată.

Ar trebui recunoscut faptul că tehnologia de fabricare a brânzeturilor este foarte interesantă, dar acum nu este vorba despre asta.

În magazinele noastre puteți găsi un număr foarte mare de soiuri de brânză. Momentele în care acest produs a fost dificil de obținut, au rămas în trecutul îndepărtat. În prezent, un cumpărător lipsit de experiență este foarte ușor să se piardă în sortimentul prezentat. Pe rafturi se află brânzeturile producătorilor interni și străini, de diferite tipuri.

Astăzi vorbește despre brânzeturi tari. Cineva poate întreba despre brânza topită, dar pentru a obține un răspuns la întrebare, este suficient să priviți ambalajul și să înțelegeți că valoarea nutritivă a acestuia este foarte mică.

Feta - la 100 de grame există 14 grame de compuși proteici, de la 21 la 24 grame de grăsime, valoarea energetică este de 264 kcal;

Cheddar - în 100 de grame de produs conține 402 kilocalorii, de la 30 la 33 grame de grăsime, 25 de grame de compuși proteici;

Parmezan - în 100 de grame de brânză este de la 25 la 29 grame de grăsime, 38 de grame de compuși proteic, iar valoarea energetică este de 431 kilocalorii.

Toate tipurile de brânză de mai sus sunt destul de populare și unele informații despre ele sunt disponibile pentru fiecare sportiv. Dar brânza lui Oltermanni este cunoscută mult mai puțin, ceea ce nu îl face mai puțin important pentru atleți. Acest soi este produs în Finlanda, iar compoziția sa este după cum urmează:

Lapte pasteurizat;
Bacterii din lapte acru;
Suplimentul de enzime;
Sare.

În 100 de grame de branza Oltermanni nouă procente conține 31 de grame de compuși proteic, 9 grame de grăsime, iar valoarea energetică este de 210 kilocalorii. Nu sunt indicatori rău.

Beneficiile brânzeturilor în cultura culturală

Trebuie remarcat faptul că brânza este utilă nu numai pentru sportivi, ci și pentru persoanele care se ocupă de figura lor. Dintre principalele proprietăți utile ale brânzei în culturism trebuie notat următoarele:

Susține un fundal favorabil pentru microflora intestinală, îmbunătățind astfel digestia;

Conține o cantitate mare de nutrienți și minerale;

Brânza conține o cantitate mare de calciu, care întărește țesutul osos. La aceasta se adaugă și vitamina B, conținută și în brânză și care promovează o absorbție mai bună a calciului de către organism;

Datorită fosforului, rinichii lucrează mai ușor la filtrarea deșeurilor, iar durerea în mușchi după ce antrenamentul este redus;

Brânzeturile conțin o cantitate mică de lactoză;

Nevoia de compuși proteic este cunoscută de fiecare sportiv, iar brânza conține suficientă din aceste substanțe;

Brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi (9%) încetinesc absorbția de carbohidrați, ceea ce are o importanță deosebită în combaterea depozitelor excesive de grăsimi;

Brânza cu conținut scăzut de grăsimi contribuie, de asemenea, la normalizarea tensiunii arteriale;

Datorită zincului și biotinei, organismul poate restabili țesuturile deteriorate mai repede.

Cum sa alegi branza potrivita?

Cât de mult brânză ar trebui să consum?

Acei oameni care au un fizic slab trebuie să acorde atenție brânzeturilor care au un conținut de grăsime de 17-25 grame pentru fiecare 100 grame de produs. În rest, conținutul de grăsime 9% este cel mai bun.

Ectomorfii ar trebui să mănânce brânză în conformitate cu următoarea schemă:

De la 2 la 3 ori în timpul zilei - micul dejun, gustare și după antrenament;
În fiecare zi trebuie să mănânci între 10 și 120 de grame de brânză;
Într-o dietă săptămânală, brânza trebuie să fie prezentă timp de 3 sau 4 zile.

Sportivii cu alte tipuri de corp trebuie să utilizeze o schemă diferită pentru a obține o eficiență maximă din utilizarea brânzei în culturism:

Mananca branza de doua ori pe zi - pentru micul dejun si gustare;
Rata zilnică a consumului de brânză este de la 70 la 100 de grame;
Produsul este consumat de trei ori pe săptămână.

O opțiune foarte bună pentru o gustare poate fi un sandwich gătit în conformitate cu următoarea rețetă. O bucată de brânză este așezată pe pâinea integrală și pe partea superioară a acesteia se găsesc ouă de prepelite fierte de 2 până la 3 bucăți. Un sandviș gata făcut este acoperit cu o frunză de salată. Acest lucru este foarte util pentru mâncarea organismului atletului, va fi capabil să-i furnizeze toate substanțele utile.

Din toate cele scrise mai sus se poate observa că beneficiile folosirii brânzei în culturism sunt evidente. Acest produs lactat pentru a lua în dieta ta un loc permanent. Produsul nu este numai util, ci și delicios, care este foarte important pentru orice persoană.

Articole similare

Pagina anterioară