Un alt fruct care a început să cultive pepeni verzi Amur și de acolo unde "rorqualii" sunt luați în regiune

Primele pepeni verzi Amur au apărut deja pe piețele regionale. recoltă nou adus în jos prețul popular Berry: timp de pepeni verzi uzbece și kazahe trece, ele sunt inferioare pe piața locală mai ieftin. Acum, fructele importate pe piețe se ridică, în medie, la 28-35 de ruble, în timp ce cele locale le vând deja de la 15 ruble pe kilogram. Ce recolta de pepeni verzi din acest an sunt colectate în regiunea Amur, Amur chinez învățat agricultori să crească un fruct cu dungi, pentru a distinge dacă un pepene verde este Amur usor din Uzbekistan, unde și cum să livreze regiunea „balene“, și care sunt perspectivele în arbuzovodov Amur - din material de AP.







Un alt fruct care a început să cultive pepeni verzi Amur și de acolo unde

Revoluția chineză în pepene verde

La baza Blagoveshchensk "Prietenie", în cazul în care vin pentru fructe și oameni ieftini, și dealeri de mâna a doua, renașterea - de la vagoane și în magazine au început să vândă pepene verde pe litoral masiv. Prețul cu amănuntul pentru ele începe de la 20 de ruble pe kilogram. Pe rafturi, oameni frumosi de 10-15 kilograme se împodobesc de asemenea - judecând după inscripțiile de pe etichetele de preț, rămășițele pepenilor uzbeci din livrările trecute. Prețul pentru ei este încă mușcă - o medie de 30-35 ruble pe kilogram. Există și pepeni verzi de amur, dar până acum în volume mici și mici. Costul lor începe de la 18 ruble pe kilogram.

Acest an nu este pepene verde, spun fermierii locali. Dacă ar fi avut mai mult succes, până atunci nu ar mai fi rămas fructe uzbece sau litorale - totul ar fi fost supraîncărcat cu Amur. Din cauza începutului rece și ploios al verii, nu sunt așteptate mari recolte în acest an. Unele ferme au început deja recoltarea fructelor din soiurile timpurii cu aproximativ 10 zile în urmă, altele se pregătesc doar pentru recoltare. În săptămâna următoare, pepene verzi din câmpurile Amur se vor revărsa pe piață, iar prețul pentru "balenele Minke" va scădea la aproximativ 15 ruble pe kilogram.

Agricultura Amur a început să crească pepenii relativ recent - de la mijlocul anilor 90 ai secolului trecut.

- În perioada sovietică în regiune, fermele colective nu au dezvoltat această cultură. Specializarea agriculturii în țara noastră a fost și este încă o soia, - a explicat în cadrul ministerului regional al agriculturii. - Numai în sectorul privat oamenii au crescut cel mai popular grad de selecție internă "flacără". Este fruct mic.

Revoluția din industria pepene verde Amur a avut loc la începutul anilor 90 și a fost produsă de fermierii chinezi care și-au adus tehnologia de cultivare a pepenilor în regiune.

De la "foc" la "ataman"

Prin metoda chineză, câteva pepeni verzi Amur continuă să funcționeze.

milioane de tone de pepeni au fost cultivate anul trecut în ferme de toate formele Federației Ruse

Înființarea unui pepene verde în regiune a ajutat nu numai la importul tehnologiei datorită lui Amur, ci și la realizările noi în creșterea, deși în mare parte străine. Arkady Korneyev își amintește cum în anii 1990 a fost unul dintre primii din regiunea Amur care a comandat din Moscova semințe de pepeni verzi de soiuri olandeze, care în regiune nu au fost încă văzute.

- La început am lucrat cu chinezii și am cultivat soiurile lor. Apoi, el a început să încerce sa - aceeași „lumina“, dar este pastă foarte fibros - un amator. Selecția la momentul făcut progrese mari - a retras și a devenit omniprezente în Rusia să crească soiuri care au avut alte perioade de vegetație, alte culori, rezistenta la boli, o creștere rapidă - descrie Arkady Petrovich. - Suntem unul dintre primii comandat de la soi olandez „Suita Crimson“ Moscova - o mare pepeni verzi rotunde cu dungi sunt aduse la noi și de a vinde mare, numindu-le uzbecă. Îmi amintesc primul an când au fost crescuți, oamenii nu credeau că sunt Amur. Un cumpărător originar din Uzbekistan a mers chiar cu mine la câmp pentru a-mi vedea cum cresc.

Un alt fruct care a început să cultive pepeni verzi Amur și de acolo unde

Acum, toți agricultorii locali cresc hibrizi străini, în special selecție olandeză - cu randament ridicat și cu creștere rapidă, deoarece sunt caracterizați de agronomi. Aceasta este aceeași "suită crimson", "trofeu", "eureka" și "ataman". "În cazul în care crimson matur trage 10 kilograme, peamă pepenă ataman cel puțin cântărește 10 kilograme, maximum 18 kilograme", a spus Alik Hakberdiyev. Aceste pepeni, nici în aparență, nici în gust, nu pot fi deosebite de uzbecul, ciudate sub soarele generos sudic.

Randamentul mediu al acestor soiuri atinge 25-30 tone pe hectar, în anii buni se pot colecta până la 40 de tone.

Mature „Crimson“ trage de 10 de kilograme, și „Ataman“ soiuri de pepene verde are o greutate de cel puțin 10 kg, maxim - 18. Aceste pepeni verzi nici în aparență, nici un gust imposibil de distins din Uzbekistan, a ajuns la scadență sub soarele generos de sud.

Fermierii chinezi, la rata de yuani, își puteau permite să-și vândă culturile mult mai ieftine decât rezidenții Amur. Din cauza concurenței puternice și a dumpingului prețurilor, fermierii locali au început să reducă suprafața alocată nu numai pepenilor verzi, ci și pentru culturile de legume. Arkady Korneev a făcut de fapt o pauză de 5 ani în pepene verde, reducând terenul la 1-0,5 hectare - adică, pepeni în creștere pentru ei înșiși și clienții obișnuiți.

Piața sa schimbat, problemele au rămas

Închise de accesul chinezesc la terenul Amur, au contribuit la reducerea concurenței și a revenirii prețurilor într-un cadru acceptabil pentru producătorii locali, unii fermieri cred. Dar brigăzile chineze, deși mai puțin, dar nu prea mult.







Revoluția din industria pepene roșie a Amur a avut loc la începutul anilor 90 și a fost produsă de fermierii chinezi care și-au adus tehnologia de pepeni de creștere în regiune.

Potrivit lui Evgheni Sokolovski, șeful fermei Blagoveschensk "SEV", aproximativ 90% din pepeni verzi Amur sunt cultivate de fermierii chinezi.

- fructe din China pot fi distinse de hibrizii noștri olandezi sunt alungite sau rotunde ușor cu un model pronunțat și soiuri chinezești produc fructe alungite cu model mai puțin pronunțat - explica el. - Chinezii le vând mai ieftin. Chiar și în ciuda întăririi cursului de schimb renminbi, este în continuare profitabil să lucreze ilegal aici. Pepene mai devreme costa 2-3 ruble pe kilogram, iar acum prețul en-gros este de 20 de ruble. Creșterea prețurilor compensează triplarea aprecierii yuanului. Și vânzătorii chinezi pe aceeași bază a "Prieteniei" cumpără pepeni verzi și legume numai de la propriile lor. Dar nu este chiar în fermierii chinezi - amur și fără ei nu există unde să realizeze recolta lor.

Un alt fruct care a început să cultive pepeni verzi Amur și de acolo unde

Amuletul de pepene verde ar putea deveni același brand regional cu mierea și soia, dar acest lucru nu se întâmplă. În opinia lui Evgheni Vladislavovici, lipsa unei piețe stabile de vânzări care să nu permită dezvoltarea completă a creșterii de apă și a legumelor în regiunea Amur. Arkady Korneyev este de acord cu el.

- Punerea în aplicare este întotdeauna o întrebare. Am găsit o piață - pentru al doilea an, îmi voi vinde pepenii verzi pentru antreprenorii care le livrează în rețeaua Cash & Carry ", spune el. - În acest sezon recolta a rămas aproximativ trei săptămâni și tocmai am început să o colectăm. Cred că prețul inițial cu ridicata va fi același ca anul trecut - 15 ruble pe kilogram. Și acest lucru, în ciuda faptului că semințele, îngrășămintele și produsele de protecție a plantelor s-au dublat în preț.

De unde aduc pepeni verzi în regiunea Amur?

Pepeni verzi din regiune sunt importate din China, Uzbekistan, Kazahstan și Primorye. Dar fructele importate nu constituie o concurență mare pentru localnici, ia în considerare agrarii din Amur. Din moment ce boabele Amur sunt cele mai ieftine din piață.

tone de pepeni colectate anul trecut, ferme Amur

Câte pepeni verzi sunt importate în regiunea Amur? Experții Rosselkhoznadzor care controlează calitatea fructelor și legumelor importate nu au răspuns la această întrebare. Instituția ia în considerare numai pepeni verzi furnizați din China. Bărbați frumosi din Asia Centrală, nimeni nu crede. Potrivit legii, antreprenorii care au cumpărat un lot de pepeni trebuie să contacteze Rosselkhoznadzor pentru a obține un certificat de control fitosanitar - este eliberat gratuit și confirmă că produsele sunt sigure. Cu toate acestea, acest lucru se face prin unități.

"Realizăm raiduri în fiecare miercuri și vineri și la datorie la datorie la sfârșit de săptămână", explică Tatyana Astapova, inspectorul de stat al departamentului de control al carantinei din administrația regională a Rosselkhoznadzor. - Doar aproximativ 30% dintre vânzătorii de pepeni verzi pe care îi verificăm au ​​certificate de control fitosanitar. Pentru absența lor, noi vindem vânzători în valoare de 200-500 de ruble pentru încălcarea Codului cu privire la contravențiile administrative.

Experții nu verifică documentele în care este indicată țara producătoare. Dar, chiar dacă este verificat - nu există nici o garanție că contorul este pepene verde uzbece sau kazah. Produsul nu este etichetat și, de exemplu, fructele de pe litoral sunt adesea date pentru Amur - deoarece cumpărătorii locali au mai multă încredere.

Pe baza „Drujba“ proprietarii de camioane care își comercializează produsele în vrac, spun că acum, în prezența pepeni verzi de coastă și Kazahstan - primul costul 15-17 de ruble pe kilogram, al doilea - 30. Mai mult decât atât, Kazahstan - acesta din urmă, ei nu vor mai fi, ca și acum, să le transporte este deja neprofitabilă. "În Novosibirsk există o piață angro în care se comercializează pepeni. Dar există un ieftin, și dacă cumpărați acolo, atunci prețul va fi de două ori mai mare. Ne purtăm noi - vedeți, chiar și numerele sunt kazah. 10 ruble pentru a cumpăra acolo, 10 ia drumul, și un alt 10 ieftin aici - de 30 de ruble pe kilogram, „- explică proprietarul camionului de 5 tone. Livrarea de pepeni dureaza de la 5 zile la o saptamana. La începutul verii, prețul de vânzare cu amănuntul pentru pepenii asiatici a ajuns la 55 de ruble pe kilogram.

"Pepenii noștri nu sunt inferiori la apa importată"

Un fermier din regiunea Ivanovo, Alik Hakberdiyev, sa născut în Uzbekistan, dar timp de 20 de ani preferă pepenele uzbece de la Amur, cultivate de el însuși. Plantațiile sale la trei kilometri de Ivanovka din acest an ocupă doar 5 hectare - de două ori mai puțin decât în ​​trecut. Dar, dacă unii fermieri au recolta pepene verde în acest an, atunci Alik a înlăturat primele fructe din soiuri timpurii din grădină acum 10 zile.

Un alt fruct care a început să cultive pepeni verzi Amur și de acolo unde

"În acest an eu nu am încercat acest lucru", spune fermierul, bătuind partea abruptă a crimsonului de 10 kilograme. "Îmi plac pepenii Amur și încerc să mănânc numai ei, pentru că uzbecii, care sunt aduși aici, sfâșie verde. Iar atunci când pepene verde se cântă pe câmp, ea câștigă dulceață și substanțe utile. Nu se știe cum cresc acolo, dar aici vedeți grămezi de gunoi de grajd cu ochii voștri - nu mănânc, ci pepenele verzi! La gustul nostru, ei nu sunt inferiori Kazahstanului, Astrahanului sau Uzbekistanului.

- Dacă vă apropiați cu pricepere, ridicați tehnologie, stabiliți vânzări, atunci aceasta este o recoltă foarte profitabilă într-un timp scurt. Ripeste 90 de zile, este vândut pentru 30 de ani. Și dacă Dumnezeu va da, de la un hectar este posibil să colecteze până la 40 de tone, - explică proprietarul fermei.

Cu toate acestea, mai mult de 10 hectare de pepeni verzi, el nu sa ciocnit niciodata. Și acest sezon a redus zona din mai multe motive: anul trecut datorită secetei recolta a fost mică și a fost vândută prost. În acest an, el a decis să nu își asume riscuri. Dar în acest an, vremea împiedică creșterea pepenilor - și acesta este unul dintre riscurile de creștere a pepenilor în regiunea Amur. După cum explică agronomii, la o temperatură sub +25 de grade, pepene verde nu crește, dar se îmbolnăvește de putregaiul răcit, rădăcină și planta moare.

O altă nuanță a pepenilor verzi - au nevoie de atenție. Acestea sunt plantate manual, împrăștiate, sapate, prelucrate - și în cele din urmă colectate. Și recolta perisabilă prețuită trebuie să fie în continuare capabilă să vândă cu profit. Economia Hakberdiev o parte din pepeni vinde pe piețele din Ivanovka, o altă parte din ea este vândută din mașini pe drum - acum acestea pot fi cumpărate la 20 de ruble pe kilogram. De asemenea, boabe sunt livrate la Blagoveshchensk la OPS, în cazul în care agricultorul are două puncte. O altă parte este luată de dealerii de mâna a doua, care vinde apoi pepeni verzi Ivanovo în alte regiuni și chiar în Yakutia.

- Din teren, eliberez 15 ruble: vagonul ajunge, șoferul va arăta banii - unde pot merge? Plătesc un salariu, taxe - deodată nu voi vinde, dar aici vremea va dezamăgi și totul va putrezi! Și ei vor cumpăra și apoi le vor vinde 25 de ani - și timp de 2-3 zile vor câștiga cât mai mult am eu înapoi. Dar nu le învinovățim: nu ar exista paraziți și nici animalele normale ", râde cultivatorul de pepene galben.

Evgeny Sokolovsky, șeful fermei colective "SEV" din districtul Blagoveshchensky:

- Pepenele verzi sunt o cultură promițătoare pentru regiunea Amur. Randamentul său poate ajunge până la 90 de tone pe hectar. În epoca sovietică, pepeni verzi au crescut cu succes chiar și în districtul Zeya. Tehnologiile moderne permit pepenilor verzi să se dezvolte chiar în apropierea orașului Yakutsk.

Dar aceasta este o cultură intensivă a forței de muncă, necesită experiență. Prin urmare, este dificil să se rezolve lipsa de lucrători calificați. O altă problemă o reprezintă piețele de vânzări. Dacă vorbim despre alte regiuni, atunci în Primorye își cresc pepeni verzi, care nu sunt mai răi decât ale noastre, acolo sunt și pepeni verzi în Yakutia, ei cultivă deschis această cultură în autonomia evreiască împreună cu fermierii chinezi. În ceea ce privește piața din regiunea Amur, este dificil pentru agricultori să găsească un cumpărător pentru legume - nu se face nimic pentru a organiza vânzări. Prin urmare, este inutil să încercăm să creștem producția.

Avem doar targuri de weekend - dar acestea sunt o data pe saptamana, iar acolo ei vand totul, incepand cu bananele, si antreprenorii acolo mai mult decat fermierii inregistrati oficial.







Trimiteți-le prietenilor: