Aluat simplu pentru cupcakes
Acum vă voi spune o rețetă fabuloasă. De ce este așa? Și pentru că aluatul pentru prăjitura de casă este pregătit exact ca într-un basm: pe pomeli hambar, pe sfeclă sunt răzuite - și aici este tort delicios de casă!
Această rețetă de testare este cea mai simplă, cea mai economică și cea mai rapidă. Și rețeta dată pentru testul de tort este universală, ca să spunem de bază. Acestea sunt cupcakes universal: adăugând diferite ingrediente (cacao, ciocolată, fructe de pădure, nuci, fructe, stafide) la aluatul finit, puteți primi de fiecare dată o nouă versiune a tortului. Nu există într-adevăr nici o limită pentru varietatea!
Fiecare gospodină se întâmplă, în frigider este o mică smântână veche, o bucată de unt nu este prima prospețime sau margarină - deci este înfricoșător și aruncați o pacoste! Aici veți obține o rețetă cupcake simplă, care întotdeauna funcționează.
Dacă păstrați un fast - există încă o rețetă pentru testul pentru torturi slabe. care pot fi vizualizate de pe link.
ingrediente:
Soda poate fi înlocuită cu 1,5 lingurițe de praf de copt.
Cum să gătești un aluat simplu pentru un cupcake:
Ouă și zahăr - nu poți amesteca, ci doar o lingură.
Am folosit pentru a turna în lingura crema de sifon, stins cu suc de lamaie sau otet (esenta nu oțet, și sala de mese sau oțet de mere 9%) și rapid, dar foarte bine. Acum, adaug suc de faina si imprastiati impreuna in aluat. Deci, este mai corect și mai eficient, deoarece reacția de stingere are loc direct în test. O mai convenabil pentru a lua praful de copt (1,5 lingurite) si se cerne aluatul cu faina. Dacă utilizați praf de copt, otet sau suc de lamaie nu sunt necesare, ca parte praf de copt au acid citric.
Se taie untul în bucăți și se topește într-un cuptor cu microunde la o putere medie de aproximativ 30-45 de secunde sau pe o farfurie pe o flacără mică. Margarina, de asemenea nu cumpăr - chiar și pentru coacere vă sfătuiesc să luați unt. Untul topit este turnat în aluat și amestecat.
Se adaugă făină, se cernește împreună cu sifon sau praf de copt și se amestecă bine pentru a obține aluatul fără bulgări, în consistență mai groasă decât pe clatite - ca o smântână groasă.
Iată cum puteți face rapid și ușor o aluat pentru un cupcake - și pentru oricine doriți! Prin adăugarea de ingrediente diferite de fiecare dată când vă puteți surprinde casa cu produse de cofetărie noi.
Adăugați pudră de cacao în aluat - veți obține un tort de ciocolată. Dacă împărțiți aluatul și adăugați cacao la o singură parte - puteți coace o plăcintă de zebră sau o cocs de marmură bicoloră. cum ar fi această legătură, sau așa.
Puteti turna fructe de padure proaspete intr-un aluat si coaceti un tort de fructe cu coacaze sau cirese. Și dacă iarna se află în curte, adăugăm stafide și nuci.
Cupcakes din acest aluat sunt coapte pentru aproximativ 30-35 de minute la 180-200C, Dar! Cuptorul are fiecare propriul său, cu un caracter individual, așa că - uitați-vă la tort. Încercați-l cu un baston de lemn în cel mai înalt loc - când bastonul nu rămâne aluat, atunci cupcake-ul a fost coaptă. În cazul în care este umed și subțire, nu se ridică și palid - crește temperatura de coacere. Dacă, dimpotrivă, pe crustă și crăpătură, dar în interiorul umezelii - reducem focul. În general, analizați situația. Și tu norocos keksikov! 🙂
Bună seara coace de multe ori briose în rețeta dumneavoastră minunat, să fie exact 4 goda.Vsegda „acoperi chiar de sub nas“ .O anul trecut, „a introdus“ de familie cu val de cireșe și de două ori la comanda framanta aluatul in briose pe tehnologia " val“, dar cu un simplu ingrediente de testare pe keksy.Poluchayutsya foarte luxuriantă și moale, și dacă sandwich crema de unt crema, apoi de tort sunt doar vospominaniya.Spasibo pentru rețete.
Bună seara, Svetlana! 🙂
Te bucur de tine :) Este frumos sa stii ca ai coace atat de mult in functie de retetele mele! Vă mulțumim pentru încrederea în dumneavoastră. Și pentru ideea interesantă de a face torturi!
Mai întâi de toate, salut! 🙂
În al doilea rând, timpul de coacere poate varia. Depinde de mulți factori:
- caracteristicile și tipul cuptorului (în gaz mai mult, în electro - mai puțin);
- mărimea formei (mult mai lungă, în cazul celor mai mici);
- temperatura de coacere.
La 180-200C cupcakes în forme mici sunt coapte pentru aproximativ 30 de minute. Dar puteți să vă instalați singur timpul exact, verificând torturile pentru pregătire cu un biban de lemn.
Vă mulțumim pentru rețeta rapidă. Foarte rapid și delicios DIVINE.
Victoria, pentru sănătatea ta! 🙂
Foarte, foarte bucuros că ți-a plăcut cupcakes.
Mulțumesc pentru rețetă, sa dovedit delicios, dar nu ceea ce am vrut. Gustul nu este la fel de răcoros și ars 15 minute, apoi ars
În magazin există o varietate de cupcakes diferite :)) Poate că vă place gustul, ca și în tortul "Stolichnogo" cu stafide - există atât de mici keksiki cu stafide, foarte gustoase. Sau lamaie, biscuiți. există multe soiuri :)
Timpul de coacere poate varia, în funcție de cuptor. La electricitate, este de obicei coaptă considerabil mai rapid.
Mulțumesc. Într-un cuptor de gaz preparat timp de 15 minute. Super. Mulțumesc!
Julia, pentru sănătatea ta! 🙂
Foarte, foarte bucuros că ți-a plăcut rețeta, și atât de repede copt keksiki :)
Bună, Julie! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă! Coaptă pentru prima oară în viața lui, nu numai în cuptor, iar în multivarka și a fost foarte gustos tort, somptuos (prune încă în ea, am adaugat tocat) totul a placut la locul de muncă și acasă. În mod necesar, mă voi coace și pe alte rețete.
Bună ziua, Sophia!
Sunt atât de bucuros că cupcake dvs. a fost un succes și sa îndrăgostit de toată lumea!
Pe sănătate! 🙂
Alo Spune-mi să iau ulei de 125 gr?
Bună, Natalia!
Precizia în această rețetă nu este atât de importantă. Puteți 100 g, aveți posibilitatea de 125 g, puteți chiar 70-80 g unt și smântână mai mult :)
Buna ziua, eu personal sunt produse de patiserie rareori face o dată pe an, și apoi în zilele de vineri, dar puietul aproape în fiecare zi, dar, cu siguranță, pe baza acestui experimentat și așa mai departe prin sifon, în principiu, acesta este raportul conținutului praf de copt de părți de bicarbonat de sodiu si otet 1 lingurita suc înseamnă 5 linguri de oțet dacă mai puțin de sifon complet nu reacționează de aici morale de ce ne culcăm! doar la gaz, așa că am putea sfătui eu personal sifon adăuga direct în făină uscată și oțet aluat deja preparat agitat materia și gazul rezultat loosens este potrivit pentru rețete în cazul în care aluatul nu este prea gros, cu consistența ceva de genul clatite dar a doua componentă poate pentru a fi acid citric în pulberea de copt, utilizați-l și utilizați-l
Multe mulțumiri pentru rețetă.
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă. Fiica (de patru ani) sa îmbolnăvit și timp de câteva zile mi-a cerut un cupcake. Brioșele achiziționate nu îi plac. Ea a spus că vrea un tort de casă fără o umplere "lichidă". A început să caute rețete. Au fost mulți dintre ei! Mi-a plăcut imediat ușurința și minimul de ingrediente. Aluatul a fost frământat împreună cu docul)))) A adăugat tot ce voia))) Sa dovedit o prăjitură de ciocolată cu fructe confiate și presărată cu zahăr pudră))) Foarte gustos! Mulțumesc!
Victoria, pentru sănătatea fiicei tale și a ta! 🙂
Mă bucur că le-au plăcut prăjiturile!
- Pâine albă cu manga
Ce pufos și moale se dovedește această pâine, doar un miracol! Și totul se referă la ingredientul secret care se adaugă.
Aceasta este o pâine foarte neobișnuită. Mai degrabă, coapte cu adaos de făină neobișnuită. Descoperind asta, se pare.
Cine vă va aminti să combine zahăr, sare și piper, ulei de măsline și struguri dulci? Italiani neliniștiți.
Vrei un bimbur pepene verde ... primăvara devreme? Sau toamna târzie, sau în mijlocul iernii? Oh, cum e, de unde? -.
Săptămâna de coacere din făină integrală de grâu!
25.09.17 - 1.10.17
09/27/17 - Tort cu făină integrală de grâu cu chipsuri de ciocolată și boabe congelate
09.09.17 - Plată de grâu întreg cu feta și legume
1.10.17 - Torturi de banane cu un măr
Dragi cititori! Pentru a obține rețete proaspete de coacere din căldură cu căldură, abonați-vă la newsletter-ul :)
Îmi place să coacem ceva delicios și frumos!
Vreau să vă împărtășesc rețete de coacere acasă. Toate plăcintele, prăjiturile și chiflele pe care le vedeți pe site, am fost pregătită, fotografiată și apoi am mâncat amabil pentru un ceai de familie. Deci, toate retetele sunt dovedite și gustoase!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: